Diéta pre aspirínovú astmu

Astma sa nazýva bronchiálny aspirín v prípadoch, keď sa u pacienta vyskytnú záchvaty v dôsledku zavedenia nehormonálnych liekov nesteroidného pôvodu do tela. Sú to lieky tejto skupiny, ktoré obsahujú kyselinu acetylsalicylovú a salicyláty. K aspirínovej forme ochorenia môže dôjsť pri porušení stravovacieho režimu.

Tvrdenie, že príčinou vzniku tohto ochorenia sú práve látky obsahujúce aspirín, je však nesprávne. Existuje veľké množstvo liekov s podobnými farmakologickými vlastnosťami, ktoré môžu pôsobiť aj ako provokatéri. Príčinou záchvatov môže byť aj potravinová intolerancia. V takom prípade musíte pri bronchiálnej astme s aspirínom dodržiavať diétu..

Zhrnutie článku

Mechanizmus rozvoja

Liečba astmy je sprevádzaná príjmom protizápalových liekov, ktoré blokujú enzýmy zodpovedné za tvorbu biologicky aktívnych látok. V dôsledku toho nastáva chemická nerovnováha, ktorá vedie k zúženiu priedušiek, kŕčom a nakoniec k ataku dusenia..

DÔLEŽITÉ! Spravidla okamžite po užití liekov dôjde k prudkému zhoršeniu stavu bronchiálnej astmy s aspirínom.

Mechanizmus účinku salicylátov nie je u pacientov s bronchiálnou astmou rovnaký. Príčiny záchvatov neboli dlho známe. V súčasnosti existuje niekoľko takýchto dôvodov:

  • výskyt alergie na samotný aspirín a látky s podobnými vlastnosťami (so súčasným vývojom alergickej formy);
  • potravinová intolerancia (po konzumácii potravín vylúčených zo stravy);
  • porušenie tvorby leukotriénov v tele pacienta (genetická porucha);
  • tvorba malého množstva (genetická porucha) alebo potlačenie tvorby enzýmov - prostaglandínov pod vplyvom liekov.

Kľúčovou príčinou ochorenia je chemická nerovnováha a zastavenie / potlačenie aktivity enzýmov.

Príznaky bronchiálnej astmy s aspirínom

Príznaky bronchiálnej astmy s aspirínom sú reprezentované nasledujúcimi prejavmi:

  1. Na samom začiatku príznaky pripomínajú SARS. Je charakteristické, že úľavu nemožno dosiahnuť pomocou tradičných metód. Užívanie protizápalových liekov u 15% pacientov môže spôsobiť silný záchvat udusenia. V tomto prípade dôjde k ťažkostiam s dýchaním a / alebo k rozvoju zápalu slizníc (nádcha, nádcha, zápal vedľajších nosových dutín, tvorba polypov).
  2. Existuje imunita voči NSAID (nesteroidné protizápalové lieky), objavuje sa precitlivenosť na tieto lieky.
  3. Vznik obštrukcie s bolestivou dýchavičnosťou a sipotom pri výdychu.
  4. Svrbenie, opuchy a komplikácie vo forme hyperémie.

Diagnózu by mal stanoviť lekár na základe výpovedí pacienta a laboratórnych vzoriek. Signálom na pochopenie toho, že sa vyvíja bronchiálna astma aspirínu, je skutočnosť, že k záchvatom dochádza po užití protizápalových liekov proti bolesti (Ibuprofen, Analgin, Citramon, Pentalgin), ako aj po užití nejakého jedla, vč. masť a konzervované jedlá. O stravovacej výžive sa bude diskutovať ďalej.

Strava

Liečba a prevencia bronchiálnej astmy s aspirínom by mala byť komplexná. Spolu s liekmi je potrebné dodržiavať diétu, ktorá vylučuje salicyláty a kyselinu acetylsalicylovú. Diéta zvyšuje účinok liekovej terapie, sama prináša úľavu od príznakov a pozitívne ovplyvňuje všetky systémy tela.

Ako bolo uvedené vyššie, potravinová intolerancia môže byť tiež príčinou bronchiálnej astmy s aspirínom. Salicyláty teda môžu byť obsiahnuté v nasledujúcich skupinách:

  1. Prírodné ovocie a bobule.
  2. Umelé konzervanty, stabilizátory, farbivá (hlavne žlté a oranžové).
  3. Nesteroidné protizápalové lieky.
  4. Dusičnany, sírany.

DÔLEŽITÉ! Niektoré potraviny môžu spôsobiť bronchiálnu astmu aspirínu!

Diéta by mala čo najviac vylúčiť nasledujúci zoznam potravín:

  • vyprážané jedlo a údené mäso;
  • konzervované potraviny;
  • maslo s rastlinným tukom, margarín a výrobky obsahujúce margarín;
  • korenie, chuťové prísady, škrob a želatína;
  • džúsy, sýtené nápoje, alkoholické nápoje;
  • včelárske výrobky, chalva, orechy;
  • mliečne výrobky a majonézové omáčky vrátane prísad;
  • všetko ovocie, bobule (vrátane sušeného ovocia), zelenina, okrem cvikly, mrkvy, cesnaku a kapusty.

Zoznam je pomerne rozsiahly, strava pre aspirínovú formu sa však neobmedzuje iba na samotné zákazy..

Nasleduje zoznam potravín obsiahnutých v strave:

  • ryby a varené morské plody;
  • kuracie mäso a vajcia;
  • prírodné mliečne výrobky, fermentované mliečne výrobky;
  • neperlivá minerálna voda, zelené čaje, kakao;
  • chlieb;
  • slnečnicový olej.

Kontrola používania konkrétneho produktu bude mať priamy vplyv na zdravie, takže je potrebné ustanoviť pravidlo, aby ste sa pred použitím oboznámili s etiketou produktu a dodržali predpísanú stravu..

Liečba

  1. Liečba bronchiálnej astmy s aspirínom spočíva predovšetkým v odmietnutí užívania liekov obsahujúcich aspirín a liekov patriacich do skupiny pyrazolónov (Baralgin, Tempalgin, Teofedrin a ďalšie)..
  2. NSAID sú vylúčené, pokiaľ je to možné.
  3. Lieky proti bolesti a antipyretiká sú nahradené analógmi s iným mechanizmom účinku, napríklad Paracetamol, Gvatsetisal, Tramadol..
  4. Antileukotriénové lieky sú predpísané (Zafirlukast, Montelukast), aby zablokovali ich aktivitu v súvislosti so zúžením bronchiálneho lúmenu.
  5. Liečba bronchiálnej astmy s aspirínom niekedy prebieha pomocou desenzibilizácie - pravidelného zavádzania malých, postupne sa zvyšujúcich dávok aspirínu, až kým telo prestane bolestivo reagovať na určitú koncentráciu. Tento typ liečby má kontraindikácie pre množstvo chorôb, ako aj počas tehotenstva.
  6. Liečba tiež predpisuje prísne dodržiavanie diéty..

Táto forma je najnebezpečnejšia pre tých astmatikov, ktorí ešte nevedia o diagnóze bronchiálnej astmy s aspirínom. Potom si pacient, neuvedomený o následkoch, môže veľmi ublížiť užívaním tablety aspirínu na zmiernenie príznakov..

Akákoľvek akútna reakcia tela na užívanie liekov alebo niektorých potravín slúži ako signál pre skorú návštevu lekára, pretože iba včasná a správna liečba, dodržiavanie diéty môže zabrániť rozvoju komplikácií (od bronchiálneho vývoja alergickej alebo aspirínovej astmy) a vzniku nových zdravotných problémov.

Aspirínová bronchiálna astma

Bronchiálna astma sa týka chronických respiračných ochorení alergickej povahy a je charakterizovaná paroxysmálnym priebehom. Každá látka môže vyvolať útok, vrátane nesteroidných protizápalových liekov (NSAID) - kyselina acetylsalicylová alebo aspirín..

  1. Čo je to aspirínová bronchiálna astma
  2. Príčiny astmy z aspirínu
  3. Príznaky bronchiálnej astmy s aspirínom
  4. Diéta pre aspirínovú bronchiálnu astmu
  5. Liečba bronchiálnej astmy s aspirínom
  6. Video o bronchiálnej astme
  7. Lieky proti bolesti pri astme s aspirínom
  8. Predpoveď

Čo je to aspirínová bronchiálna astma

Aspirínová bronchiálna astma je variantom endogénnej alebo zmiešanej bronchiálnej astmy, pri ktorej sú jedným z faktorov prispievajúcich k zúženiu priedušiek nesteroidné protizápalové lieky (NSAID), vrátane kyseliny acetylsalicylovej (aspirín)..

Hlavným príznakom ochorenia je prítomnosť intolerancie na aspirín a iné nesteroidné protizápalové lieky (NSAID), ktorá sa prejavuje útokmi udusenia, často sa kombinuje s opakujúcimi sa polypóznymi rinosinusopatiami a potom sa označuje ako „astmatická triáda“..

Aspirínová bronchiálna astma sa prejavuje nielen užívaním liekov, ale aj užívaním výrobkov, ktoré obsahujú prírodné salicyláty. Podľa štatistík je medzi ľuďmi trpiacimi na bronchiálnu astmu každý piaty človek precitlivený na aspirín a iné NSAID. Toto ochorenie nie je vrodené, častejšie ním trpia ženy vo veku nad 30 rokov. Aspirínová bronchiálna astma je charakterizovaná výraznými klinickými prejavmi sprevádzanými všeobecným závažným stavom pacienta.

Príčiny astmy z aspirínu

Aspirínová astma sa spúšťa užívaním NSAID. Kyselina acetylsalicylová (ASA alebo aspirín) je obzvlášť nebezpečná pre pacientov.

Medzi lieky obsahujúce ASA patria:

  • Aspirín;
  • Citramon;
  • Bartel;
  • Bufferin;
  • Kardiomagnet;
  • Magnil;
  • Mikristin;
  • Trombotický ACC.

Táto skupina liekov sa používa na liečbu arytmií, akútnych respiračných infekcií, hypertermie, artritídy, artróz, bolestí hlavy, myalgie..

Okrem ASA môžu NSAID tiež provokovať aspirínovú astmu:

  • Ibuprofén;
  • Naproxén;
  • Diklofenak;
  • Indometacín;
  • Ketorolac;
  • Lornoxikam;
  • Nimesulid;
  • Fenylbutazón;
  • Meloxikam;
  • Piroxikam.

Niektoré potraviny bohaté na salicyláty môžu tiež spôsobiť bronchiálnu astmu s aspirínom:

  • červená a oranžová zelenina;
  • uhorky;
  • citrus;
  • jablká;
  • bobule (maliny, jahody, jahody);
  • korenie (škorica, kurkuma).

Tiež by sa nemali konzumovať žlté jedlá (prírodné farbivo tartrazín)..

Príznaky bronchiálnej astmy s aspirínom

Aspirínová bronchiálna astma je charakterizovaná závažnými pretrvávajúcimi záchvatmi a prejavuje sa ako Fernand-Vidalova triáda, ktorá zahŕňa vývoj polypóznej rinosinusitídy, astmatické záchvaty rôznej závažnosti a intoleranciu na lieky zo skupiny NSAID..

V počiatočných štádiách vývoja môže choroba spôsobiť hormonálnu nerovnováhu, ktorá sa môže prejaviť porušením menštruačného cyklu u žien, skorým nástupom menopauzy a potratom. Aspirínová astma sa prejavuje vo forme porúch funkcie štítnej žľazy.

Hlavným príznakom bronchiálnej astmy s aspirínom sú astmatické záchvaty s určitými charakteristickými vlastnosťami:

  1. Dýchanie vzduchu je pre chorého človeka ťažšie ako jeho dýchanie.
  2. Počas záchvatu bronchiálnej astmy s aspirínom nemôže človek vykonávať aktívne fyzické pohyby, pretože nie je dostatok kyslíka a náhle sa objavia závraty..
  3. Pri záchvate astmy z aspirínu pacient obvykle zaujme polohu v sede s trupom nakloneným dopredu a rukami položenými na stole alebo inom nábytku..
  4. V diaľke je počuť suché pískanie, ktoré sa zosilňuje pri výdychu.
  5. Útok často sprevádza kašeľ, ale slizničné sekréty sa ťažko vylučujú z dýchacích ciest. Takýto neproduktívny kašeľ môže byť tiež príznakom bronchiálnej astmy..

Choroba často začína dlhotrvajúcou výdatnou nádchou, ktorá prakticky nereaguje na terapeutické opatrenia. Nádcha sa často mení na polypóznu rinosinusitídu, ktorá kombinuje nasledujúce znaky:

  1. Tvorba polypov na nosovej sliznici, pripomínajúca hrach až do veľkosti 4 mm, často bezbolestný.
  2. Ťažkosti s nazálnym dýchaním a veľa hlienu v nose.
  3. Určitý stupeň zníženého čuchu.
  4. Možný kašeľ, upchatie ucha, horúčka.
  5. S prechodom zápalu na prínosové dutiny sa objaví bolesť v glabelle alebo na tvári.

Príznaky bronchiálnej astmy s aspirínom, ako sú dusenie a intolerancia liekov, sa môžu vyskytnúť súčasne a v krátkom časovom intervale. Napríklad reakcia na liek sa môže objaviť za 30 - 60 minút, zatiaľ čo dusenie sa vyvíja oveľa rýchlejšie..

Príznaky precitlivenosti na skupinu liekov NSAID môžu byť:

  1. Sčervenanie tváre.
  2. Coryza so svrbením a tenkým výtokom.
  3. Svrbenie pokožky tváre a hornej polovice tela.
  4. Vzhľad žihľavky - veľmi svrbivá, ružová vyrážka po celom tele, ktorá vyčnieva nad okolité tkanivá.
  5. Rozvoj alergickej konjunktivitídy sprevádzaný slzením, začervenaním očí, pocitom piesku pod viečkami.
  6. Pri výraznom stupni bronchiálnej astmy a intolerancie na aspirín sa začína alergická reakcia typu angioedému (Quinckeho edém), pri ktorej tkanivá tváre (hlavne nasolabiálny trojuholník) a jazyk prudko napučiavajú, čo môže viesť k uduseniu. Možný opuch v oblasti genitálií alebo menej často na tele.
  7. Anafylaktický šok je najťažším prejavom intolerancie liekov na astmu s aspirínom. Súčasne sa prudko zníži krvný tlak, zaznamená sa začervenanie kože tváre a trupu, zmodranie, rýchle dýchanie a pulz, bolesť brucha, strata vedomia. Tento stav si vyžaduje urgentnú lekársku pomoc..

Vďaka včasnému prístupu k lekárovi a dôslednému dodržiavaniu jeho odporúčaní sa pacientom darí tieto prejavy minimalizovať a žiť plnohodnotný život.

Diéta pre aspirínovú bronchiálnu astmu

Pred začatím lekárskych metód by liečba bronchiálnej astmy s aspirínom mala spočívať v správnej strave pre astmatikov. Je potrebné pacientovi vysvetliť, že strava pre aspirínovú astmu má veľký význam. Jeho príspevok k zmierneniu choroby si skutočne reguluje sám pacient. Iba on ovplyvňuje jeho stav, ak sa diéta dodržiava (alebo nedodržiava). Toto je dôležitá psychologická technika, ktorá stimuluje pacienta k aktívnemu konaniu zameranému na vlastnú liečbu a tiež zvyšuje dôveru v liečbu drogami, čo je tiež dôležité pre účinnosť liečby všeobecne..

Diéta pre pacienta trpiaceho bronchiálnou astmou s aspirínom by mala vylúčiť jedlo, ktoré zvyčajne obsahuje salicyláty vo významných dávkach pre dané ochorenie (ak sa užijú, príznaky budú spôsobené):

  1. Údené a vyprážané jedlá
  2. Akciové kocky a želatína, konzervované potraviny
  3. Majonéza, syr, mliečne výrobky (vrátane zmrzliny) s prísadami
  4. Maslo, do ktorého sa pridávajú rastlinné tuky, ako aj margarín (vrátane výrobkov s prídavkom margarínu)
  5. Korenie, rôzne koreniny, zemiakový škrob (zemiaky samotné)
  6. Zelenina (povolená je iba mrkva, kapusta, 2 strúčiky cesnaku denne a červená repa), ako aj ovocie, bobule a sušené ovocie
  7. Arašidy, med, melasa a chalva, zaváraniny a džemy
  8. Šťavy, alkohol, sýtené nápoje

Celý tento zoznam samozrejme spočiatku desí pacienta s bronchiálnou astmou s aspirínom. Preto musíte hovoriť aj o tom, aké potraviny vám strava umožňuje konzumovať bez toho, aby ste sa obmedzovali. Tie obsahujú:

  1. Ryby, niekedy varené prírodné morské plody, ryby a hydina
  2. Vajcia (najlepšie rustikálne)
  3. Dve polievkové lyžice slnečnicového oleja po celý deň
  4. Navrhuje sa nahradiť soľ morskými riasami
  5. Prírodné mliečne výrobky
  6. Chlieb, ktorý sa piekol v pekárni
  7. Stále minerálna voda, káva, čaj, kakao s cukrom

Je dobré, ak si astmatik s aspirínom stanoví pravidlo, že si pred použitím musí prečítať zloženie výrobkov (predpísané na obale)..

Liečba bronchiálnej astmy s aspirínom

Liečba bronchiálnej astmy s aspirínom sa prakticky nelíši od liečby bežnej formy tohto ochorenia. Je tu možno jeden podstatný rozdiel - pacient by v žiadnom prípade nemal brať nesteroidné protizápalové lieky. Ideálne je, ak sa lekári snažia dosiahnuť ďalší zdravotný stav pacienta.

  • Minimálna závažnosť všetkých príznakov ochorenia vrátane noci.
  • Extrémne zriedkavé exacerbácie (ich absencia je ideálnym výsledkom).
  • Nie je potrebné poskytovať pacientovi sanitku.
  • Užívanie čo najmenšieho množstva liekov.
  • Schopnosť viesť aktívny život, športovať bez obmedzení.
  • Absencia nežiaducich reakcií u pacientov na užívané lieky.

Všetky látky používané na liečbu bronchiálnej astmy možno rozdeliť do dvoch skupín:

  • preventívne - pomáha vyhnúť sa exacerbáciám;
  • sanitky - zmierňujú príznaky a zmierňujú exacerbácie.

Všetci lekári majú tendenciu si vystačiť s inhalovanými liekmi, pretože zabezpečujú, aby sa veľké množstvo liečiva uvoľňovalo priamo do dýchacích ciest. Okrem toho nemajú nežiaduci účinok na iné tkanivá a orgány a účinok sa dosiahne čo najrýchlejšie..

Preventívne látky pri astme s aspirínom:

  • inhalačné glukokortikoidy - lieky prvej voľby;
  • systémové glukokortikoidy - sú predpísané, keď sú predchádzajúce lieky neúčinné;
  • dlhodobo pôsobiace inhalačné b2-agonisty;
  • metylxantíny;
  • antileukotriénové lieky.

Sanitka pre záchvat astmy aspirínom:

  • rýchlo pôsobiace inhalačné b2-agonisty;
  • perorálne glukokortikosteroidy - v tomto prípade sa môžu použiť;
  • kyslíková terapia;
  • anticholinergické látky;
  • adrenalín - používa sa v najťažších prípadoch.

Kvalifikovaný špecialista by mal zvoliť liečbu pacienta s bronchiálnou astmou s aspirínom. V žiadnom prípade by ste sa nemali liečiť sami na základe odporúčaní priateľov alebo údajov získaných na internete. Pomocou lekára sa dosiahne kontrola nad chorobou a pacient bude môcť viesť plnohodnotný život..

Video o bronchiálnej astme

Lieky proti bolesti pri astme s aspirínom

Čo ak sa bez NSAID nezaobídete? Na úľavu od bolesti hlavy alebo iných bolestí je paracetamol (tiež nazývaný acetaminofén) relatívne bezpečný pre astmatikov s aspirínom s vysokou horúčkou. Paracetamol zriedka spôsobuje príznaky intolerancie NSAID v zvyčajných dávkach, ale skôr ako začnete užívať, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom.

Salicyláty sa však nenachádzajú iba v lekárenských výrobkoch na predpis (alebo v obchode). Stretávame sa s nimi každý deň, používame rôzne kozmetické prípravky a parfumy, kde salicyláty poskytujú antibakteriálne a konzervačné účinky. Salicyláty nájdete v parfumoch a kolínskych vodách, šampónoch a penách do kúpeľa, pleťových vodách, krémoch a inej kozmetike, liekoch na kukuricu a akné, mätovej zubnej paste, kréme na holenie atď..

Predpoveď

S včasným zistením astmy, prevenciou a liečbou aspirínu je prognóza rovnaká ako u iných foriem bronchiálnej astmy sprostredkovaných neimunitnými mechanizmami. Odmietnutie aspirínu nevedie k úplnému zotaveniu, ale znižuje frekvenciu astmatických záchvatov.

Kandidát na lekárske vedy. Vedúci katedry pneumológie.

Vážení návštevníci, skôr ako použijete moje rady - urobte si testy a poraďte sa s lekárom!
Dohodnite si stretnutie s dobrým lekárom:

Diéta pre bronchiálnu astmu

Všeobecné pravidlá

Diéta pre bronchiálnu astmu je dobrým pomocníkom pri liečbe a prevencii astmatických záchvatov. Diétna strava je do značnej miery určená formou bronchiálnej astmy (infekčno-alergickej alebo atónovej). Ak pacient nemá alergické reakcie na spúšťače potravy, je spravidla predpísaná možnosť stravovania č. 9 (pre pacientov s bronchiálnou astmou), čo je hypoalergénna strava..

Jeho hlavným účelom je znížiť citlivosť bronchiálneho aparátu, znížiť intenzitu záchvatov a závažnosť alergicko-zápalových procesov. Hlavnou zásadou takejto výživy je vylúčenie potenciálne alergénnych výrobkov z potravy, ktoré majú výrazný senzibilizačný účinok a extraktívne dráždivé látky. Vo všeobecnosti ide o fyziologicky plnohodnotnú stravu, avšak s obmedzením cukrov a výrobkov, ktoré ju obsahujú.

Obsah kalórií v dennej strave pacientov s bronchiálnou astmou je v priemere 2 400 - 2 700 kcal. Množstvo kvapaliny je 1,7 - 1,8 litra. Jedlo je zlomkové (4 - 5 jedál). Obmedzenie sa vzťahuje na silné mäsové, hubové a rybie bujóny a kuchynskú soľ (do 10 - 11 g). Varenie jedla - čo vedie k denaturácii bielkovín.

Medzi potenciálne alergénne potraviny patria: morské plody a ryby, kaviár, husacie a kačacie mäso, vajcia, orechy, strukoviny, citrusové plody, paradajky, melóny, broskyne, jahody, maliny, čokoláda a med, droždie. Počas exacerbácie bronchiálnej astmy by mali byť tieto produkty vylúčené z potravy..

Je dôležité obmedziť v strave ľahko stráviteľné sacharidy (med, cukor, džem, sirupy a iné), ktoré zhoršujú zápalové procesy. Obmedzené je aj použitie pšeničného chleba, mastného bravčového / hovädzieho mäsa, plnotučného mlieka, tvarohu, krupice, kyslej smotany.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať výrobkom obsahujúcim veľké množstvo tyramínu a histamínu, ktoré sa aktívne podieľajú na vzniku alergických reakcií. Najvyšší obsah týchto látok nájdeme vo výrobkoch vyrobených pomocou technológií, ktoré zahŕňajú fermentačné procesy (tvrdý syr, konzervované ryby, kyslá kapusta, údená klobása, klobásy a párky).

Je tiež dôležité obmedziť konzumáciu potravín, ktoré urýchľujú vstrebávanie alergénov: korenie a korenie (cibuľa, paprika, cesnak, horčica), sýtené a alkoholické nápoje, solené ryby a zelenina, káva.

Alergické reakcie môžu spôsobovať nielen potraviny, ale aj rôzne chemické prísady široko používané v potravinárskom priemysle (emulgátory, farbivá, konzervačné látky, arómy). Najnebezpečnejšie sú salicyláty, tartrazín, dusitany, glutamát, benzoan sodný. Preto je dôležité vylúčiť všetky konzervované a polotovary..

Na zabezpečenie primeranej výživy touto stravou sa odporúča zahrnúť do jedálneho lístka:

  • výrobky obsahujúce živočíšne bielkoviny (chudé hovädzie, teľacie, králičie mäso);
  • uhľohydráty (zemiaky, perličkový jačmeň, pohánka, ovsené vločky);
  • zelenina a ovocie obsahujúce vitamíny a mikroelementy (kapusta, uhorky, cukety, hrušky, jablká);
  • tuky (maslo, rastlinné oleje);
  • fermentované mliečne výrobky (kefír, jogurt, fermentované pečené mlieko);
  • odvar z plodov divokej ruže, ovocné kompóty, čaj, neperlivá minerálna voda.

Diéta má niektoré zvláštnosti, keď má diagnostikovanú aspirínovú bronchiálnu astmu. V takom prípade sú vylúčené všetky výrobky obsahujúce kyseliny acetylsalicylové a benzoové použité ako konzervačné látky. Medzi potraviny obsahujúce salicyláty patria pomaranče, maliny, hrozno, marhule, čerešne, klinčeky, jahody, černice, mäta, egreše, broskyne, slivky..

Salicyláty sa nachádzajú vo veľkom množstve potravín, takže ich môžete selektívne vylúčiť vzhľadom na úroveň ich citlivosti. Silný bronchospazmus môže spôsobiť potravinárske farbivo tartrazín, ktoré sa nachádza v zmrzline, sladkostiach, cestovinách, perníkoch, pudingoch, farebných marshmallows.

Odrody

Vylučovacia diéta

Pri atonickej forme ochorenia s identifikovanými potravinovými alergénmi je predpísaná eliminačná diéta, pri ktorej sú vylúčené iba výrobky, ktoré spoľahlivo spôsobujú záchvaty bronchiálnej astmy, a nie všetky výrobky s „vysokou antigénnou účinnosťou“. Potraviny, ktoré spoľahlivo spôsobujú alergické reakcie, sú vylúčené z potravy. Zároveň sú vylúčené nielen samotné výrobky, ale aj pokrmy, ktoré ich obsahujú. Napríklad v prípade neznášanlivosti kuracích vajec vylúčte majonézu, krémy, pečivo, rajnice a všetky jedlá, v recepte ktorých sú vajcia. V opačnom prípade by mala byť výživa fyziologicky úplná, so silnejším obmedzením ľahko stráviteľných sacharidov.

Odporúča sa nahradiť cukor sacharínom, xylitolom, sladidlom. Výrazne znížiť kuchynskú soľ a použitie slaných jedál, je žiaduce zvýšiť obsah rastlinných olejov v strave. Pokrmy sú varené dusené, varené, pečené, ale nie vyprážané. Pravidelný pohyb čriev je v atonickej forme mimoriadne dôležitý..

V prípade zápchy sú do stravy zahrnuté jedlá a jedlá, ktoré majú laxatívny účinok. Diéta je obohatená o potraviny obsahujúce vápnik (fermentované mliečne výrobky, tvaroh), ktorý má antialergický účinok. Pri vylúčení akýchkoľvek produktov z potravy by sa mali zvoliť vhodné ekvivalentné náhrady. Napríklad celé kravské mlieko nahraďte sójovým mliekom, rybou - strukovinami, tvarohom.

Vykládka a diétna terapia

Typ diétnej terapie zahŕňa vyloženie a diétna terapia predpísaná pre ťažké formy ochorenia (kombinácia liekových a polyvalentných potravinových alergií, bronchiálna astma a obezita, psoriáza a ekzémy). Je kontraindikovaný počas tehotenstva a laktácie, aktívnej tuberkulózy, dysfunkcie vnútorných orgánov, detí a starších ľudí..

Vykladanie a diétna terapia u astmatikov zahŕňa hospitalizáciu pacienta, je prísne zakázané vykonávať ho doma a bez lekárskeho predpisu. Ako alternatívu však možno odporučiť krátke kurzy pôstu, ktoré prakticky nie sú horšie z hľadiska účinnosti, ale menej nebezpečné z hľadiska pridružených komplikácií. Trvanie takýchto kurzov je 3 - 7 dní.

Indikácie

Povolené produkty

Diéta musí nevyhnutne obsahovať prvé jedlá varené na nízkotučnom mäsovom, rybacom a zeleninovom bujóne obsahujúcom minimálne množstvo extraktívnych látok.

Na druhé chody sa používa chudé hovädzie, teľacie alebo králičie mäso. Prílohy k druhému jedlu sa odporúčajú pripravovať zo zeleniny, pohánky, perličkového alebo ovsených vločiek, zemiakov. Na tankovanie sa odporúča používať hlavne rastlinné oleje (slnečnicový, kukuričný, olivový), bohaté na Omega-3 PUFA.

Uprednostňuje sa varenie, dusenie alebo parenie.

Základné stravovacie návyky pri aspirínovej astme

Aktualizovaný dátum: 2020-02-05

Jednou z najbežnejších foriem bronchiálnej astmy je aspirínová astma, ktorej liečba zohráva dôležitú úlohu. Správna výživa umožňuje ľuďom s takýmto ochorením zlepšiť svoje zdravie, znížiť frekvenciu exacerbácií, výrazne znížiť riziko komplikácií a v niektorých prípadoch dokonca znížiť dávkovanie použitých liekov..

Zásady výživy pre astmatikov

Takéto chronické ochorenie dýchacieho systému, ako je bronchiálna astma, je sprevádzané nedostatkom kyslíka v tele. To sa zase stáva príčinou podvýživy s bielkovinovou energiou, ktorá vedie k metabolickým poruchám. Nedostatok kyslíka navyše núti niektoré bunky vyrábať energiu prostredníctvom glykolýzy - oxidácie bez obsahu kyslíka, počas ktorej sa tvoria a hromadia zlúčeniny toxické pre telo..

Diétna terapia bronchiálnej astmy teda pomáha dosiahnuť nasledujúce ciele:

  • doplniť výživové nedostatky;
  • znížiť intoxikáciu;
  • zvýšiť obranyschopnosť tela, vrátane normalizácie práce antioxidačného systému;
  • zlepšiť regeneráciu sliznice dýchacích ciest;
  • zastaviť zápalové reakcie v prieduškách;
  • znížiť tvorbu hlienu;
  • normalizovať zaťaženie dýchacieho a kardiovaskulárneho systému;
  • stimulujú prácu tráviaceho systému a krvotvorného systému.

Diéta pre astmu aspirínom by samozrejme mala byť úplná. To znamená, že je potrebné dodržiavať odporúčaný denný príjem kalórií a robiť pestrý jedálniček. Vzhľadom na zvýšenú prácu dýchacích svalov a zvýšenú potrebu energie sú niektorí odborníci toho názoru, že pacienti potrebujú dostatočnú kalorickú stravu..

Okrem kalórií by ste si mali dať pozor aj na pomer bielkovín, tukov a sacharidov. Ľudia s astmou typicky potrebujú stravu s vysokým obsahom bielkovín a miernym obsahom tukov. Pretože sa sacharidy trávia najaktívnejšie, na ich odbúranie je potrebné veľké množstvo kyslíka. To znamená, že konzumácia sacharidových potravín zvyšuje zaťaženie dýchacieho systému. V tomto ohľade sa množstvo spotrebovaných sacharidov môže líšiť v závislosti od toho, ako sa cítite: v období exacerbácií astmy je lepšie vylúčiť z jedálnička jedlo s vysokým obsahom týchto látok a za normálnych okolností by ste jednoducho nemali zneužívať sacharidy, najmä tie jednoduché..

Čo jesť pri astme?

Ľudia s týmto ochorením dýchacieho systému by mali starostlivo sledovať príjem tých vitamínov a minerálov, ktoré ich telo zvlášť potrebuje. Patria sem predovšetkým fosfor a vápnik, pretože bez týchto prvkov je normálna práca dýchacích svalov a srdca nemožná. Ryby a morské plody, tekvicové semiačka, obilniny, strukoviny, jablká, hrušky, kapusta obsahujú najmä veľa fosforu. Zdrojom vápnika sú nasledujúce potraviny: tvrdé syry, syr feta, tvaroh, chalva, pšeničné otruby, mlieko.

Horčík tiež hrá dôležitú úlohu pri normalizácii fungovania dýchacieho systému, pretože poskytuje relaxáciu hladkého svalstva priedušiek a tým zmierňuje bronchospazmus. Tento prvok nájdete v tekvicových, slnečnicových, ľanových a sezamových semenách, pšeničných klíčkoch.

Tiež pri bronchiálnej astme je potreba medi v tele vysoká. Tento minerál ovplyvňuje syntézu elastických vlákien, ktoré tvoria kostru priedušiek, takže jeho nedostatok môže viesť k zhoršeniu ich pružnosti a častému bronchospazmu. Aby ste sa vyhli nedostatku medi, odporúča sa konzumovať zemiaky, hrušky, maliny, šípky, celozrnné výrobky, mäso, ryby, obličky a pečeň. Selén prispieva k zníženiu bronchiálnej obštrukcie pri bronchiálnej astme. Tento minerál je obzvlášť bohatý na pečeň hydiny, ošípaných a dobytka, celozrnnú múku, pšeničné otruby, ryžu, čierny ražný chlieb.

Pre ľudí s astmou je veľmi dôležitá efektívna práca antioxidačného systému, pretože voľné radikály sa obzvlášť aktívne hromadia v ich telách a vyvolávajú zápalové reakcie..

Preto je potrebné zabezpečiť, aby mala strava dostatok potravín bohatých na silné antioxidanty - vitamíny A, C a skupinu B. Zdrojom týchto zlúčenín sú odvary z pšeničných otrúb a šípok, pečeň, droždie, čerstvé ovocie a zelenina, zeleninové a ovocné džúsy.

Pretože zinok má tiež antioxidačnú aktivitu, do jedálnička by mali patriť potraviny bohaté na tento produkt: pšeničné klíčky, divoká ryža, ovos, morské riasy, strukoviny. Na stimuláciu trávenia môžete jesť zeleninu, ovocie, bobule, džúsy, nie veľmi bohaté mäsové a rybie vývary..

Znižovanie zápalových reakcií na sliznici dýchacích ciest je jednou z hlavných úloh dietoterapie, preto je potrebné jedálniček dopĺňať potravinami s vysokým obsahom esenciálnych omega-3 mastných kyselín, ktoré pôsobia protizápalovo. Tieto zlúčeniny sa nachádzajú v rybích olejoch, rastlinných olejoch a tresčej pečeni.

Čo sa neodporúča pri astme?

Za prítomnosti tohto ochorenia je potrebné obmedziť príjem solí, najlepšie až 6 g denne. To vám umožní dosiahnuť niekoľko pozitívnych účinkov naraz: zmierniť zápal a znížiť množstvo tekutín v tele. To znižuje produkciu spúta a zaťaženie kardiovaskulárneho systému, čo znižuje riziko vzniku takzvaného „pľúcneho“ srdca. Z rovnakého dôvodu by mali astmatici obmedziť príjem tekutín..

Nezneužívajte príliš silné mäsové a rybie vývary, korenené jedlá, korenie, koreniny, ľahko stráviteľné sacharidy, medzi ktoré patrí cukor, čokoláda a med.

Pre tých, ktorí majú aspirínovú astmu, je okrem dodržiavania týchto odporúčaní veľmi dôležité pozorne sledovať absenciu (alebo v extrémnych prípadoch obmedzené množstvo) jedálnička obsahujúcich salicyláty v strave a ich zdrojom môže byť veľmi odlišná, zdanlivo neškodná potravina.

Medzi bobuľami a ovocím sú ako rekordmani v obsahu kyseliny salicylovej uznávané černice, čučoriedky, čerešne, červené hrozno, niektoré odrody jabĺk, mandarínky, marhule, melóny a datle. Priemerné množstvo sa nachádza v melónoch, nektarinkách, zelenom hrozne a kivi. Najmenšia dávka salicylátov sa nachádza v hruškách a banánoch. To všetko neplatí pre sušené ovocie, v ktorom je kvôli nízkemu obsahu vlhkosti veľa týchto látok..

Pokiaľ ide o zeleninu, veľa kyseliny salicylovej sa nachádza v uhorkách, fazuli, paradajkách, reďkovkách, špenáte, olivách, paprike a brokolici. Priemerné množstvo týchto látok obsahuje šalát, špargľu, karfiol. Najmenej zo všetkých salicylátov v hrášku, zelenej fazuli, kapuste a zeleri.

Mnoho orechov a semien obsahuje vysoké množstvo derivátov kyseliny salicylovej, ako sú mandle, arašidy, makadamia, pistácie a píniové oriešky. Brazílske orechy, lieskové orechy, pekanové orechy a sezamové semiačka sú z hľadiska koncentrácie tejto látky na druhom mieste. Kešu oriešky obsahujú minimálne množstvo salicylátov.

Byliny a koreniny, najmä tie, ktoré sú bohaté na salicyláty, zahŕňajú kari, škoricu, kmín, kôpor, rozmarín, tymián, kurkumu a fenikel. Okrem toho je koncentrácia týchto zlúčenín vysoká v alkoholických nápojoch: pivo, víno, likéry, šampanské, sýtené nápoje, káva a čaje (vrátane tých s prídavkom mäty a jazmínu). Nakoniec sa veľa konzervovaných jedál pripravuje s prídavkom kyseliny salicylovej, preto by sa mali konzumovať veľmi opatrne..

Je potrebné poznamenať, že akékoľvek potraviny, ktoré spôsobujú zhoršenie zdravia a astmatické záchvaty, by mali byť úplne vylúčené z jedálnička..

Nesmieme zabúdať, že exacerbácia aspirínovej astmy nie je spôsobená iba príjmom aspirínu, ale aj mnohými inými liekmi (indometacín, diklofenak, ibuprofén, piroxikam).

Ako vyliečiť alergiu

Diéta pre aspirínovú astmu

Diéta pre aspirínovú astmu

Bohužiaľ, veľa z nás si uvedomuje také ochorenie ako bronchiálna astma. S rozvojom priemyslu a rôznych priemyselných odvetví imunitný systém tela oslabuje a nefunguje správne. V dôsledku toho sa objaví choroba, ako je alergia, a na jej pozadí - bronchiálna astma. Táto choroba má veľa odrôd, ktoré dnes zvážime a pokúsime sa pre každú z nich pripraviť správnu stravu..

Čo je astma a jej príčiny

Bronchiálna astma je chronická. Toto ochorenie je charakterizované zápalom horných dýchacích ciest, s častými záchvatmi dusenia a kašľa. Astmu najčastejšie spôsobujú alergické ochorenia. Medzi dôvody patrí:

  • Potravinová alergia;
  • Senná nádcha;
  • Alergia na spóry húb;
  • Vlasy mačiek;
  • Prach pre domácnosť;
  • Kliešte a iné parazity.
  • Znečistený vzduch;
  • Tabakový dym;
  • Deodoranty a parfumy;
  • Lieky;
  • Vírusové a bakteriálne infekcie;
  • Domáce chemikálie.

Nezabudnite na dedičnosť. Dôležitú úlohu zohráva aj psychologický stav. Príznaky astmy sa vyskytujú u ľudí, ktorí majú zvýšený emočný stav a stres. Časté búšenie srdca vyvoláva opuch slizníc. Ochorenie sa môže vyskytnúť aj pri mechanickom poškodení hrudníka.

Príznaky

Výskyt astmatických záchvatov môžete predpovedať podľa nasledujúcich znakov:

  • Nevoľnosť, zvracanie;
  • Tachykardia;
  • Bolesť hrdla;
  • Opuch slizníc nosa a očí;
  • Sčervenanie tváre.

Sami sa vyskytujú záchvaty dusenia a kašľa, spravidla sa vyskytujú v noci. Pacient sa stáva príliš nepokojným a podráždeným. Tieto útoky môžu trvať až šesť hodín..

Ako jesť s astmou?

Bronchiálna astma sa prejavuje útokmi v pravidelných intervaloch. A je veľmi dôležité dodržiavať špeciálnu diétu, aby ste zvýšili dobu remisie a uľahčili svoj stav. Správna strava pomáha posilňovať imunitu, zmierňuje zápaly, obnovuje citlivosť slizníc. Predchodcovia modernej medicíny odporúčali všeobecnú hypoalergénnu stravu, okrem týchto potravín:

  • Kuracie vajcia;
  • Kravské mlieko;
  • Med, čokoláda;
  • Tučné mäso;
  • Citrusy;
  • Údené výrobky;
  • Pikantné a slané;
  • Morské plody;
  • Červené bobule a ovocie;
  • Orechy.

Ale tento typ stravovania je príliš všeobecný a nemusí chrániť pred určitým typom astmy. Preto moderní lekári vyvinuli veľa stravovacích pravidiel pre konkrétny typ a príčinu ochorenia. Ak stav pacienta nie je zaťažený inými chorobami okrem tohto, stojí za to dodržiavať túto diétu:

  • Obmedzte príjem soli;
  • Jesť frakčne;
  • Neprejedajte sa;
  • Po 19:00 žiadne jedlo.

Ak má pacient astmu na pozadí potravinovej alergie, je potrebné urgentne vylúčiť alergénny výrobok z potravy a opatrne jesť jedlá strednej alergénnosti..

Bronchiálna astma na pozadí pollinózy

V takom prípade je dôležité poznať peľ, z ktorého sa pozoruje senná nádcha rastlín. Aby ste sa vyhli astmatickým záchvatom sennej nádchy, musíte vedieť, ktoré alergénne potraviny by ste sa mali vyhnúť:

  • Melón;
  • Slnečnicové semienka;
  • Vodný melón, cuketa;
  • Baklažán;
  • Horčica;
  • Balzamové tinktúry;
  • Korenie a bylinky.
  • Orechy;
  • Jablká, hrušky, broskyne;
  • Marhule, Čerešne, slivky;
  • Petržlen, zeler;
  • Mrkva;
  • Brezová šťava.
  • Pekárenské výrobky;
  • Kvas, pivo;
  • Cestoviny;
  • Ovsené vločky, ryža, pšenica, kukurica;
  • Káva, kakao.

Je potrebné poznamenať, že po tepelnom spracovaní strácajú niektoré výrobky svoje alergénne vlastnosti. A v niektorých prípadoch môžu astmatické záchvaty spôsobiť pachy a arómy po varení zakázaných jedál..

Diéta pre „aspirínovú“ astmu

Pri tomto type záchvatu musí pacient prestať užívať lieky obsahujúce aspirín (Ibuprofen, Ketoprofen, Diclofenac, Tolmetin). Rovnako je zakázané používať rôzne farbivá, ktoré sú obsiahnuté v zložení mnohých cukrárenských výrobkov. Vyprážané, tučné jedlá, konzervy a údeniny sú neprijateľné pre konzumáciu. Je potrebné nasýtiť stravu čerstvým ovocím a zeleninou, ako je pomaranč, citrón, ríbezle, mrkva, kapusta, zeler, aby sa doplnila hladina vitamínu C a betakarínu v tele. Spotreba orechov, alkoholu, piva sa považuje za neprijateľnú. Jedzte melóny, uhorky a paradajky s mimoriadnou opatrnosťou.

Je potrebné znížiť príjem kyseliny salicylovej. Nachádza sa vo veľkom množstve v káve, čaji, mäte, jazmíne a kokakole. Minimálne množstvo však nájdeme v zlatých jablkách, banánoch, cesnaku, kapuste, avokáde, cvikle, zelenom šaláte, zemiakoch. Korenie povolené petržlen, koriander, zeler.

Povolené a zakázané potraviny pre bronchiálnu astmu

  • Kefír, jogurt;
  • Obilniny;
  • Hovädzie, kuracie, jahňacie, králičie;
  • Kapusta, cuketa, tekvica, zelenina, hrášok, fazuľa;
  • Zelené jablká, hrušky, biele čerešne, egreše, biele ríbezle;
  • Šťavy;
  • Ghee, rafinovaný rastlinný olej.
  • Cestoviny, krupica;
  • Mlieko, kyslá smotana, tvaroh;
  • Vajcia;
  • Všetka skorá zelenina;
  • Čerešne, slivky, čučoriedky, banány, brusnice, čučoriedky;
  • Chlieb najvyššej triedy pšenice.
  • Mäsové bujóny;
  • Vyprážané, korenené, slané;
  • Morské plody;
  • Bravčová pečeň;
  • Syr.
  • Reďkovka, špenát, reďkev, šťavel;
  • Klobásy;
  • Kvas, kakao, káva;
  • Sýtené nápoje;
  • Med, čokoláda, rôzne sladkosti.

Približná strava pre astmatikov

  • Raňajky 1. Pohánková kaša (120 g), varené hovädzie mäso, zelený čaj bez cukru alebo ovocného džúsu.
  • Raňajky 2. Jablko alebo hruška. Môže 100 g sušených sliviek s odstredeným mliekom.
  • Večera Zeleninový vývar, kastról z tvarohu. Kissel z bobúľ a slabý čaj so sušienkami.
  • Olovrant. 150 g sušeného ovocia (sušené marhule, hrozienka, sušené slivky, datle).
  • Večera Karotkové a tvarohové rezne (200 g), varené ryby (200 g), čaj.
  • Pred spaním. 1 pohár kefíru.
  • Raňajky 1. Ovsené vločky so sušeným ovocím (200 g), kompót.
  • Raňajky 2. Jablkový džús.
  • Večera Trikrát scedený kurací vývar so zeleninou (250 g), kapustovým a uhorkovým šalátom (150 g).
  • Olovrant. Čaj so sušienkami.
  • Večera Dusená kapusta, parený mletý kurací rezeň, kompót.
  • Pred spaním. 1 pohár mrkvovej šťavy.

Jedálny lístok v čase remisie

  • Raňajky 1. Paštika z husacieho filé, pohánková kaša, čaj.
  • Raňajky 2. Čerstvé ovocie a bobule.
  • Večera Zeleninový vývar, zemiaková kaša, varené hovädzie mäso.
  • Olovrant. Hruška.
  • Večera Varené ryby, zelený čaj.
  • Pred spaním. Apple.

Užitočné tipy

  • Zdrojmi omega-3 mastných kyselín sú ghí, ľanové semienko, kukurica, sezamový olej. Snažte sa ich používať čo najčastejšie..
  • Jesť jablká v akejkoľvek forme - zdroj pektínu.
  • Ak chcete uvoľniť svaly priedušiek a zbaviť sa kŕčov, jedzte zelenú zeleninu.
  • Ak chcete normalizovať hladinu vápnika, fosforu a horčíka v tele, konzumujte hnedú ryžu, šošovicu, sezamové semiačka.
  • Citrusové plody sú vynikajúcim antioxidantom, pretože sú bohaté na vitamín C. Obrovské množstvo tohto vitamínu sa nachádza aj v kyslej kapuste..

Alergia na med

Ľudové recepty na kĺby

Prečo na nás môžu alergici vždy zarobiť

Ako sa zbaviť každoročného nachladnutia na jar

Sezónne alergie

Prírodný liek na alergiu - huba Reishi

Výber správnej kozmetiky

Informácie na tejto stránke sú poskytované iba pre populárne informačné účely, netvrdia, že sú referenčné a lekárske, a nie sú sprievodcom činnosťou. Nepoužívajte samoliečbu. Poraďte sa so svojím lekárom.

Chcete dostávať aktualizácie?

Prihláste sa na odber, aby vám neunikli nové publikácie

Diéta pre aspirínovú astmu

  • Uverejnila: Olga Novikova
  • 14. júna 2013

Podľa štatistík každý dvanásty človek žijúci v Rusku trpí bronchiálnou astmou. V krajinách ako Kanada, Austrália alebo Veľká Británia je takmer 30% náchylných na túto chorobu. Alarmujúcim faktorom je stály rast astmatických pacientov vo všetkých krajinách. V súčasnosti sa indikátor pohybuje okolo 10% a má tendenciu sa zvyšovať, najmä u detí.

Bronchiálna astma je chronické ochorenie, ktoré postihuje priedušky. Je charakterizovaná periodickými relapsmi, pri ktorých sa u pacientov vyskytuje kašeľ a dusenie spôsobené kŕčom hladkých svalov priedušiek. Choroba sa vyvíja pod vplyvom rôznych endo- a exogénnych faktorov a významný vplyv má aj dedičná predispozícia. V závislosti od faktorov spôsobujúcich astmu alebo spúšťacích faktorov môže byť niekoľko typov: alergická, autoimunitná, dyshormonálna, neuropsychická atď. Základom liečby je základná farmakoterapia (protizápalová a symptomatická). Dôležitú úlohu zohráva špeciálna výživa, ktorá sa líši pri určitých druhoch bronchiálnej astmy..

Stará škola

Už niekoľko desaťročí sa domáca dietetika opiera o „Adresár dietetiky“, ktorý vypracoval ON Grigoryan z Inštitútu výživy Ruskej akadémie lekárskych vied a ktorý tvrdí, že hypoalergénna strava sa odporúča pre všetky typy bronchiálnej astmy, s výnimkou výrobkov známych pre svoj „vysoký antigénny potenciál“. Táto definícia zahŕňa: vajcia, ryby, kraby, raky, citrusové plody, orechy. Prísne zakázané sú aj výrobky s vlastnosťami „nešpecifických dráždivých látok“, čo znamená, že sa neodporúča jesť korenené a slané jedlá, konzumovať alkoholické nápoje a konzumovať veľké množstvo cukru, vody, mäsa, rýb. Ďalší príklad „terapie nadmernou diétou“ ponúka MM Gurevič, pracovník Inštitútu výživy Ruskej akadémie lekárskych vied, strava je podobná predchádzajúcej, vylučuje však aj mlieko.

V súčasnosti sú takéto diéty klasifikované ako „všeobecne zakázané“ a nezaručujú zlepšenie stavu pacienta. Aj pri zjavných alergických prejavoch sa také rozsiahle zákazy považujú za nepodložené. V knihe „Alergické choroby“ vyjadruje N. V. Andrianova svoj názor na túto záležitosť: „Väčšina vedcov pochybuje o výhodách hypoalergénnych diét so zákazom„ vysoko antigénnych potravín “. Ďalší autor, Pytsky V.I., dopĺňa tieto slová a upresňuje, že hypoalergénna strava pre astmu má právo na existenciu v prípadoch, keď je pacient alergický na niektoré potraviny, ktoré sú vylúčené z dennej stravy..

Nový vzhľad

Všetci domáci aj zahraniční lekári dodnes dospeli k záveru, že používanie obmedzujúcej stravy je racionálne iba vo výnimočných prípadoch. Moderné predstavy o vplyve potravinových faktorov umožňujú formulovať základné princípy výživy pre pacientov s bronchiálnou astmou v závislosti od spúšťačov, ktoré ju spôsobujú (alergény, ktoré vyvolávajú záchvat)..

Diéta pre bronchiálnu astmu, nekomplikovaná inými chorobami

Ak pacienti nemajú sprievodné ochorenia, ktoré si vyžadujú určitú stravu, a tiež nemajú alergické reakcie na žiadne potraviny, odporúča sa vyvážená strava pozostávajúca z rôznych jedál. Odporúča sa, aby:

  • Obmedzte nadmerný príjem soli. Nadmerné solenie, ako aj používanie potravín, ktoré ho obsahujú vo veľkom množstve v potravinách, zvyšuje citlivosť priedušiek na vonkajšie vplyvy, čo negatívne ovplyvňuje priebeh chronických zápalových procesov v dýchacích cestách..
  • Frakčné jedlo. Jedzte pravidelne, v malých dávkach 5-6 krát denne
  • Vyhnite sa prejedaniu
  • Nejedzte v noci

Výživa pre astmu s potravinovými alergiami

Ak majú pacienti „potravinovú astmu“, zakazujte iba potraviny, ktoré spôsobujú záchvaty. Podľa Yalkut S.I. sa u detí často vyskytuje potravinová astma, aj keď s vekom môže telo túto chorobu „prerásť“, takže obmedzenia v stravovaní nie sú „vetou“ na celý život.

Peľová bronchiálna astma. Čo treba hľadať?

Niekedy sú spúšťačmi ochorenia potraviny, ktoré nie sú alergénmi. Preto:

  • ak ste alergický na peľ z obilnín, ochorenie sa môže prejaviť pri konzumácii obilnín
  • ak ste alergický na peľ lieskových orieškov - ak konzumujete orechy
  • s alergiou na peľ Asteraceae - pri konzumácii slnečnicových semien

Zároveň platí, že ak sú jedlá varené, strácajú schopnosť vyvolávať alergie. Takže napríklad ak ste alergický na peľ obilnín, je povolený chlieb a kaša.

Niekedy vôňa pokrmu z varenia (vriaci olej, para z polievky) pôsobí ako nešpecifické dráždidlo, zatiaľ čo nie je dôvod vylúčiť toto jedlo z jedálnička..

Diétne poradenstvo pri astme s aspirínom

Tento typ astmy sa vyskytuje v dôsledku nesprávneho fungovania zápalových mediátorov, čo spôsobuje bronchiálny kŕč..

Mať nepriaznivý účinok:

  • aspirín
  • farbivo tartrazín, ktoré sa pridáva do cukroviniek a nealkoholických nápojov
  • konzervačná látka benzoan sodný (konzervy, margarín)
  • kyselina salicylová

Škrob a voľné cukry sú obmedzené iba pri ťažkých formách bronchiálnej astmy s respiračným zlyhaním alebo pri dlhodobom užívaní glukokortikosteroidov..

Zahraniční pulmonológovia sa domnievajú, že strava by mala byť nasýtená čerstvým ovocím, bobuľami, zeleninou a čerstvo vylisovanými džúsmi. Obohatia organizmus o vitamíny C, betakarotén, flavonoidy. Na ten istý účel je prípustné používať kvalitné prírodné hroznové vína. Nezabudnite zahrnúť komplexné vitamínové doplnky obsahujúce vitamíny C, E, B.

Otázne

Pitie dostatočného množstva tekutín je podľa N. V. Adrianovej predpokladom normálnej hydratácie priedušiek, toto odporúčanie však nemá dôkazy a je potrebné ho preštudovať..

Samostatne je potrebné zdôrazniť potenciálne výhody konzumácie omega-3 polynenasýtených mastných kyselín (PUFA) (hlavne rybí olej) a omega-6 (hlavne rastlinný slnečnicový a kukuričný olej). PUFA rýb nepôsobí na výskyt kŕčov v prieduškách; navyše bráni omega-6 PUFA vo vytváraní zápalových mediátorov. Existujú správy o doplnkoch omega-3 a konzumácii rýb 4-krát týždenne alebo viac, aby sa znížili relapsy. Avšak japonskí vedci, ktorí v roku 2000 uskutočnili experimenty. nemohol odhaliť významný vplyv PUFA rýb na túto chorobu. Vyplatí sa však vylúčiť ryby z potravy, už len preto, že existuje možnosť pozitívneho účinku. Zároveň je tiež zbytočné jesť veľké množstvo rýb na úkor rastlinných olejov..

Pri miernej až stredne ťažkej bronchiálnej astme sa niekedy odporúčajú trojtýždňové kurzy vykladacej liečby. Je potrebné poznamenať, že terapeutické hladovanie nemá v každom prípade pozitívny účinok a výsledný účinok sa nelíši v trvaní. V zahraničnej praxi sa vykladacia terapia prakticky nepoužíva.

Diéty pre astmatikov

Nasledujúcu stravu možno použiť ako univerzálnu možnosť alebo stravu po exacerbácii:

  • 1 raňajky Saká pečené zemiaky (4 - 6 kusov) alebo zeleninový šalát podľa vášho výberu. Ovocný džús alebo slabý čaj, voda (2 šálky).
  • 2. raňajky. Jablko s jemným čajom alebo datle s odstredeným mliekom (0 - 2,5%).
  • Večera Ovocná polievka, ktorú môžeme dochutiť lyžicou kyslej smotany. Kastról z tvarohu. Kissel z červeného alebo čierneho ríbezle. Ražný chlieb povolený.
  • Olovrant. Sušené ovocie (hrozienka, sušené marhule, marhule, sušené slivky).
  • Večera Ovocný šalát oblečený s jogurtom. Pohár bobúľ (čerešňa, černica, čučoriedka).
  • Pred spaním môžete vypiť pohár kefíru.

Príklad denného menu pacienta s bronchiálnou astmou v remisii:

  • 1 raňajky Mäsová paštéta a pohánková kaša. Pohár slabého čaju.
  • 2. raňajky. Čerstvé ovocie, čerstvé (jablká, čerešne, hrušky).
  • Večera Zeleninová polievka s mäsovým vývarom. Zemiaková kaša a varené mäso. Pohár kompótu.
  • Olovrant. Bylinkový odvar (šípky, aníz, podbeľ, skorocel, púčiky borovice). Sušené ovocie podľa vášho výberu.
  • Večera Parné kotlety alebo mrkvu zrazy s tvarohom. Alebo varené ryby s mrkvovým pyré. Slabý čaj.
  • Pred snami môžete vypiť pohár kefíru alebo zjesť diétny jogurt. Chlieb je povolený počas dňa.

Individuálny prístup

Na korekciu stravy je potrebné identifikovať všetky alergény, ktoré vyvolávajú útok. Povinné podmienky postupu u astmatických pacientov:

  • Obdobie remisie. Aby alergény použité ako vzorka nespôsobovali nový atak, je potrebné vyhnúť sa akútnej fáze ochorenia.
  • Nedostatok húb v jedle. Po dobu 20 - 25 dní prestanú jesť syry, pečené droždie, tvarohové výrobky, piť kefír.
  • Obmedzený príjem liekov. 12 dní pred testom na alergiu prestaňte užívať nesteroidné protizápalové lieky, kortikosteroidy a antihistaminiká, aby bola kožná reakcia na alergény výraznejšia.

Každý pacient s bronchiálnou astmou musí teda identifikovať svoju vlastnú špecifickú skupinu spúšťačov. Umožňuje vám analyzovať príčiny exacerbácií ochorenia a v každom prípade správne zostaviť stravu. Dodržiavaním stravovacích odporúčaní pacienti s astmou významne znižujú účinok faktorov, ktoré majú na túto chorobu nepriaznivý vplyv, čo umožňuje zabrániť atakom dusenia. Správne stravovanie môže pre niektorých znížiť množstvo liekov alebo ich dokonca prestať užívať..

Olga je mladá novinárka, ktorá sa veľmi zaujíma o medicínu všeobecne a najmä homeopatiu. Olga vyštudovala Bryanskú štátnu univerzitu pomenovanú po akademikovi I. G. Petrovskom a teraz vedie spravodajské sekcie v niekoľkých miestnych lekárskych novinách..

Diéta pre aspirínovú astmu

Bronchiálna astma je chronické ochorenie dýchacích ciest, ktoré človeka môže trápiť po celý život. Hlavným dôvodom, prečo sa objavuje bronchiálna astma, sú alergie. Najčastejšie sa útoky a exacerbácia ochorenia vyskytujú pod vplyvom alergénov. Niektoré potravinové výrobky sú zahrnuté v skupine provokujúcich faktorov. Preto musia ľudia trpiaci bronchiálnou astmou správne organizovať jedlo. Diéta pre astmu pomôže zabrániť relapsom a exacerbáciám choroby.

Aká by mala byť strava

Astmatici by mali celý život dodržiavať hypoalergénnu stravu. Správne organizovaná výživa zabráni astmatickému záchvatu a predĺži dobu remisie..

Strava pre astmu by mala byť formulovaná tak, aby normalizovala metabolické procesy. Pomocou diétnej výživy môžete zlepšiť stav pacienta, a to:

  • zmierniť zápal v prieduškách;
  • posilniť imunitu;
  • zbaviť sa produktu, ktorý spôsobuje alergickú reakciu;
  • stabilizovať metabolizmus.

Strava pacienta s bronchiálnou astmou by mala obsahovať bielkoviny, tuky a sacharidy. Menu by malo byť kompletné a rozmanité. Pacienti potrebujú vitamíny a minerály. Najlepšie je dusiť alebo piecť jedlo, lekári odporúčajú vyhnúť sa vyprážaným jedlám. Musíte jesť 5 - 6 krát denne s prestávkou tri hodiny. Je žiaduce, aby boli jedlá organizované a vykonávané súčasne. Neprejedajte sa, hlavne pred spaním.

Podstata hypoalergénnej stravy

Výživa pre astmu vylučuje príjem potravín s vysokým obsahom alergénov. Pred začatím formovania stravy je potrebné poradiť sa s alergikom. Špecialista predpíše vzorky a testy na stanovenie alergénu, konkrétne látok, ktoré sú telu cudzie a spôsobujú reakciu.

Je dôležité sledovať kalórie a príjem potravy. Prejedanie sa je zdraviu škodlivé. Pacienti s bronchiálnou astmou by si mali dávať pozor na svoju stravu. Pred zakúpením neznámych výrobkov musíte starostlivo preštudovať ich zloženie..

Aké výrobky odmietnuť

Ľudia s bronchiálnou astmou by sa mali uistiť, že ich strava neobsahuje alergénne potraviny. Aj keď ste nikdy nemali alergickú reakciu na tento alebo ten výrobok, je lepšie neriskovať a používať ich v obmedzenom množstve. Aj keď je bronchiálna astma bronchopulmonálne ochorenie, takmer vždy sa vyvíja pod vplyvom alergénov. Ponuka astmatikov by mala obsahovať minimálne množstvo produktov, ktoré sú najsilnejšími alergénmi, medzi ktoré patria:

  • citrusové plody, najmä pomaranče a mandarínky;
  • Jahoda;
  • orechy, najmä arašidy;
  • morské plody;
  • paradajky;
  • strukoviny;
  • med.

Potraviny, ktoré prešli dlhodobým spracovaním, je najlepšie vylúčiť z jedálnička, alebo aspoň znížiť ich spotrebu. Tieto produkty sú:

Alkoholické nápoje sú prísne zakázané, pretože zvyšujú priepustnosť pre potravinové alergény. Ak sa zistí, že konkrétny výrobok spôsobuje alergie, je potrebné ho úplne zlikvidovať. Ak chcete zistiť, na ktoré potraviny reaguje telo alergickou reakciou, musíte si viesť denník potravín. Zaznamenáva reakciu na skonzumované jedlo.

Ovocie a bobule sú zdrojom alergií. Niektoré z nich obsahujú salicyláty, látky podobné tým, ktoré sa nachádzajú v kyseline acetylsalicylovej. Ak má pacient s bronchiálnou astmou reakciu na aspirín, potom je lepšie nejesť ovocie a bobule surové, ale piecť ich alebo variť džem a kompóty..

Pri bronchiálnej astme sa neodporúča používať korenie, slané a korenené jedlá. Je dokázané, že nadmerný príjem soli zvyšuje citlivosť priedušiek, čo vedie k zápalovým procesom v dýchacích cestách.

Zdravé jedlá

Odborníci tvrdia, že niektoré potraviny môžu astmu zmierniť..

Medzi najpriaznivejšie jedlá pre astmatikov patria:

Jablká sú zdravé ovocie, ktoré obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Okrem toho jablká obsahujú flavonoidy, z ktorých jeden, Hellin, je schopný otvoriť dýchacie cesty. Astmatici by mali konzumovať najmenej jedno jablko denne. Takto môžete chrániť telo, pretože tieto plody obsahujú obrovské množstvo antioxidantov. Pre astmatikov sa odporúča vegetariánska strava.

Mrkva posilňuje obranyschopnosť pľúc.

Kofeín v káve môže pomôcť upokojiť silné záchvaty. Vo svojom chemickom zložení je podobný teofylínu, ktorý sa používa na liečbu bronchiálnej astmy. Užitočná bude iba káva, ktorá obsahuje kofeín. Lekári označujú kofeín ako bronchodilatátor. Dve šálky kávy môžu zmierniť stav pacienta počas exacerbácie. Ale nadmerne nepoužívajte nápoj. Vo vysokých dávkach skôr škodí ako pomáha.

Ľanové semienko obsahuje horčík. Horčík pomáha uvoľniť svaly, ktoré obklopujú priedušky a dýchacie cesty, pomáha zmierniť bronchospazmus a uľahčiť dýchanie.

Cesnak má silné protizápalové vlastnosti. Odpradávna sa používa na liečbu mnohých chorôb. Pomáha pri infekčno-alergickom variante bronchiálnej astmy.

Experimentálne sa dokázalo, že ak vylúčite zo stravy mäso, ryby, vajcia, čokoládu, hrášok, sóju, stav pacientov s bronchiálnou astmou sa výrazne zlepší.

Obsahuje stravu pre dospelých

Diéta u dospelých s bronchiálnou astmou je zameraná na zníženie zápalu v pľúcach a tiež na zníženie kŕčov v prieduškách. Správne organizovaná výživa pomáha znižovať prejavy alergickej povahy.

Počas obdobia remisie by mala byť výživa úplná a rôznorodá. Používanie mliečnych výrobkov, rýb a mäsa je prijateľné. Pri úplnom odmietnutí mäsa a rýb nebude mať telo dostatok bielkovín. Nedostatok bielkovín ovplyvňuje stav dýchacieho systému. Počas exacerbácie bronchiálnej astmy je lepšie na chvíľu vylúčiť tieto produkty z potravy. Neodporúča sa varenie polievok v bohatom mäsovom vývare.

Výživa pre bronchiálnu astmu u dospelých by mala byť vyvážená a obsahovať dostatočné množstvo vitamínov. Je užitočné pravidelne tráviť pôstne dni, čo bude mať pozitívny vplyv na stav sliznice dýchacieho systému. Diéta pre astmatikov by sa mala pripravovať podľa individuálneho plánu, berúc do úvahy neznášanlivosť určitých potravín.

Vlastnosti stravy u detí

Diéta pre bronchiálnu astmu u detí by mala byť pripravená podľa osobitnej schémy. Mal by obsahovať viac prírodných produktov. Potraviny obsahujúce provokatívne alergény by mali byť úplne vylúčené z jedálnička dieťaťa. V ktoromkoľvek štádiu ochorenia, ani v období remisie, by sa dieťaťu nemali podávať tvrdé syry, hovädzia klobása, kyslá kapusta a konzervy. Obsahujú koncentrované množstvo histamínu a tyramínu, ktoré spôsobujú alergie.

Výživa dieťaťa by mala byť čiastočná a častá. To znamená, že dieťa by malo jesť s mierou, často by však interval medzi jedlami mal byť približne tri hodiny. Dieťa musí sedieť za stolom 5 alebo 6 krát denne. Je dobré, ak sa jedlo podáva každý deň v rovnakých hodinách. Prejedanie a jedenie pred spaním je prísne zakázané..

Deťom s alergiami je lepšie nepodávať výrobky obsahujúce farbivá a aromatické látky. Deti musia jesť jedlo, ktoré im dokáže vyčistiť hlien z pľúc. Menu dieťaťa by preto malo obsahovať:

  • kurací bujón;
  • med môže byť užitočný pri absencii alergie na neho;
  • mliečne výrobky;
  • odvary z mäty a citrónového balzamu.

Pri zostavovaní stravy dieťaťa je dôležité vziať do úvahy, že deti vyrastajú, pre svoj plný vývoj potrebujú pestrú a výživnú stravu. Ak sa z jedálnička dieťaťa odstránia dôležité jedlá, môže to nepriaznivo ovplyvniť jeho fyzický a duševný vývoj. Preto by sa detská hypoalergénna strava mala vyvíjať v spolupráci s ošetrujúcim lekárom. Výživové poradenstvo pre vaše dieťa poskytne pulmonológ a odborník na výživu.

Diétne jedlo pre aspirínovú astmu

Aspirínová astma je typ ochorenia, pri ktorom sa vyvíja zvýšená citlivosť na aspirín, nielen on. Pri astme s aspirínom nastáva reakcia na akékoľvek protizápalové nesteroidné lieky. Patria sem analgin, citramón, baralgin a mnoho ďalších liekov. Záchvaty môžu byť tiež vyvolané niektorými výrobkami, ktoré zahŕňajú salicyly, ako aj tartrazínom (E 102), farbivom, ktoré sa pridáva do niektorých nápojov a cukroviniek. Dodáva im žltú farbu. Tartrazín môže byť prítomný v:

Pri astme s aspirínom by ste mali starostlivo preštudovať zloženie produktov, je dôležité venovať pozornosť tomu, či sa v nich nachádza farbivo E102..

Táto zelenina obsahuje veľké množstvo salicylov:

Deriváty kyseliny salicylovej sú obsiahnuté v orechoch: mandle, pistácie, píniové oriešky, arašidy. Medzi byliny s vysokým obsahom salicylových kyselín patria:

Kyselina salicylová sa nachádza v mnohých alkoholických a sýtených nápojoch. Pacienti s aspirínovou astmou vyžadujú špeciálnu diétu, je potrebné venovať osobitnú pozornosť vyššie uvedeným produktom a používať ich s veľkou opatrnosťou alebo ich dokonca úplne vylúčiť zo stravy. Špeciálna strava pomôže zmierniť stav pacientov s bronchiálnou astmou. Na zvýšenie obdobia remisie je dôležité venovať osobitnú pozornosť vlastnej strave..

Užitočné články

neAstmatik.Ru - Astmatický blog

Kopírovanie materiálov lokality je možné, iba ak existuje aktívny hypertextový odkaz na zdroj.

Informácie o tomto internetovom zdroji majú iba informačný charakter a nie sú predpisom na diagnostiku a liečbu chorôb.

26. februára. Ústav alergológie a klinickej imunológie spolu s ministerstvom zdravotníctva realizujú program „Petrohrad bez alergie“. V rámci ktorého je liek Gistanol Neo k dispozícii iba za 149 rubľov, všetkým obyvateľom mesta a regiónu!

Názory a otázky k článku „Diéta s aspirínovou astmou“

"Diéta pre" aspirín "astmu:
Je potrebné stravu nasýtiť čerstvým ovocím a zeleninou, ako je pomaranč, citrón, ríbezle, mrkva, kapusta, zeler “

Pravda? A to, že takmer všetka zelenina a ovocie obsahuje salicyláty, nie je nič. Si zodpovedný za to, čo napíšeš. Osoba s astmou z aspirínu číta a začína jesť pomaranče a paradajky. Kde je najviac salicylátov... Jediné ovocie, ktoré môžete jesť, je banán a olúpaná hruška.

dobrý deň!
Takže aj ja som z článku šokovaný, veľa z toho, čo v týchto výrobkoch nie je možné prijať, je predovšetkým zoznam salicylátov z nejakého dôvodu. Zdá sa mi, že ten, kto napísal a vôbec netuší, čo je to aspirínová astma.