Výživa pri užívaní antibiotík

Hovorme dnes o výžive pri užívaní antibiotík. Antibiotiká zachránili za posledných 100 rokov milióny životov. Na jednej strane lieky ničia patogénne baktérie a sú neoddeliteľnou súčasťou liečby život ohrozujúcich infekčných chorôb. Na druhej strane lieky ničia prospešné baktérie v čreve, majú nepriaznivý vplyv na jeho zdravie. Preto je konzumácia potravy bohatej na zdravé baktérie nevyhnutnou súčasťou akejkoľvek antibiotickej liečby..

Čo sú to antibiotiká a ako ovplyvňujú zdravie čriev?

Antibiotiká sú skupina liekov používaných na liečbu bakteriálnych infekcií, ako je zápal pľúc, sínusitída, infekcie močových ciest a meningitída. Bez antibiotík by liečba mnohých život ohrozujúcich chorôb nebola možná a ľudia by zomreli.

Prvý člen tejto skupiny, penicilín, ktorý dodnes široko používame, objavil sir Alexander Flemmin už v roku 1928..

Odvtedy boli vyrobené alebo objavené stovky rôznych antibiotík, ktoré spadajú do dvoch širokospektrálnych a úzkospektrálnych skupín. Širokospektrálne lieky, ako je gentamicín alebo amoxicilín, zabíjajú mnoho bakteriálnych kmeňov, zatiaľ čo lieky s úzkym spektrom účinku (penicilín) zabíjajú iba niekoľko druhov baktérií. Antibiotiká sa zvyčajne užívajú orálne alebo intravenózne.

Lieky tejto skupiny majú negatívny vplyv na črevá. Ničia zdravú mikroflóru. Existuje celý ekosystém čreva, ktorý sa nazýva mikrobióm a je tvorený baktériami, hubami a inými mikróbmi..

Mikrobióm je zvyčajne vyvážený, medzi dobrými a zlými mikroorganizmami existuje určitá rovnováha. Užívaním antibakteriálnych liekov sa oba druhy baktérií ničia v črevách. To vedie k nerovnováhe v mikrobióze, vedľajším účinkom súvisiacim s drogami, ako sú hnačky, nevoľnosť alebo dokonca zvracanie.

Kvasinky - Candida

Hlavným problémom je, že antibiotiká nezabíjajú kvasinky ako Candida. V zdravých črevách sú kvasinky zvyčajne udržiavané pod kontrolou dobrými črevnými baktériami, aby sa zabránilo nadmernému rastu.

Len čo sa zníži počet zdravých mikroorganizmov na reguláciu rastu Candida, začnú sa kvasinky rozširovať tráviacim systémom a spôsobovať rôzne poruchy vrátane črevnej obštrukcie a autoimunitných chorôb. Črevné baktérie navyše produkujú základné živiny a vitamíny, ako napríklad:

  • Vitamín K2 (menachinón), ktorý je nevyhnutný pre zrážanie krvi a zdravie kostí
  • biotín (vitamín H);
  • vitamín B12;
  • kyselina listová (vitamín B9);
  • tiamín (vitamín B1).

Tuková flóra tiež kvasí vlákninu z potravy na produkciu mastných kyselín s krátkym reťazcom (ako je butyrát, acetát alebo propionát), ktoré zlepšujú zdravie čriev. Preto pri užívaní antibiotík musíte jesť potraviny alebo doplnky, ktoré obnovujú zdravé črevné baktérie..

Potraviny s vysokým obsahom probiotík

Probiotiká sú zdravé črevné mikroorganizmy. Tieto lieky pomáhajú obnovovať zdravé baktérie, zabraňujú množeniu plesní a nebezpečných baktérií, ako je Clostridium Difficile, ktorá je príčinou post-antibiotickej kolitídy (zápal hrubého čreva).

Jogurt

Jogurt je jedným z najbohatších zdrojov probiotických baktérií vrátane kmeňov Lactobacillus a Bifidobacterium. Nejedzte ho hneď po užití antibiotík, počkajte asi 3 hodiny, kým produkt skonzumujete.

Nezabudnite tiež kúpiť kvalitné jogurty, ktoré obsahujú živé probiotické baktérie, pretože niektoré výrobky predávané v supermarketoch neobsahujú žiadne probiotiká, pri spracovaní mlieka sa zabíjajú. Preto si pozorne prečítajte etiketu produktu, kupujte iba jogurty so živými alebo aktívnymi probiotickými kmeňmi a bez pridaného cukru.

Kefír

Kefír je ďalším skvelým zdrojom probiotík na prevenciu post-antibiotických zdravotných problémov. Fermentačný proces trvá asi 24-48 hodín.

Niektorí odborníci tvrdia, že kefír je lepším zdrojom probiotík ako jogurt, pretože obsahuje zdravšie probiotické kmene. Má tiež protizápalové a antimikrobiálne vlastnosti.

Môžete konzumovať kefír 2-3 hodiny po užití antibakteriálnych liekov, aby ste sa vyhli nadúvaniu a iným gastrointestinálnym ochoreniam.

Kapusta

Kapusta je bohatým zdrojom zdravých probiotických baktérií. Môžete jesť kyslú kapustu pri užívaní antibiotík Pitie kyslej kapusty pri užívaní antibiotík je prospešné nielen pre jej bohatý probiotický obsah. Ale aj vďaka tomu, že obsahuje veľké množstvo vitamínov K, C a B. A ako už vieme, antibakteriálna liečba môže viesť k ich nedostatku..

Kyslá kapusta je vynikajúcim zdrojom antioxidantov (luteín a zeaxantín), ktoré môžu pomôcť pri zlepšovaní videnia. Kapusta sa nedá pasterizovať. Tento proces ničí probiotické baktérie.

Pridanie kyslej kapusty k postantibiotickej liečbe je dobrý nápad.

Potraviny s vysokým obsahom vitamínu K.

Črevné baktérie produkujú vitamín K, ktorý sa podieľa na zrážaní krvi, hojení rán a zdraví kostí. Nasledujúce množstvo tohto prvku by sa malo konzumovať denne:

  • 90 mcg denne pre dospelé ženy;
  • 120 mcg denne pre dospelých mužov.

Je potrebné jesť potraviny obsahujúce vitamín K, avšak s mierou.

Potraviny uvedené nižšie sú vynikajúcim zdrojom vitamínu K, ktorý môžete pridať do popoludňajšieho jedla:

  • kapusta;
  • uhorky;
  • listy šalátu;
  • žerucha;
  • špenát.

Okrem toho, že obsahujú vysoké množstvo vitamínu K, majú tieto potraviny aj vysoký obsah antioxidantov a fytonutrientov a sú bohaté na vlákninu..

Potraviny s vysokým obsahom vitamínu B12

Vitamín B12 je nevyhnutný pre vývoj červených krviniek a jeho nedostatok môže viesť k anémii. Pretože je čiastočne produkovaný baktériami v čreve, mali by ste zvýšiť príjem počas užívania antibiotík..

Denný príjem vitamínu by nemal byť nižší ako 2,4 mcg. Tehotné a dojčiace ženy by mali dostať 2,6 až 2,8 mcg denne.

Vitamín B12 je tiež užitočný pri liečbe straty pamäti, srdcových chorôb a môže tiež zabrániť diabetickej neuropatii. Najlepším zdrojom sú ryby, červené mäso a mliečne výrobky (švajčiarsky syr)..

Potraviny bohaté na kyselinu listovú

Pretože črevné baktérie tiež produkujú kyselinu listovú, má zmysel po liečbe antibiotikami pridať do stravy niektoré potraviny bohaté na foláty. Kyselina listová je dôležitá pre mozog, svaly, oči. Tehotné ženy musia prijímať dostatok kyseliny listovej, aby zabezpečili správny vývoj dieťaťa, pretože nedostatok tejto zložky môže viesť k vrodeným chybám..

Odporúčaná denná hodnota kyseliny listovej je 400 až 800 mcg. Najbohatším zdrojom je špenát, červená repa, arašidy a iná tmavozelená listová zelenina (brokolica). Určité mäso, napríklad morčacie pečeň, je tiež vynikajúcim zdrojom vitamínu B9..

Záver:

Antibiotiká zabíjajú dobré aj zlé baktérie v čreve, čo môže spôsobiť nerovnováhu v črevnom mikrobióme. Preto sa musíte ubezpečiť, že jete dostatok probiotík na obnovenie rovnováhy. Niektoré potraviny s vysokým obsahom probiotík zahŕňajú jogurt, kefír alebo kyslá kapusta. Je tiež prospešné zvýšiť príjem vitamínov K, B12, tiamínu a kyseliny listovej.

Jedným z posledných výživových tipov pri užívaní antibiotík je nikdy nekonzumovať mlieko a mliečne výrobky, ktoré obsahujú vysoké hladiny vápniku a horčíka, súčasne s používaním antibiotík, pretože to negatívne ovplyvňuje absorpciu antibiotík v čreve..

Diétne odporúčania pre antibiotickú terapiu

Antibiotická terapia sa používa na boj proti baktériám a patogénnym hubám, ktoré napádajú telo. Bohužiaľ tiež pomáhajú oslabiť prirodzenú mikroflóru čriev. Antibiotická strava spočíva najmä v príjme probiotických potravín, medzi ktoré patria jogurty a fermentované potraviny.

Diéta počas liečby antibiotikami - význam

Antibiotiká sú lieky používané na bakteriálne a plesňové infekcie. Ich činnosťou je boj proti patogénnym mikroorganizmom.

Antibiotiká tiež vedú k deštrukcii prospešných baktérií, ktoré žijú v gastrointestinálnom trakte a vytvárajú fyziologickú črevnú mikroflóru. Tieto „dobré“ mikroorganizmy majú v tele mnoho dôležitých funkcií. Zodpovedajú za reguláciu čriev, podporujú imunitu, uľahčujú proces trávenia potravy a tiež sa podieľajú na udržiavaní acidobázickej rovnováhy..

Ich deštrukcia počas antibiotickej liečby môže viesť najmä k výskytu gastrointestinálnych ťažkostí: zápcha, hnačka, bolesti brucha..

V strave antibiotickej liečby zohrávajú probiotiká dôležitú úlohu, to znamená kultúry baktérií, ktoré sa pridávajú do potravy. Majú priaznivý vplyv na zdravie a celkovú pohodu..

Mnoho potravinových probiotických výrobkov zahŕňa: fermentované mliečne nápoje (jogurt, kefír, cmar), ako aj nakladaná zelenina (kapusta, uhorky atď.). Obsahujú mliečne baktérie, ktoré obnovujú prirodzenú rovnováhu črevnej mikroflóry.

Probiotické baktérie stimulujú imunitný systém a posilňujú imunitný systém, rovnako ako produkujú látky, ktoré sa podieľajú na boji proti patogénnym mikroorganizmom. Vykazujú tiež ďalšie zdraviu prospešné vlastnosti: znižujú hladinu „zlého“ cholesterolu, zvyšujú vstrebávanie rôznych látok z potravy (najmä vápnik, fosfor, zinok, železo, vitamíny skupiny B), pôsobia przeciwnowotworowo.

Antibiotická diéta - čomu sa treba vyvarovať

V strave pre antibiotickú terapiu by ste sa mali vyhýbať potravinám, ktoré môžu meniť vstrebávanie a pôsobenie lieku, a tým znižovať jeho účinnosť. Vlastnosti antibiotík je možné meniť ich kombináciou s citrusovými plodmi a produktmi na citrusovom základe. Neodporúča sa piť antibiotiká s džúsmi, najmä s grapefruitovým a pomarančovým džúsom.

Ďalším faktorom obmedzujúcim absorpciu antibiotík - dokonca na polovicu - je vápnik. Potraviny bohaté na tento minerál sú: mlieko, syr, tvaroh, ako aj kefír a jogurt. Tieto potraviny by nemali byť vylúčené z jedálnička, najmä jogurty, pretože sú zdrojom probiotických baktérií. Mali by sa však vyhnúť zaisteniu antibiotík. Najlepšie je skonzumovať tento druh potravy dve hodiny pred alebo po užití lieku..

Počas liečby antibiotikami sú akékoľvek alkoholické nápoje kontraindikované. Väzba lieku na alkohol môže viesť k vedľajším účinkom vo forme zhoršenia zdravia, zvracania, bolesti a závratov..

V antibiotickej strave sa neodporúča konzumovať vysoko spracované potraviny. Sú chudobné na živiny, ktoré telo potrebuje najmä v období infekcie. Jedná sa o výrobky vyrobené z rafinovanej bielej múky (svetlý chlieb, rezance), bielej ryže a iných pripravených jedál.

Antibiotická strava - čo by sa malo nachádzať v ponuke

V strave s antibiotikami by sa nemali objavovať iba potraviny obsahujúce probiotické baktérie, ale aj potraviny bohaté na vitamíny a minerály. Antibiotická terapia môže viesť k zhoršeniu absorpcie vitamínov, ako aj k rýchlejšej degradácii.

Okrem toho v dôsledku ničenia užitočných mikroorganizmov podieľajúcich sa na produkcii vitamínu K a vitamínov skupiny B (B1, B2, B3, B6, B12).

V strave s antibiotikami by ste sa mali starať o veľké množstvo surovej zeleniny a ovocia, ktoré sú zdrojom vitamínu C. Zdroje vitamínu C: petržlen, červená paprika, paradajky, čierne ríbezle, šípky, jahody, solená zelenina.

Potraviny vyrobené z celozrnných výrobkov, ako je tmavý chlieb, hnedá ryža, ovsené vločky, celozrnné cestoviny, pohánka a jačmeň, hrajú pri liečbe antibiotikami dôležitú úlohu v strave. Obsahujú veľké množstvo vitamínov B. Okrem toho tieto produkty prispievajú k obnove črevnej mikroflóry..

Počas antibiotickej terapie sa odporúča konzumovať cesnak, chren, cibuľu a med. Tieto zložky majú baktericídne a protiplesňové vlastnosti a mobilizujú imunitný systém v boji proti infekcii, čím skracujú čas na zotavenie z choroby..

Diéta pri užívaní antibiotík

Všeobecné pravidlá

Široké použitie antibiotík pri liečbe mnohých chorôb môže významne zvýšiť účinnosť terapie vo všeobecnosti a v niektorých prípadoch je antibiotická terapia hlavnou a jedinou účinnou metódou liečby. Dostupnosť ich nákupu v sieti lekární, nedostatočná informovanosť o možných komplikáciách a pravidlá ich príjmu súčasne prispievajú k rozvoju rezistentných foriem mikroorganizmov, narušeniu črevnej mikrobiocenózy (dysbióza) a k rozvoju stavov súvisiacich s antibiotikami (hnačky spojené s antibiotikami / kolitída spojená s antibiotikami).

Pod pojmom črevná dysbióza sa rozumie klinický a laboratórny syndróm spôsobený kvalitatívnou / kvantitatívnou zmenou zloženia črevnej mikroflóry s rozvojom gastrointestinálnych porúch, metabolických porúch a znížením imunitného stavu. Normálna mikrobiálna krajina je súčasne nahradená oportunistickými / patogénnymi mikroorganizmami (laktobacily, Escherichia coli, Klebsiella, streptokoky, enterokoky, stafylokoky, proteíny, kvasinky).

Črevná dysbióza zase významne mení zloženie vnútorného prostredia hrubého / tenkého čreva, narúša mechanizmy tráviaceho procesu, poškodzuje črevnú stenu, čo prispieva k rozvoju nedostatku mikroživín v tele..

Korekcia intestinálnej dysbiózy a liečba stavov spojených s antibiotikami spôsobených užívaním antibiotík zahŕňajú:

  • Prestaňte užívať antibiotiká.
  • Korekcia narušenej črevnej mikroflóry predpísaním probiotík / prebiotík.
  • Obnova poškodených črevných funkcií a rovnováha vody a elektrolytov v tele.

Vzhľadom na problém stavov spojených s antibiotikami je v prvom rade pri užívaní antibiotík dôležité vytvoriť podmienky na prevenciu rozvoja intestinálnej dysbiózy a dosiahnuť maximálny terapeutický účinok z ich príjmu, čo uľahčujú pravidlá prijímania a stravovania pri užívaní antibiotík..

Najskôr je potrebné mať na pamäti, že jednotlivé zložky potravy (tuky, bielkoviny a uhľohydráty) sú v tráviacom trakte trávené rozdielne a ovplyvňujú absorpciu antibiotík, čo ovplyvňuje ich koncentráciu v celkovom krvnom obehu, a teda aj účinnosť..

V prvom rade vysoký obsah tukov v strave (vrátane rastlinných) pri užívaní antibiotík znižuje produkciu tráviacej šťavy v žalúdku a peristaltiku. Zároveň klesá aj rýchlosť absorpcie v tenkom čreve. A užívanie viacerých liekov (5-NOK, Furagin) sa neodporúča kombinovať s tučnými jedlami (maslo, kyslá smotana, smotana, syry).

Potraviny obsahujúce bielkoviny sa pri trávení štiepia na aminokyseliny, ktoré sa v prípade prebytku hromadia v hrubom čreve, čo zvyšuje procesy rozkladu a prispieva k narušeniu zloženia mikrobiálnej flóry. Preto sa užívanie sulfanilamidových liekov (Sulgin, Biseptol, Sulfadimethoxin) neodporúča s nadbytkom mäsa, syrov, rýb, strukovín v strave..

Niektoré lieky zo série nitrofuránov (Furazolidon, Furagin, Furadonin), s obmedzením bieleho jedla, však strácajú terapeutickú účinnosť. Preto sa neodporúča prudké obmedzenie bielkovín v strave..

Sacharidové jedlá, najmä ak sa užívajú v nadmernom množstve, spomaľujú vyprázdňovanie žalúdka, a tým vystavujú prijaté antibiotiká nadmernému množstvu žalúdočnej kyseliny, v dôsledku čoho strácajú svoju účinnosť a spomaľuje sa ich absorpcia v tenkom čreve. To platí najmä pri užívaní liekov na báze sulfa, makrolidov a cefalosporínov.

Je tiež dôležité vziať do úvahy, že:

  • Ampicilín / erytromycín sa neodporúča kombinovať s čerstvo pripravenými ovocnými a zeleninovými šťavami a pyré, paradajkami, citrusovými plodmi, červeným ríbezľami, pretože organické kyseliny v nich obsiahnuté blokujú ich aktivitu..
  • Tetracyklínové antibiotiká (doxycyklín, tetracyklín, Unidox, linkomycín) nie je možné kombinovať s mliekom, kefírom, tvarohom, údeninami.
  • Etazol, Sulfalén, Sulfadimezín a Biseptol sa neodporúča užívať s vnútornosťami, špenátom, listovou zeleninou, mliečnymi / obilnými výrobkami, vajcami, syrmi, kapustou, brusnicami, orechmi.
  • β-laktámy (beta-laktámy): cefalosporíny, penicilíny, karbapenémy, monobaktámy alebo ich kombinácie sa zničia, keď sa mlieko, jogurt, džús, sladkosti konzumujú súčasne.
  • Absorpcia antibiotík môže znížiť / spomaliť príjem preháňadiel (repa, sušené slivky, chalúh)..

Niektoré potraviny môžu navyše výrazne znížiť alebo dokonca blokovať antimikrobiálnu aktivitu antibiotík. Takže mliečne výrobky bohaté na vápnik užívané spolu s antibiotikami tetracyklínovej série prudko znižujú ich terapeutický účinok. Mlieko je tiež nekompatibilné s nitrofurantmi a ampicilínom.

Pri užívaní oleandomycínu, polymyxínu, klaritromycínu, iónov železa a horčíka obsiahnutých vo veľkých množstvách v pšeničných otrubách, mäsových droboch, fazuli, ovsených vločkách, proso, pohánke, hrášku, sušenom ovocí v kombinácii s antibiotickými zložkami tvoria ťažko rozpustné chemické komplexy.

Pri užívaní sulfónamidov sa neodporúča zahrnúť do stravy potraviny (vajcia, mäsové droby, syry, brusnice, brusnice, špargľa, špenát, orechy, kapusta) obsahujúce veľké množstvo kyseliny listovej / benzoovej, pretože znižujú ich rozpustnosť, čo prispieva k usadzovaniu kryštálov v tvorba močových ciest / obličiek a konglomerátov.

Je prísne zakázané kombinovať príjem antibiotík s alkoholom, pretože riziko nežiaducich účinkov a reakcií vo forme sčervenania tváre, nevoľnosti, vracania, zníženia krvného tlaku a tachykardie sa prudko zvyšuje..

Samozrejme, s výhradou zásad vyváženej stravy, vymenovanie antibiotík by nemalo významne zmeniť obvyklú stravu, je však pri ich užívaní potrebné brať do úvahy stravovacie návyky..

Vzhľadom na vplyv potravy na účinnosť antibiotík je potrebné pozorne si prečítať pokyny pre lieky a užívať ich v prísne odporúčanom období (napríklad jednu hodinu pred jedlom alebo 2 hodiny po jedle). V opačnom prípade sa ich absorpcia spomalí a doba dosiahnutia požadovanej koncentrácie sa predĺži alebo sa nedosiahne vôbec požadovaná koncentrácia liečiva v krvi. Pitie antibiotík (kapsuly, tablety, dražé) sa odporúča 70 - 100 ml prevarenej / neperlivej pitnej vody.

Výživa po užití antibiotík, najmä pri ich dlhodobom užívaní, by mala byť v prípade vývoja intestinálnej dysbiózy úplná, a to z hľadiska energetickej zložky stravy aj obsahu makro / mikroživín v potravinách. Zo stravy sú vylúčené produkty, ktoré agresívne pôsobia na črevnú autoflóru - vedľajšie produkty (pečeň, mozog, obličky), rybie konzervy / mäso, mäsové polotovary, žiaruvzdorné živočíšne tuky, bravčové, jahňacie mäso, cestoviny z mäkkej múky, konzervovaná zelenina, strukoviny, kondenzované / plnotučné mlieko, sladkosti, jogurty, čokoláda, zmrzlina, krémové cukrovinky, sladké ovocie, sýtené nápoje, alkohol.

Diéta je obohatená o potraviny, ktoré majú „prebiotický účinok“, ktoré stimulujú rast črevnej autoflóry, a potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo vlákniny (obilniny a výrobky z pohánky, kukurice, pšenice, raže, šošovice, proso, niektoré druhy zeleniny / ovocia - artičok, mrkva), Topinambur, cuketa, kapusta, tekvica, čerstvé nesladené ovocie, ovocné / zeleninové šťavy, banán), pretože antibakteriálne vlastnosti týchto produktov stimulujú imunobiologické reakcie a tiež deaktivujú bakteriálne exotoxíny.

Môžete tiež vziať hotové prebiotické prípravky na báze laktulózy (Duphalac, Lactulose sirup, Lactusan, Portalak, Prelax, Romfalak, Inulin, Eubikor, Hilak forte a ďalšie). Diéta zahŕňa diétne mäso / ryby, orechy, mliečne výrobky, najmä kumis z kobyly, rastlinné oleje, orechy. Jedlá by mali byť zlomkové a čo najrôznejšie..

V strave sú zahrnuté fermentované mliečne výrobky

Obnova kvalitatívneho / kvantitatívneho zloženia črevnej mikroflóry sa dosiahne vymenovaním probiotík. Medzi probiotiká patria prípravky obsahujúce živé mikroorganizmy, ktoré pri správnom užívaní zlepšujú zdravie hostiteľa. Mechanizmy ochranného pôsobenia rôznych druhov probiotík sa redukujú na tvorbu inhibičných antimikrobiálnych látok (bakteriocíny, organické kyseliny, peroxid vodíka). Probiotiká pôsobia podľa:

  • Konkurencia s patogénnou / oportúnnou mikroflórou v črevnej dutine.
  • Vytvorenie ochrannej bariéry na úrovni črevného epitelu.
  • Imunomodulačné účinky na úrovni črevnej imunity.

Diéta po antibiotikách na čistenie tela s rozvojom hnačky súvisiacej s antibiotikami / kolitídy spojenej s antibiotikami je určená hlavne typom črevnej dyspepsie. S prevahou fermentačných procesov (fermentácia cukrov za tvorby vody, plynov a kyseliny octovej) je v dôsledku používania zvýšeného množstva produktov obsahujúcich ľahko stráviteľné sacharidy potlačený rast / reprodukcia črevnej autoflóry a stimuluje sa reprodukcia / rast aeróbnych mikroorganizmov..

Na zníženie intenzity fermentačných procesov sa strava upravuje na:

  • Pokles v strave jednoduchých sacharidov až do 180 - 200 g (sladkosti - džem, džem, cukor, med, sladkosti, krupica, zemiaková kaša, škrobové želé, sladké ovocie, pečivo, sušené ovocie).
  • Výnimky zo stravy potraviny, ktoré spôsobujú zvýšenú tvorbu plynov (mlieko, strukoviny, banány, hrozno, sladké jablká, uhorky, ovos, kapusta, sýtené nápoje) a ktoré obsahujú veľké množstvo éterických olejov (cibuľa, huby, reďkovky, špenát, reďkovka, šťavel, repa, cesnak).
  • Obmedzenia týkajúce sa potravín, ktoré obsahujú veľa vlákniny - pečivo so strukovinami, surové ovocie / zelenina, kapusta, orechy.
  • Nárast stravy s obsahom bielkovín až o (110 - 120 g / deň) v dôsledku použitia vareného mäsa / rýb, bielkovinových omeliet, pohánky a ovsených vločiek.

Pri ťažkej hnilobnej dyspepsii, ktorej vývoj sa vyskytuje na pozadí významnej prevahy v strave bielkovinových produktov, ktoré podporujú rast mikroflóry v čreve, spôsobujú hnilobné procesy s tvorbou metánu, sírovodíka, indolu a metylmerkaptánu, ktoré dráždia črevnú sliznicu..

Na potlačenie hnilobných procesov sa strava upravuje smerom k:

  • 1 pôst denne s použitím odvaru z harmančeka / šípok, zeleného čaju.
  • Obmedzenie v strave bielkovín do 50 g (zníženie spotreby mäsa, syrov, rýb, strukovín, tvarohu, vajec, orechov, obilnín a tukov do 40 g). Zároveň sa obsah sacharidov v strave zvyšuje až na 400 - 450 g, hlavne vďaka potravinám (surová zelenina) bohatým na vlákninu. Odporúčajú sa pôstne dni s vegetariánskou stravou.
  • Úvod do stravy fermentovaných mliečnych výrobkov (acidophilus, kefír, jogurt, fermentované pečené mlieko) obsahujúcich bifidogénne faktory.

S tendenciou k zápche na pozadí dysbiózy sa strava upravuje tak, aby sa do nej zahrnuli potraviny, ktoré zvyšujú intestinálnu motilitu, prebiotiká a obmedzujú sa potraviny, ktoré bránia procesu vyprázdňovania. Na tento účel obsahuje strava potraviny obsahujúce:

  • Organické kyseliny - fermentované mliečne nápoje, nakladaná / nakladaná zelenina, kyslé ovocie a ich šťavy, ovocné nápoje.
  • Vláknina - surová zelenina, strukoviny, celozrnné pečivo, otruby, orechy, sušené ovocie, celozrnné cereálie.
  • Cukor - sirupy, trstinový cukor, sladké jedlá, med, zaváraniny, džem.
  • Soľ - konzervy, solená zelenina, ryby.
  • Sýtené nápoje.
  • Spojivové mäso.
  • Tuky (kyslá smotana a smotana) konzumované vo veľkom množstve nalačno, žĺtky.

Pri absencii kontraindikácií na stimuláciu čriev sa odporúča jesť studené jedlá na prázdny žalúdok - okroshka, červená repa, rôsolovité jedlá, chladené sýtené nápoje, zmrzlina. V súlade s tým sú zo stravy vylúčené jedlá, ktoré spomaľujú proces vyprázdňovania - teplé jedlá, hrušky, cestoviny, slizké polievky, čokoláda, kakao, želé, čierna káva, silný čaj, granátové jablko.

Čistenie tela od toxínov produkovaných podmienene patogénnou / patogénnou črevnou mikroflórou sa dosahuje konzumáciou najmenej 2,5 l / deň voľnej tekutiny. Pri dlhodobej hnačke spojenej s antibiotikami sa na udržanie rovnováhy voda-elektrolyt odporúča perorálne podávanie Glucosolanu, Rehydronu, Oralitu po dobu 10 - 14 dní..

Povolené produkty

Základom stravy pre dysbiózu spojenú s antibiotikami je:

  • Polievky z nízkotučného rybieho / mäsového vývaru s obilninami, štiepaným mäsom, fašírkami a malým množstvom zeleniny.
  • Sušený / včerajší biely chlieb alebo krekry.
  • Diétne odrody červeného mäsa (hovädzie, teľacie), varené kuracie mäso, králik.
  • Ovsená a pohánková kaša a biela ryža s prídavkom masla.
  • Ryby „bielych“ nízkotučných odrôd, dusené alebo varené.
  • Fermentované mliečne nápoje a výrobky (acidofilné mlieko, kumis, kefír, fermentované pečené mlieko, jogurt bez prísad, tvaroh).
  • Zelenina / ovocie (artičok, mrkva, topinambur, cuketa, kapusta, tekvica, čerstvé nesladené ovocie, banán, surové jablká, kaša alebo jablková omáčka).
  • Sťahujúce výrobky / jedlá: želé z bobúľ trnky, čučoriedky, hrušky, dule, drieň, horský popol, tomel, vtáčia čerešňa a ovocné nápoje z nich.
  • Bylinkové čaje, odvar zo šípok, nálev zo sušeného drieňa, čučoriedky, čerešňa vtáčia, silný zelený / čierny čaj, ovocné / zeleninové džúsy, nesýtená minerálna voda.

Tabuľka schválených výrobkov

Zelenina a zelenina

Bielkoviny, naprTuk, naprSacharidy, naprKalórie, kcal
cuketa0,60,34.624
kapusta1.80,14.727
kyslá kapusta1.80,14.4devätnásť
karfiol2.50,35.4tridsať
mrkva1.30,16.932
uhorky0,80,12.8pätnásť
repa1.50,18.840
paradajka0,60,24.220
tekvica1.30,37,728

Ovocie

marhule0,90,110.841
melón0,60,15.825
melón0,60,37.433
nektarinka0,90,211.848
broskyne0,90,111.346
slivky0,80,39.642
jablká0,40,49.847

Orechy a sušené ovocie

sušené figy3.10,857,9257
sušené marhule5.20,351,0215
sušené marhule5.00,450.6213

Obilniny a obilniny

pohánka (nemletá)12.63.362.1313
ovsené krúpy12.36.159,5342
kukuričná krupica8.31,275,0337
perličkový jačmeň9.31.173,7320
pšeničné otruby15.13.853,6296
proso krúpy11.53.369,3348
jačmenná krupica10.41.366.3324

Pekárenské výrobky

chlieb z obilnín10.15.449,0289
ražný chlieb6.61,234.2165
otrubový chlieb7.51.345.2227
chlieb lekára8.22.646.3242
celozrnný krehký chlieb10.12,357,1295

Cukrovinky

zaváranina0,30,263,0263
želé2.70,017.979
marshmallow0,80,078,5304
mliečne cukríky2.74,382,3364
fondánový cukrík2.24.683,6369
ovocné želé0,40,076,6293
vložiť0,50,080,8310
ovsené vločky cookies6.514.471,8437

Suroviny a koreniny

cukor0,00,099,7398
čakanka1.70,24.121

Mliečne výrobky

kefír3.42.04.751
kyslá smotana 10% (s nízkym obsahom tuku)3.010.02.9115
zrazené mlieko2.92.54.153
koumiss3.00,16,341
acidophilus2.83.23.857
jogurt4,32.06.260

Syr a tvaroh

tvaroh17.25.01.8121

Mäsové výrobky

hovädzie mäso18.919.40,0187
hovädzí jazyk13.612.10,0163
teľacie mäso19.71,20,090
králik21.08.00,0156

Vták

sliepka16.014.00,0190
moriak19.20,70,084
kuracie vajcia12.710.90,7157

Ryby a morské plody

sleď16.310.7-161

Oleje a tuky

maslo0,582,50,8748
kukuričný olej0,099,90,0899
olivový olej0,099,80,0898
slnečnicový olej0,099,90,0899

Nealkoholické nápoje

minerálka0,00,00,0-

Džúsy a kompóty

marhuľová šťava0,90,19.038
mrkvová šťava1.10,16.428
slivková šťava0,80,09.639
paradajkový džús1.10,23.821
tekvicový džús0,00,09.038
šípkový džús0,10,017.670
* údaje sú uvedené pre 100 g produktu

Výrobky úplne alebo čiastočne obmedzené

Diéta lekárskej stravy pre dysbiózu spojenú s antibiotikami vylučuje:

  • Mastné bohaté mäsové / rybie vývary a prvé pochody na nich založené.
  • Tučné červené mäso a ryby, vnútornosti (pečeň, mozog, obličky), salámy, lahôdky, živočíšne / cukrárske tuky, morské plody, syr, silná smotana / kyslá smotana, kondenzované / plnotučné mlieko,
  • Výrobky, ktoré zvyšujú vylučovanie žalúdočnej šťavy - údené mäso, huby, pikantné korenie / korenie, marinády, konzervovaná zelenina obsahujúca ocot.
  • Čerstvý biely chlieb a pečivo, hrubé cereálie (jačmeň, perličkový jačmeň, proso), strukoviny.
  • Kyslé bobule / ovocie, sušené ovocie, džem, med, sladké jogurty, sladkosti, pečivo so smotanou, čokoláda, zmrzlina, cukor v obmedzenom množstve (nie viac ako 50 g / deň).
  • Alkoholické nápoje.

Tabuľka zakázaných výrobkov

Zelenina a zelenina

Bielkoviny, naprTuk, naprSacharidy, naprKalórie, kcal
zemiaky2.00,418.180
reďkovka1,20,13.4devätnásť
biela reďkovka1.40,04.121
okrúhlice1.50,16.2tridsať
chren3.20,410.556
cesnak6.50,529.9143

Ovocie

dule0,60,59.840

Bobule

čučoriedka1.10,47.644

Huby

huby3.52.02.5tridsať

Obilniny a obilniny

krupica10.31.073,3328

Múka a cestoviny

cestoviny10.41.169,7337
rezance12.03.760.1322

Pekárenské výrobky

pšeničný chlieb8.11.048.8242

Cukrovinky

cukrársky krém0,226.016.5300

Čokoláda

čokoláda5.435.356,5544

Suroviny a koreniny

horčica5.76.422.0162
majonéza2.467,03.9627

Mliečne výrobky

mlieko3.23.64.864
kondenzované mlieko7.28.556,0320
smotana 35% (tuk)2.535,03.0337
kyslá smotana 25% (klasická)2.625.02.5248

Mäsové výrobky

tučné bravčové mäso11.449.30,0489
bravčová pečeň18.83.60,0108
bravčový jazyk14.216.80,0208
bravčové obličky13.03.10,080
prasacie srdce15.13.20,089
tučný2.489,00,0797
hovädzie mozgy9.59.50,0124
slanina23.045,00,0500
šunka22.620.90,0279
dusené hovädzie14.117.40,0214
bravčový guláš13.035,00,0367

Klobásy

p / údená klobása16.244.60,0466
klobása s / sušená24.138.31.0455

Vták

údené kurča27.58.20,0184
kačica16.561,20,0346
údená kačica19.028.40,0337
hus16.133.30,0364

Ryby a morské plody

Vyprážané ryby19.511.76.2206
údená ryba26.89.90,0196
marinované ryby1.73.011.482
ružový losos20.56.50,0142
morské plody15.51.00,185
konzervované ryby17.52.00,088
losos21.66.0-140
horúca údená makrela22.123.84.1317
pstruh19.22.1-97

Oleje a tuky

živočíšny tuk0,099,70,0897
tuk na varenie0,099,70,0897

Alkoholické nápoje

pivo0,30,04.642

Nealkoholické nápoje

cola0,00,010.442
suchá instantná káva15.03.50,094
limonáda0,00,06.426
čierny čaj20.05.16.9152
energetický nápoj0,00,011.345
* údaje sú uvedené pre 100 g produktu

Ponuka (režim napájania)

Potravinová ponuka pre dysbiózu spojenú s antibiotikami je založená na zozname zakázaných a odporúčaných potravín a na použití šetrných metód varenia..

Klady a zápory

kladyMínusy
  • Umožňuje normalizovať črevnú mikrobiocenózu a eliminovať dysfunkciu gastrointestinálneho traktu.
  • Cenovo dostupná strava. Nie sú potrebné žiadne špeciálne zručnosti ani kulinárske vedomosti o príprave jedla.
  • S rozvojom hnačky súvisiacej s antibiotikami / kolitídy súvisiacej s antibiotikami je potrebná individuálna korekcia stravy v závislosti od typu intestinálnej dyspepsie.

Recenzie a výsledky

Diétne jedlo pre dysbiózu spojenú s antibiotikami so zahrnutím pre / probiotík do stravy, podľa recenzií väčšiny pacientov, umožňuje rýchlo upraviť biocenózu čriev a normalizovať činnosť gastrointestinálneho traktu.

  • „... Po užití antibiotík na bilaterálny zápal pľúc sa vyvinula ťažká črevná dysbióza s častou riedkou stolicou, plynatosťou, dunením a bolesťami v črevách. Išiel som k ošetrujúcemu lekárovi, ktorý antibiotikum zrušil, dal odporúčanie na vyšetrenie a po získaných výsledkoch predpísal bakteriofág kolikoproteínu, probiotiká a diétnu stravu. Stav sa vrátil do normálu po dvoch týždňoch, ale stravu som sledoval ďalší celý mesiac ““.

Cena stravy

Diéta pre dysbiózu spojenú s antibiotikami nie je finančne nákladná, obsahuje štandardné produkty. Náklady na nákup jedla na týždeň sa pohybujú medzi 1500-1600 rubľov.

Vzdelanie: Vyštudoval zdravotníckeho asistenta na Sverdlovskej lekárskej škole (1968 - 1971). Vyštudoval epidemiológ a hygienik na Doneckom lekárskom ústave (1975 - 1981). Postgraduálne štúdium ukončil na Ústrednom výskumnom ústave epidemiológie v Moskve (1986 - 1989). Akademický titul - kandidát lekárskych vied (titul udelený v roku 1989, obhajoba - Ústredný výskumný ústav epidemiológie, Moskva). Absolvoval množstvo ďalších školení v oblasti epidemiológie a infekčných chorôb.

Pracovná prax: vedúci oddelenia dezinfekcie a sterilizácie 1981 - 1992 Vedúci oddelenia vysoko nebezpečných infekcií 1992 - 2010 Pedagogická činnosť na Lekárskom ústave 2010 - 2013.

Je možné kombinovať užívanie antibiotík a mlieka?

Antibiotiká v priebehu svojej takmer storočnej existencie pevne vstúpili do našich životov a zachránili nás pred mnohými infekciami a smrteľnými chorobami. Choroby, ktoré sa predtým považovali za nevyliečiteľné, sa dnes dajú liečiť prakticky bez komplikácií a negatívnych účinkov na organizmus. Ale aby liek účinne účinkoval, musíte ho brať správne: vezmite do úvahy jeho kompatibilitu s inými liekmi a nápojmi, s ktorými liek pijeme, napríklad s mliekom..

Aké kompatibilné je mlieko a antibiotiká

Zlučiteľnosť mlieka a antibiotík je veľmi otázna. Mlieko a fermentované mliečne výrobky sú užitočné: táto pravda je nespochybniteľná. A aby sa zvýšil účinok tabletky, mnohí sa domnievajú, že je vhodné zapiť ju mliečnym výrobkom. Pri mnohých liekoch to platí. Je však možné piť antibakteriálne činidlo s mliekom?

Antibiotikum v tomto zmysle je dosť „rozmarná“ droga. Keď sa dostane do žalúdka, reaguje na jedlo a nápoj, ktorý sa s ním dostal do tela. Preto je dôležité dodržiavať pravidlá predpísané v pokynoch a radách ošetrujúceho lekára, ako správne užívať antibiotiká..

Lekári odporúčajú užívať antibiotiká s pohárom čistej vody a jesť jedlo 2 hodiny po užití lieku (pokiaľ v pokynoch nie sú predpísané iné pravidlá). Ale toto sú všeobecné požiadavky: každá skupina liekov v tejto sérii má svoje vlastné charakteristiky a harmonogram podávania..

Poznámka: Nie je zakázané používať fermentované mliečne nápoje s lakto- a bifidobaktériami na obnovenie črevnej mikroflóry počas príjmu, pretože liek ničí prospešnú mikroflóru obsiahnutú v črevách.

Čo sa stane, ak po požití antibiotík stále pijete mlieko? Všetko závisí od toho, aké konkrétne lieky sú vám predpísané a v akom čase ich máte užívať:

  1. Ak sa čas užívania antibiotík zhoduje s časom stravovania, potom sa môže mliečny výrobok piť. Nebudú mať žiadne negatívne dôsledky: liek sa absorbuje a vápnik a ďalšie zložky mlieka zlepšia zdravie.
  2. Ak liek nie je z radu penicilínov a tetracyklínov a neodporúča sa používať ho počas jedla, nemôžete ho piť s mliekom. A samotné jedlo inhibuje vstrebávanie liekov. Preto ak dôjde k porušeniu pokynov, liečba bude dlhšia.
  3. S penicilínovými liekmi nemôžete piť mliečne výrobky, kefír, jesť tvaroh. V tomto prípade sa liek horšie vstrebáva a prospešné baktérie stále zomierajú..
  4. Je tiež nekompatibilný s liekmi tetracyklínovej série, aktívne zložky antibiotika sa viažu s vápnikom, ktorý je obsiahnutý v mliečnom nápoji, a účinok lieku sa zníži na nulu.

Dôležité: Mlieko s antibiotikami je vo väčšine prípadov nepraktické konzumovať. To isté možno povedať o fermentovaných mliečnych výrobkoch: najlepšie je jesť tvaroh, jogurty, syry osobitne, pretože antibakteriálne látky patria medzi najkonfliktnejšie lieky. To pomôže lepšej absorpcii liečiva a zachová sa mikroflóra..

Čo sa stane v tele, ak pijete antibiotiká s mliekom alebo fermentovanými mliečnymi výrobkami? Prečo je účinok lieku oslabený, aké sú dôvody? Nerozpustná zlúčenina, chelátor, sa tvorí z vápniku obsiahnutého v mlieku a z aktívnej zložky antibiotika, ktoré nemá terapeutický účinok a vylučuje sa z tela močom a stolicou. Dôsledky - zbytočné zaobchádzanie, ktoré neprinesie požadovaný výsledok. A 2 hodiny po alebo hodinu pred užitím lieku bezpochyby vypite mliečne nápoje.

Antibiotiká nekompatibilné s mliekom

V prípade závažných zápalových procesov nie je možné zaobísť sa bez antibiotík. Pri odstraňovaní zápalu antibakteriálne lieky ničia mikroflóru. Na jeho obnovenie užívajú fermentované mliečne výrobky s laktobaktériami a bifidobaktériami, nie však včas na užívanie lieku. Je užitočné piť „biely nápoj“ s liekmi, ktoré môžu dráždiť žalúdočnú sliznicu, ale nie sú schopné sa viazať na krvné bielkoviny a vápnik v mlieku.

Aké antibakteriálne lieky by sa nemali konzumovať s mliekom?

  1. Tetracyklínové skupiny, pretože vápnik sa dokáže viazať na zložky liečiva, takže je zbytočné ho užívať: jednoducho sa vyzráža. A kazeinát vápenatý neumožňuje vstrebávanie liečiva do krvi.
  2. Skupiny penicilínov sú kategoricky kontraindikované pri pití s ​​mliečnymi výrobkami.
  3. So zlúčeninami, ako je azitromycín, ktoré sa pri takejto kombinácii zle absorbujú a ich účinok je oveľa slabší.
  4. Súčasné použitie mliečnych výrobkov a antibiotík, ktoré pôsobia na respiračné a genitálne infekcie, je nežiaduce, pretože účinnosť lieku klesá.

Pri užívaní antibiotík a dodržiavaní diéty je dôležité správne vyberať výrobky, pretože lieky ovplyvňujú gastrointestinálny trakt. paradoxom je, že je možné, že antibiotiká môžu obsahovať potraviny, ktoré sú určené na dlhodobé skladovanie.

Poznámka: Ak je v krvi alkohol, terapeutický účinok užívania lieku sa zníži na „nie“. Aj pri malej dávke alkoholu droga prestane účinkovať. Alkoholici by sa mali zdržať pitia alkoholu.

Názor ľudí užívajúcich antibiotiká

Natalya, 35 rokov: Dieťa ochorelo a bolo nútené mu dať antibakteriálny liek. Na pitie mu dala fľašu z fľaše. Až neskôr som zistil, že by sa to nemalo robiť: dieťa bolo dlho vážne choré. Pravdepodobne droga nezabrala.

Irina, 40 rokov: Často ochoriem, moje telo je oslabené a musím brať antibakteriálne látky 2-3 krát ročne. Počas užívania antibiotík som neustále pil fermentované mliečne výrobky s laktobacilmi, pretože dysbióza je silná. Ale vždy udržiaval rozdiel medzi týmito nekompatibilnými látkami.

Boris, 39 rokov: Viem, že užívanie antibiotík súčasne s mliečnymi výrobkami je strata času a energie. A je nemožné týmto spôsobom obnoviť zdravie. Ale po hodine môžete piť mlieko, koľko chcete. To znamená, že je potrebné vydržať určité obdobie medu užívaním týchto nekompatibilných látok..

Artem, 44 rokov: Antibiotiká môžete piť iba s vodou. Je vhodné vypiť pohár vody a robiť to v stoji. Nemali by ste riskovať jeho použitie s inými výrobkami, je lepšie si pozorne preštudovať pokyny. Viem, že mlieko obsahuje vápnik, ktorý sa môže viazať na zložky lieku a zrážať sa..

Marina, 25 rokov: Moje dieťa pije antibiotiká iba s mliekom. A potom som čítal, že je nežiaduce robiť to vo vzťahu k tejto skupine drog. A nemôžete piť kyslú šťavu. Viem, že musíte brať iba s vodou izbovej teploty, inak by ste sa mohli dostať do problémov. Dôvody týchto problémov však nie sú známe..

Antibiotiká v mlieku

Zistili sme, či môžete piť súčasne dve antagonistické látky. Ukázalo sa však, že veľa mliečnych výrobkov už túto drogu obsahuje. Vypijeme pohár mlieka, netušiac, že ​​sme užili malú dávku antibakteriálneho lieku.

Polovica antibakteriálnych liekov vyrábaných na celom svete ide na krmivo pre hospodárske zvieratá. Toto poskytuje rýchly nárast hmotnosti, zvýšený rast zvieraťa a prináša zisk ich producentom. Súčasne je úspora krmiva 30%.

Antibiotiká sú obsiahnuté aj v mliečnych výrobkoch, kam sa dostávajú počas balenia, čím sa zvyšuje ich trvanlivosť. Antibiotiká v potravinách preto nie sú mýtus, ale realita súčasnosti. Lieky obsiahnuté v mäse a mlieku sa dostávajú do nášho tela, hoci to nikto nepredpisoval. A ako dôsledok:

  • ďalšia liečba znižuje citlivosť na antibiotiká,
  • oslabená imunita,
  • objavia sa alergické reakcie.

Poznámka: Alergie sú vážnym problémom modernej spoločnosti. Do 30 rokov sa počet ľudí s alergickými reakciami na rôzne zlúčeniny zdvojnásobil. A najčastejšou komplikáciou po nej je bronchiálna astma. Ale tieto choroby nechceme dostať konzumáciou kravského mlieka.

Ako testovať mlieko doma?

Obsah antibiotík v mliečnych výrobkoch je podľa GOST prípustný v stotisícinách tisíciny%. Ako však zistiť, či boli požadované normy splnené alebo nie? Môžete skontrolovať mlieko doma. Aby ste to dosiahli, musíte nechať malé množstvo mlieka pri izbovej teplote, ak do rána nezkyslo, znamená to, že obsah antibakteriálnej látky v ňom presahuje normu.

Existuje domáci test na antibiotiká v mlieku. Nasledujúci experiment je možné uskutočniť podľa technológie GOST. S jeho pomocou môžete určiť prítomnosť antibakteriálnych látok. Sterilizujte pokrmy a nalejte do nich 100 ml mlieka, pridajte lyžičku čerstvej kyslej smotany. Ak si dáte jogurt, znamená to, že mikroorganizmy „fungujú“ a neexistujú žiadne inhibítory (látky, ktoré brzdia procesy).

Doma nie je možné určiť, koľko antibakteriálnych látok je v mlieku. Na stanovenie je potrebné vykonať testy na antibiotiká v mlieku za laboratórnych podmienok. Ale ak je látka obsiahnutá vo výrobku, potom je už nemožné sa ho zbaviť. Pretože nemôžete antibakteriálne látky neutralizovať ich odstránením z produktu, mal by sa tento výrobca mlieka zlikvidovať.

Poznámka: Ako skontrolovať prítomnosť nepotrebných látok v mliečnom produkte? Ak doma nemôžete získať fermentované mliečne výrobky (jogurt, jogurt), potom je výrobok presýtený látkami, ktoré ničia baktérie.

Pre túto skupinu pripojení existujú testovacie metódy. Testy na stanovenie antibiotík v senzore mlieko 4 sú expresnou metódou, ktorá umožňuje detekciu viacerých antibiotík naraz. Môžete analyzovať surové, práškové alebo pasterizované mlieko. Súprava pozostáva z testovacích prúžkov na prítomnosť skupiny antibakteriálnych látok. Na testovanie sa používa aj inkubačný termostat. V inkubátore sa používajú chemické reakcie na kontrolu prítomnosti nepotrebných zlúčenín v mlieku.

Pri nekompatibilite súčasného príjmu mlieka a antibakteriálnych liekov je všetko viac-menej jasné. Pokiaľ však ide o obsah antibiotík v mlieku, vyžaduje to ďalšie overovanie a kontrolu kvality výrobkov. Opitý plnohodnotný výrobok obsahujúci drogu neprinesie zdravie ani nám, ani našim deťom.