Môže byť dieťa alergické na jablká?

Alergie sú prítomné takmer v živote každého človeka. Zoznam alergénov je veľký a každým dňom sa zväčšuje. A ak už dnes nikoho neprekvapuje alergická reakcia na prach alebo vlnu, potom je alergia na jablká vzácnosťou. Ale také prípady sa stávajú a deti týmto problémom trpia..

Každý vie o výhodách tohto ovocia. Je to najdostupnejšia zásobáreň vitamínov; takmer každý človek má jablká. Mnoho rodičov sa preto zaujíma o otázku: či môže byť u dieťaťa alergia na jablká a podľa akých príznakov sa dá zistiť??

Užitočné vlastnosti jabĺk

  • posilniť imunitný systém;
  • vyživovať srdcový sval;
  • normalizovať prácu endokrinných žliaz;
  • pomáhajú posilňovať kosti;
  • normalizovať krvný tlak;
  • stabilizovať prácu tráviaceho traktu, urýchliť tvorbu žalúdočnej šťavy;
  • zvýšiť chuť do jedla.

Napriek všetkým výhodám, ktoré majú jablká pre ľudský organizmus, môžu spôsobiť vážne škody vo forme alergických reakcií.

Príčiny alergie na jablká u detí

Pri prvom kŕmení dieťaťa je potrebné dať malý kúsok ovocia a potom pozorovať jeho pohodu. Ak nedôjde k negatívnej reakcii, potom sa dieťaťu môže dať celé nasekané jablko. Existuje množstvo dôvodov, ktoré vyvolávajú vývoj alergickej reakcie na jablká u detí. Tie obsahujú:

  • dedičná predispozícia;
  • jesť veľké množstvo surových jabĺk;
  • skorý začiatok doplnkového kŕmenia;
  • konzumácia iného alergénneho ovocia spolu s jablkami;
  • odber neumytých jabĺk;
  • hormonálne poruchy;
  • prítomnosť chronických chorôb.

Vlastnosti alergie na jablká

Toto ovocie je pre detský organizmus príliš ťažké, preto by sa jablká mali do doplnkových jedál dieťaťa zavádzať už od šiestich mesiacov a pokiaľ možno pečené, pretože v tejto podobe obsahuje jablko menej alergénov. Alergia na jablká sa vyskytuje u ľudí so slabou imunitou, zatiaľ čo u absolútne zdravých ľudí sa táto choroba takmer nikdy nestane.

Keď sa do tela dostane cudzí proteín, imunitný systém ho vníma ako nebezpečnú látku a vytvárajú sa protilátky, ktoré na určitú látku reagujú. Po sekundárnom vstupe dráždivej látky do tela začne imunitný systém reagovať, v dôsledku čoho sa produkuje histamín. Je to alergén, preto má negatívny vplyv na orgány a systémy, v dôsledku čoho sa vyskytujú určité príznaky..

Známky alergie na jablká u detí

Pre dospelých toto ovocie nepredstavuje vážnu hrozbu, ale deti do 5 rokov by mali jesť jablká opatrne a iba s mierou. Príznaky alergickej reakcie na jablká môžu byť rôzne a ich prejav v mnohých ohľadoch závisí od veku pacienta. Klinický obraz sa objaví veľmi rýchlo a trvá dlho. Príznaky alergickej reakcie na jablká sú nasledujúce:

  1. bolesť brucha, kolika;
  2. suchý kašeľ podobný astme;
  3. opuch ústnej sliznice;
  4. porušenie stolice;
  5. nepokojné správanie, plačlivosť;
  6. vyrážka sprevádzaná silným svrbením;
  7. záchvaty kýchania;
  8. upchatie nosa;
  9. výtok z nosa, boľavý nos;
  10. nevoľnosť, niekedy zvracanie.

V najvážnejšom prípade môžu byť ťažkosti s dýchaním, pokles krvného tlaku a zhoršenie stavu. Všetko sú to príznaky Quinckeho edému a anafylaxie. Konzumácia veľkého množstva jabĺk vedie k diatéze, ktorej príznakmi sú plynatosť a zelená riedka stolica.

Liečba alergie na jablká u detí

  • úplné vylúčenie ovocia z jedálnička. Ak sú príznaky nedostatočne vyjadrené, je povolené používať pečené alebo varené jablká;
  • imunoterapia;
  • užívanie glukokortikosteroidov;
  • čistenie žalúdka sorbentmi, napríklad aktívnym uhlím;
  • dodržiavanie hypoalergénnej stravy;
  • použitie antihistaminík je nevyhnutné, iba ak sú príznaky výrazné;
  • príjem vitamínového a minerálneho komplexu;

Aby sa zabránilo rozvoju alergických reakcií na jablká u dieťaťa, matkám sa odporúča, aby počas dojčenia konzumovali iba zelené odrody jabĺk. A toto ovocie musíte zaviesť do doplnkových potravín pre dieťa od 4 mesiacov a len v malých dávkach.

Alergia na jablká

Posledná aktualizácia: 14.1.2020

Autor článku: pediatrička Valentina Razheva

Alergie na jablká sú zriedkavé. Často postihuje ľudí alergických na peľ kvitnúcich rastlín. Takáto atypická reakcia tela sa nazýva skrížená alergia: imunitný systém prijíma alergénne proteíny obsiahnuté v ovocí ako dráždivé peľové zložky a na ich použitie reaguje svrbením kože, gastrointestinálnymi a bronchopulmonálnymi systémami..

Môže existovať alergia na jablká??

Jesť jablká s mierou je prospešné pre vaše zdravie. Zloženie týchto druhov ovocia zahrnuje množstvo vitamínov (ZZ, A, B, C, E, H, K, PP), stopové prvky (železo, meď, jód, zinok a ďalšie), makroživiny (vápnik, horčík, sodík, draslík) a tiež vláknina, betakarotén a organické kyseliny. V niektorých prípadoch však jablká spôsobujú alergiu. Ako to môže byť spôsobené?

Alergia na jablká u dieťaťa a dospelého človeka sa môže stať reakciou tela na farbiaci pigment obsiahnutý v ovocí - betakarotén. Nachádza sa v šupke aj v dužine ovocia, ale v šupke ho je viac. Preto sa alergikom odporúča ovocie pred jedlom ošúpať..

Mnoho druhov ovocia (vrátane jabĺk) sa podrobuje chemickému spracovaniu, aby sa predĺžila ich trvanlivosť. Týka sa to najmä ovocia, ktoré sa v zime dováža zo zahraničia..

Niektorí poľnohospodári postrekujú dozrievajúce plody chemickými prostriedkami na kontrolu škodcov a na urýchlenie ich dozrievania. Častice dusičnanov a iných hnojív, ktoré sa usadzujú na kvetoch a už usadených plodoch, môžu spôsobiť ťažké alergie.

V niektorých prípadoch môže konzumácia jabĺk spolu s iným ovocím a zeleninou tiež vyvolať alergické reakcie. Medzi krížové výrobky patria hrušky, dule, broskyne, slivky, nektárinky, mrkva.

Konzumácia jabĺk vo veľkom množstve môže spôsobiť ich alergiu..

Príznaky alergie na Apple

Prvé príznaky atypickej reakcie imunitného systému sa zvyčajne prejavia do hodiny po konzumácii jabĺk. Medzi príznaky alergie na jablká patria:

  • sčervenanie kože, ich olupovanie a suchosť;
  • pocit mravčenia a pálenia v ústach;
  • opuch tváre;
  • trhanie;
  • poruchy tráviaceho systému (plynatosť, kolika, hnačky, zápcha, nevoľnosť, vracanie).

V závažnejších prípadoch sa alergia na jablká u dospelých a detí prejavuje vo forme dýchavičnosti, upchatia nosa, opuchu hrdla a jazyka, závratov a všeobecnej slabosti. Ak spozorujete závažné príznaky alergie, je nevyhnutne potrebné kontaktovať lekárske zariadenie, pretože môžu viesť k anafylaktickému šoku..

Alergia na jablká u dieťaťa

Alergie na zelené jablká sú oveľa menej časté ako červené. Preto pri výbere ovocia pre deti uprednostňujte také odrody ako „simirenko“, „antonovka“, „biela náplň“, „papirovka“, „yunga“. Konzumácia surového ovocia pravdepodobne spôsobí alergie ako varené jablká. Preto je najlepšie dať dieťaťu pečené, dusené alebo varené ovocie s odstránenou šupkou..

Osobitná pozornosť by sa mala venovať možnej alergii na jablká u dojčiat. Mnoho matiek si toto ovocie vyberá počas obdobia kŕmenia. Aby sa zabránilo vzniku alergickej reakcie, odporúča sa zavádzať jablká do stravy dojčiat najskôr ako šesť mesiacov. Spočiatku by sa malo uprednostňovať výlučne ovocie v pyré, a až keď si telo dieťaťa zvykne na nové jedlo, smie mu dať v malom množstve kašu zo surového strúhaného jablka..

Alergia na jablká u dieťaťa sa môže prejaviť ako začervenanie líčok, exsudatívna diatéza a poruchy trávenia. Ak spozorujete niektorý z týchto príznakov alergie na jablká, mali by ste prestať jesť tieto plody a vziať dieťa k pediatrovi..

Alergia na jablká u dojčiat sa môže objaviť pred doplnkovým kŕmením. V tomto prípade je to spôsobené používaním ovocia dojčiacou matkou..

Liečba alergie na jablko

Na odstránenie príznakov alergie na jablká u dospelých a detí sú zvyčajne predpísané antihistaminiká a enterosorbenty. Prvé regulujú produkciu histamínov v ľudskom tele, druhé z nich odstraňujú nahromadené toxíny. Môžete sa tiež uchýliť k receptom tradičnej medicíny - vyrábať obklady, kúpať sa a piť odvary z liečivých rastlín.

Jednou z otázok, ktorú si často kladú alergici, je, či je možné jablká použiť, ak ste alergický na iné potraviny? Nemali by ste o tom rozhodovať sami - na túto otázku by mal odpovedať iba lekár..

Krém "La-Cree" na boj proti suchej pokožke s alergiou na jablká

Lieky predpísané lekárom na liečbu alergií na jablká môžete doplniť intenzívnym krémom La-Cree, ktorý je určený na výživu suchej pokožky. Neobsahuje žiadne hormóny a vonné látky, takže krém sa môže používať od narodenia. Krém obsahuje výživné oleje z pšeničných klíčkov, jojoby a bambusu, výťažky zo sladkého drievka, harmančeka a fialky, ako aj alantoín a levicín - všetky tieto zložky pôsobia zjemňujúco, zvlhčujúco a vyživujúco. V dôsledku použitia krému sa zastaví vyrážka a olupovanie, obnoví sa lipidová rovnováha a odstráni sa svrbenie..

Klinické výskumy

Účinnosť, bezpečnosť a tolerancia výrobkov La-Cree boli klinicky dokázané. Finančné prostriedky odporúča Ruská únia pediatrov. V priebehu klinických štúdií boli odborníci schopní zaznamenať pozitívne výsledky. Je dokázané, že gél La-Cree: jemne čistí pokožku, zmierňuje začervenanie a svrbenie a tiež pokožku obnovuje a vyživuje.

Krém na suchú pokožku "La-Cree" eliminuje suchosť a šupinatenie, udržuje vlastnú vlhkosť pokožky a tiež ju chráni pred vetrom a chladom.

Spätná väzba od spotrebiteľov

Victoria (eapteka.ru)

"Vzal som ho pre dieťa, zvlhčuje veľmi chladne a eliminuje olupovanie!" Zloženie spĺňa požiadavky na detskú kozmetiku, na rozdiel od niektorých značiek, ktoré sa označujú ako „detské“. Mami, vždy sa nepozeraj na reklamu, ale na zloženie! “

  1. Baumann Leslie, kozmetická dermatológia. Princípy a prax, MEDpress-inform, 2016.
  2. Ratner Desiri, Avram MR, Avram MM, Procedúry v dermatológii. Klinická kozmetológia, GEOTAR-Media, 2019.
  3. Sukolin Gennadij Ivanovič, Klinická dermatológia. Stručný sprievodca diagnostikou a liečbou dermatóz, Notabene, 2017.

Známky alergie na jablko

Jablko je zdravé ovocie. Obsahuje veľké množstvo vitamínov, aminokyselín a ďalších telu užitočných zložiek. Z tohto dôvodu je alergia na jablko diagnostikovaná zriedka..

  1. Príznaky
  2. U dospelých
  3. U detí
  • Príčiny alergií
  • Krížové alergické prípady
  • Diagnostické metódy
  • Liečba alergie
  • Prevencia
  • Známky alergie na jablko

    Príznaky

    Ako každá iná špecifická reakcia na vonkajší stimul, aj alergia na tieto plody má svoje vlastné príznaky. Patrí medzi potravinové druhy a svojim pôsobením sa rozširuje na orgány tráviacej sústavy a pokožku..

    U dospelých

    Príznaky sa líšia v závislosti od toho, aký systém tela je ovplyvnený. Okrem toho to závisí od stupňa vývoja reakcie. Alergia na jablká u dospelých sa môže prejaviť ako nasledujúce príznaky:

    • najškodlivejšie prejavy, ktoré sa dajú ľahko odstrániť, sú ústne. Začína sa pálenie, svrbenie, hyperémia v ústach, pery môžu trochu opuchnúť a začervenať. Môže sa vyskytnúť kašeľ, bolesť hrdla. Takéto príznaky nie sú nebezpečné so zlými následkami, pretože zvyčajne sa dajú ľahko zmierniť. Zvyčajne sa objavujú 5-10 minút po zjedení ovocia alebo pri žuvaní prvého kúska. Musíte len odstrániť zvyšky jablka z úst a opláchnuť ho vodou;
    • druhým typom znakov je koža. Vyskytuje sa vyrážka, hyperémia, pľuzgiere, žihľavka, svrbenie, opuch. Všetko závisí od stupňa alergie. Takéto príznaky sa zvyčajne objavia hodinu po požití ovocia, ale niektorí precitlivení ľudia ho môžu mať okamžite, ak si jablko len vyzdvihnú;
    • tretí typ sa týka tráviaceho systému. Žalúdok a črevá trpia. Objavujú sa pálenie záhy, nevoľnosť, zvracanie, kŕče a poruchy stolice. Tieto príznaky sa môžu vyskytnúť, ak žalúdočná šťava nerozloží všetky zložky, ktoré sú v jablku..

    Reakcia môže mať tiež vplyv na dýchací systém. Začne sa dýchavičnosť, nádcha, kašeľ, kýchanie, svrbenie a pálenie v nose. Táto symptomatológia je nebezpečná, pretože ak človeku nepomôžete včas, môže sa udusiť..

    Najzávažnejšou reakciou je anafylaktický šok, ktorý sa stáva zriedka, ale vyžaduje si okamžitú pomoc.

    U detí

    Príznaky alergie na jablká u dieťaťa a dospelého sú trochu odlišné. Je to preto, že u kojencov sa gastrointestinálny trakt stále vytvára a žalúdok nemôže vždy ovocie úplne stráviť..

    Je lepšie dať prvé kŕmenie jablkom deťom po šiestich mesiacoch, pretože ovocie aj šťava z neho u malých detí môžu spôsobiť negatívnu reakciu tela..

    Diatéza je charakteristickým príznakom alergie na plod u detí. Je to malá červenkastá vyrážka na koži. Častejšie je lokalizovaná na lícach a rukách detí. Rozrušený žalúdok je ďalším znakom. Objavuje sa kolika, nadúvanie, zvracanie a riedka stolica.

    Boli zaznamenané prípady, keď je reakcia charakterizovaná orálnymi príznakmi, ktoré ovplyvňujú aj dýchací systém. Pysky, jazyk, hltan začnú bobtnať, čo spôsobuje dýchavičnosť, Quinckeho edém.

    Už u starších detí sa reakcia na koži prejavuje vo forme vyrážok, hyperémie, opuchov. Spravidla to sprevádza svrbenie, pálenie alebo bolestivosť..

    Príčiny alergií

    Každý organizmus je individuálny

    Príčiny alergie na jablká sa líšia v závislosti od individuálnych charakteristík tela, kvôli ktorým môže každý človek vnímať dráždidlo vlastným spôsobom. Najbežnejšie pre jeho vzhľad sú:

    • individuálna intolerancia. Každá osoba môže mať neznášanlivosť na niektorú zložku ovocia;
    • chemické prísady. Aby sa zmenila farba jabĺk, sú ošetrené rôznymi konzervačnými látkami a farbivami, ktoré spôsobujú špecifickú reakciu. Môže sa vyskytnúť v dôsledku dlhodobého kontaktu s ovocím, ak človek pracuje v záhrade alebo v závode, kde sa spracovávajú jablká. Najčastejšie sa diagnostikuje reakcia na chemické prísady, a nie na samotné plody;
    • genetická predispozícia. Ak má matka alebo otec neznášanlivosť na jablká, potom s pravdepodobnosťou 50% ju bude mať dieťa, a ak majú obaja rodičia reakciu, potom - 90%;
    • pri nadmernej konzumácii ovocia sa môžu vyskytnúť alergie.

    Ak ovocie nie je dôkladne umyté alebo šupka nie je olúpaná, môže sa alergén dlho hromadiť v tele a po určitom čase sa objaví. Existujú určité prípady reakcií na sušené ovocie a jablkový džús, ale sú zriedkavé.

    Krížové alergické prípady

    Krížová alergia je reakcia na dráždivé látky, ktoré obsahujú zložky podobnej štruktúry. Negatívnu reakciu tak môže spôsobiť nielen jablko, ale aj produkt, ktorý sa dá nazvať jeho dvojčaťom v zmysle súboru aminokyselín..

    V jablkách sa nachádza 5 druhov bielkovinových alergénov, na ktoré je pravdepodobnejšie, že na ne zareagujú. Pozoruhodným príkladom je profilín, ktorý sa nachádza aj v peľu brezy..

    Krížová reakcia na tento alergén sa vyskytuje u 10% ľudí. Tento proteín sa pri vysokých teplotách rýchlo ničí, takže môžete jesť pečené ovocie, džem a piť kompóty..

    Táto alergia sa pozoruje aj pri interakcii bielkovín s lipidmi. Pravdepodobnosť negatívnej reakcie je 35%. Táto bielkovina sa nachádza nielen v jablkách, ale aj v broskyniach, čerešniach, slivkách, orechoch, nektarinkách a hrozne..

    Perzistencia tohto proteínu je vysoká, po reakcii spôsobuje závažné príznaky a pri vysokých teplotách sa nerozkladá. Pečené ovocie, džem a kompóty preto nemožno zaviesť do jedálnička..

    Diagnostické metódy

    Nie je ťažké diagnostikovať reakciu, pretože sa prejaví takmer okamžite po zjedení ovocia. Osoba s jej príznakmi ide k alergológovi. Lekár najskôr vykoná prieskum a potom príslušné vzorky.

    Vykonávajú sa injekciou niekoľkých druhov alergénov pod kožu. Potom sa reakcia tela monitoruje 15-20 minút. Ak sa v mieste vpichu vyskytne hyperémia, svrbenie alebo vyrážka, určí sa dôvod.

    Existujú aj laboratórne metódy diagnostiky špecifických reakcií. Na rozdiel od alergických testov sa môžu vykonávať u malých detí. Robia sa jednoducho: z žily sa odoberá krv, ktorá sa potom kontroluje na prítomnosť imunoglobulínov voči jablkovým alergénom. Ak je ich veľa, liečba by sa mala začať okamžite..

    Liečba alergie

    Existujú metódy bez drog. Ak si je človek istý, že má reakciu na ovocie, mal by byť z jedálnička vylúčený. Ak ste alergický na červené jablká, buďte opatrní pri konzumácii podobného ovocia a zeleniny (napr. Slivky, hrozno, broskyne)..

    Metódy liečby zahŕňajú symptomatickú liečbu. Ak chcete odstrániť príznaky alergie, ako je nádcha, kašeľ, sucho v ústach, pocit pálenia, môžete užiť antihistaminiká druhej generácie. Patria sem "Loratadin", "Zodak", "Elset". Pri užívaní liekov je potrebné vziať do úvahy dávkovanie pre deti a dospelých.

    Na odstránenie kožných vyrážok, začervenania, opuchov, svrbenia, pálenia použite rôzne hormonálne masti. Jedná sa o „prednizolón“, „prednicarb“, „hydrokortizón“.

    Alergia na jablko - príčiny, príznaky a liečba

    Alergia na jablko je zriedkavá reakcia tela na populárne ovocie a potraviny na ich základe. Je zaznamenaný u pacientov citlivých na peľ rastlín, vyskytuje sa v ľahkej aj ťažkej forme. Po dôkladnom preštudovaní problému špecialisti zistili príčiny tohto javu, vyvinuli metódy diagnostiky a liečby. Lekárske poradenstvo a tradičná medicína môžu pomôcť zmierniť príznaky alergie a zabrániť vzplanutiu.

    Dôvody, prečo môže byť alergia na jablká

    Hlavným faktorom v pozadí alergií je dedičná predispozícia. Takže ak dieťa trpí neznášanlivosťou na jablko, jeden z rodičov, potom sa šanca na rozvoj alergickej reakcie zvyšuje o 50%, a ak obe - potom o 80%. Medzi hlavné dôvody patria tiež:

    • nadmerná konzumácia ovocia;
    • paralelné používanie iných alergických výrobkov;
    • samotné jedenie surových jabĺk;
    • alergická náchylnosť na peľ rastlín;
    • precitlivenosť na jablkové pigmenty;
    • precitlivenosť na bielkoviny obsiahnuté v ovocí;
    • neznášanlivosť na toxické látky, ktoré sa používajú na skladovanie ovocia.

    Ohrození sú aj ľudia, ktorí pracujú v jablkových sadoch alebo v obchodoch na oddelení ovocia a zeleniny..

    Ako znížiť riziko alergickej reakcie?

    Najbežnejšou príčinou alergií sú jablká, ktoré sa pestujú pomocou chemických látok. Preto je najlepšie jesť domáce jablká, ak si ich môžete sami vypestovať. V obchodoch a na trhoch je uvedený obrovský zoznam odrôd z rôznych krajín. Rast ovocia v konkrétnej krajine však nemôže zaručiť bezpečnosť ich použitia..

    Pred jedlom musia byť jablká dôkladne opláchnuté najskôr teplou vodou, potom opláchnuté vriacou vodou. Olúpte šupku, najmä ak ovocie bude jesť dieťa. Zároveň je farbiaci pigment prítomný aj v dužine ovocia, preto, ak na ňu dôjde, je lepšie kúpiť si zelené jablká.

    Je pravdepodobnejšie, že surové jablká spôsobia reakciu. Preto, ak ste náchylní na alergie, a tiež ak máte pochybnosti o kvalite produktu, je lepšie ich podrobiť tepelnému ošetreniu. Pre malé deti môže byť jedlom jablko v rúre, rovnako ako jablko v cestíčku..

    Krížové alergické prípady

    V prípade skríženej reakcie na brezu alebo jelšu, organizmus vníma jablkový proteín ako alergénne proteíny peľu týchto stromov. Koniec koncov, majú navzájom veľmi podobnú štruktúru. V prípade skríženej reakcie môže byť alergia na proteín Mal d 1. Je podobná brezovým alergénom nachádzajúcim sa v ovocnej dužine. Množstvo tejto bielkoviny v jablkách je ovplyvnené zrením, miestom a spôsobom skladovania..

    Proteín Mail d 2 sa nachádza aj v buničine. Je mimoriadne odolný voči vysokým teplotám a v gastrointestinálnom trakte zostáva nezmenený až dve hodiny.

    Proteín Mai d 3 sa nachádza v šupke. Rovnako sa nerozpadá pri tepelnom spracovaní.

    Pri konzumácii hrušiek, dule, broskýň sa tiež môže vytvoriť krížová reakcia, pretože obsahujú alergény podobné tým, ktoré sa nachádzajú v jablkách..

    Tento výrobok obsahuje aj fruktózu, glukózu a sacharózu. Neovplyvňujú tvorbu intolerancie, ale spôsobujú fermentáciu v gastrointestinálnom trakte, čo vedie k zvýšeniu alergickej reakcie..

    Otázka č. 1. Potrebuje dieťa šťavu už v dojčenskom veku? Ako je to užitočné?

    Odpoveď znie áno. Akákoľvek šťava, ovocie, bobule alebo zelenina, je jedinečný produkt, ktorý obsahuje prísun rôznych stopových prvkov a vitamínov potrebných pre normálny vývoj dieťaťa. Väčšina z nich sa vstrebáva bez ťažkostí, pomáha posilňovať imunitu dieťaťa a vytvára zásobu zdravia do budúcnosti..

    Šťavy obsahujú pektíny a vlákna užitočné pre črevá, ako aj vitamíny všetkých skupín:

    • Vitamín A (betakarotén) - v mrkvovej a tekvicovej šťave.
    • Vitamín C - v oranžovej, grapefruitovej, jablkovej, paradajkovej, hruškovej šťave a šťave z čiernych ríbezlí. Chráni pred infekciami, dobrý na posilnenie kardiovaskulárneho systému, rozvoj imunitného systému.
    • Vitamín K sa nachádza v mrkvovej šťave. Je to nevyhnutné na zlepšenie zrážania krvi.
    • Železo je v šťave z granátového jablka. Zlepšuje zloženie krvi, reguluje hladinu hemoglobínu.
    • Draslík sa nachádza v marhuľových a banánových džúsoch. Nepostrádateľné pre kardiovaskulárny systém.
    • Horčík sa nachádza v banánovej šťave. Slúži na budovanie a posilnenie nervového systému.

    Existujú nejaké alergie na zelené jablká?

    Každá odroda jabĺk obsahuje iné množstvo hlavných alergénov. Takže kvôli vysokému obsahu alergénnych bielkovín červené odrody najčastejšie spôsobujú negatívnu reakciu. Alergia na zelené ovocie sa vyskytuje menej často..

    Je potrebné poznamenať, že jablká sa po zmrazení stávajú menej alergénnymi. Ak chcete skontrolovať, či je táto metóda vhodná, mali by ste zjesť malý kúsok ovocia.

    Je tiež dôležité poznamenať, že niektorí alergici môžu bezpečne konzumovať žlté a červené plody, ale môžu byť alergickí na červené jablká. Ak takúto potravinovú alergickú reakciu neliečite, je možné spektrum alergénov ďalej rozširovať..

    Prevencia

    Základné preventívne metódy:

    je dôležité buď kúpiť ovocie od dôveryhodných výrobcov, alebo ich pred jedlom dôkladne umyť;

    odrežte kôru, pretože sa v nej koncentruje najväčšie množstvo toxických látok; tepelne spracovať jablká.

    Ak má dieťa príznaky alergie, návštevu nemocnice neodkladajte.

    V budúcnosti by ste mali starostlivo dodržiavať lekárske odporúčania a mať po ruke antialergénne lieky, aby ste dieťaťu pomohli včas.

    To, či sú všetky jablká zdravé, zistíte z tohto videa:

    Alergia na potraviny vyrobené z jabĺk

    Samozrejme, ak má človek neznášanlivosť na jablká, potom bude mať negatívnu reakciu aj na jablkový džús. Ale sú chvíle, keď môže bez ujmy použiť sterilizovaný vyčerený nápoj. Všetko závisí od jednotlivých charakteristík organizmu..


    Ak osoba nie je alergická na jablká, ale reaguje negatívne na jablčný mušt alebo ocot, potom v tomto prípade s najväčšou pravdepodobnosťou dôvod spočíva v intolerancii kvasiniek. Medzi príznaky tejto reakcie patria tráviace ťažkosti a ďalšie problémy s tráviacim systémom..

    Vlastnosti prejavu choroby

    Medzi príznaky alergie na jablko patria:

    • pocit mravčenia v ústach;
    • vyrážky okolo pier a na sliznici ústnej dutiny;
    • svrbenie a opuch na tvári;
    • lúpanie;
    • hyperémia;
    • začervenanie.

    Medzi črevné prejavy patrí:

    • vzhľad bolesti brucha;
    • nevoľnosť a zvracanie;
    • rozrušená stolica.

    Nasledujúce respiračné príznaky sú menej časté: nádcha, dýchavičnosť, kašeľ, ťažkosti s dýchaním. Ak v tom čase neposkytnete pomoc, môže sa vyvinúť asfyxia alebo anafylaktický šok..

    Príznaky u dospelých sa môžu prejaviť rýchlo (do hodiny) alebo pomaly (po niekoľkých dňoch).

    Na koho sa obrátiť, keď sa objavia príznaky choroby

    Pri prvých príznakoch alergie na jablká by ste sa mali poradiť s alergikom. Predpíše potrebné vyšetrenie, ktoré pomôže zistiť príčinu reakcie. Často to sú kožné testy a laboratórne krvné testy. Pri kožných testoch sa malé množstvo alergénu vstrekuje pod pokožku pacienta. Po 20 minútach sa vyhodnotí reakcia tela.

    V laboratórnej štúdii krvi sa určuje hladina špecifických imunoglobulínov. Na rozdiel od kožných testov je táto diagnostická metóda vhodná aj pre malé deti..

    Primárne príznaky zvyčajne nevyžadujú veľký zásah. Ale sú chvíle, kedy musíte užiť špeciálne lieky..

    Čo je nebezpečné?

    Alergické reakcie sú nepredvídateľné. Ak dieťa skúša nový výrobok prvýkrát, je dôležité starostlivo sledovať jeho stav: už malé množstvo alergénu môže spôsobiť vážne, život ohrozujúce príznaky.

    Najnebezpečnejšie prejavy alergií:

    • anafylaxia;
    • Quinckeho edém.

    Ak je pre dieťa veľmi ťažké dýchať, dusí sa a príznaky alergie sú veľmi výrazné, je potrebné urgentne zavolať sanitku.

    Pred jej príchodom je dôležité pokúsiť sa dieťa upokojiť: veľa detí sa veľmi bojí, keď vidí reakciu rodičov na ich stav a pociťujú vážne ťažkosti s dýchaním. Strach môže ďalej zhoršovať problémy s dýchaním.

    Aké prostriedky sa používajú pri liečbe choroby

    Ak existujú rozsiahle kožné vyrážky a silné svrbenie, potom sa používajú masti a krémy. Prispievajú k rýchlemu hojeniu pokožky. Keď je jablkám nevoľno, pozorujú sa tráviace ťažkosti, používajú sa prostriedky, ktoré pomôžu eliminovať konkrétny príznak.

    Ak sa alergia rozšírila do dýchacích ciest a pre človeka je ťažké dýchať, je potrebné zavolať záchrannú službu. V opačnom prípade je možná smrť..

    Dôležité. Ak sa v procese konzumácie jabĺk objaví pocit mravčenia v ústach a ďalšie príznaky alergie, stojí za to vzdať sa nielen nich, ale aj akýchkoľvek výrobkov, v ktorých sú obsiahnuté. Iba po vyšetrení môže lekár povoliť ich použitie v pečenej forme alebo iba v určitých odrodách..

    Pri liečbe choroby je dôležité sledovať vašu stravu. Takže počas alergie sa môže objaviť negatívna reakcia na iné potraviny. Zvyčajne sú to červené plody: slivky, čerešne a pod. Mali by byť tiež vylúčené z potravy..

    Na odstránenie alergénov z tela sa používa aktívne uhlie, Enterosgel a ďalšie lieky..

    Ľudia trpiaci neznášanlivosťou produktu môžu tiež podstúpiť proces znecitlivenia. Takže alergén sa do tela pravidelne zavádza v mikroskopickom množstve a imunitný systém si na to postupne zvykne..

    Diagnostika

    Na určenie typu ochorenia sa používajú nasledujúce diagnostické metódy:

    1. Analýza, ktorá pomáha určiť obsah imunoglobulínu E..
    2. Prik test - zavedenie provokatívneho prvku do pokožky pomocou injekcií.
    3. Provokatívny test - zavedenie pôvodcu ochorenia do postihnutého orgánu.
    4. Skarifikačné testy - poškriabanie kože ihlou alebo lancetou a vstreknutie alergénu do rany.
    5. Vylučovacie diéty - vylúčenie podozrivej potraviny z potravy.
    6. Testy stolice a krvi pacienta.

    Tipy na tradičnú medicínu

    V jablkách je veľa vitamínov a minerálov, preto je vhodné sa ich používania nevzdávať. Preto sa ľuďom náchylným na alergie odporúča kôru prerezávať. Je lepšie zvoliť biele alebo zelené odrody. Dobré sú aj nezrelé plody. Oplatí sa tiež jesť skôr pečené jablká ako čerstvé. Lesklé ovocie by ste si nemali kupovať v obchodoch. S najväčšou pravdepodobnosťou sú ošetrené chemikáliami..

    Z tradičnej medicíny na liečbu intolerancie na jablká sa odporúča piť šalviové infúzie. Za týmto účelom sa do litra vody pridá 100 gramov trávy. Roztok sa dá na 10 minút na malý oheň. Po ochladení sa infúzia prefiltruje. Malo by sa konzumovať pol pohára dvakrát denne..

    Tinktura z skorocelu tiež pomôže eliminovať útoky. Takže lyžica rastliny sa naleje s dvoma miskami vriacej vody. Trvajte na tom, 4 hodiny. Konzumované denne, dvakrát denne, pol pohára 15 minút pred jedlom.

    Príznaky sa dajú zmierniť bežným medom. Musíte si kúpiť špeciálne voštinové viečka a žuť ich v malých dávkach. Ak je to žiaduce, môžu sa pridať do teplých nápojov..

    Ak ste tehotná a máte sezónne alergie...

    Počas tehotenstva chorionické bunky potláčajú lokálnu imunitu, aby bolo možné implantovať vajíčko (nosič cudzích génov a bielkovín). Preto je začiatok tehotenstva charakterizovaný „zlyhaním imunity“. Existuje verzia, že skorá toxikóza tehotných žien je len reakciou na silnú imunosupresiu a spôsobom odstránenia časti imunitných komplexov z tela. U žien so sezónnymi a potravinovými alergiami sa počas tehotenstva často vyskytujú zhoršujúce sa príznaky alebo nové prejavy. Napríklad ekzém sa spája s polinózou alebo debutuje s bronchiálnou astmou. Dobrou správou je, že narodením dieťaťa sa exacerbácia často končí, príznaky pokožky zmiznú, pretože tiež zmiznú imunitné komplexy, ktorých vzhľad je spôsobený prítomnosťou cudzích proteínov v tele..

    Upozorňujeme, že počas tehotenstva sa musíte s lekárom dohodnúť na užívaní akýchkoľvek liekov, vrátane antihistaminík. V súčasnosti neexistujú žiadne antialergické lieky, ktoré by sa odporúčali počas prvého trimestra tehotenstva

    Ak ste náchylní na alergie a plánujete tehotenstvo, skúste otehotnieť v období jeseň-zima a chráňte sa pred krížovými alergénmi..

    Alergie, príznaky a choroby, pre plánovačov Ďalšie články tohto autora

    Ako sa prejavuje a lieči alergia na jablko?

    Jablká sú jedným z ľahko dostupných zdrojov živín. Obsahujú vitamíny, minerály, vlákninu a ovocné kyseliny. Plody posilňujú imunitný systém, stabilizujú krvný tlak, normalizujú prácu srdca, gastrointestinálneho traktu a žliaz s vnútornou sekréciou. Aj keď sa jablká považujú za hypoalergénne, v niektorých stále vyvolávajú imunitnú odpoveď..

    Dôvody

    Alergie sú spôsobené priamym kontaktom s dráždivými látkami. Reakciu môže spustiť špecifický proteín (Mal d1), betakarotén alebo jablkové pigmenty v ovocí. Väčšina z týchto látok sa nachádza v šupke, dužina je menej alergénna.

    Koncentrácia alergénov v ovocí závisí od pestovateľských podmienok, odrody a zrelosti. Červené jablká spôsobujú imunitnú odpoveď s väčšou pravdepodobnosťou ako zelené jablká. Najalergénnejšie odrody sú Golden Delicious, Coke Orange Pipin a Granny Smith. Veľmi zriedka sa choroba vyvíja pri použití "medu ostrý", "plášťa", "gloucesteru" a "prima". Po tepelnej úprave strácajú jablká časť dráždivých látok..

    Častou príčinou alergie na jablká je individuálna intolerancia voči látkam používaným na ich pestovanie, skladovanie a prepravu..

    Nasledujúce faktory zvyšujú riziko vzniku alergie:

    • genetická predispozícia: pravdepodobnosť ochorenia u dieťaťa, ktorého jeden z rodičov je alergický, je 50%, ak majú obaja rodičia 90%;
    • krížová reakcia: vyskytuje sa na zložkách podobných zloženiu ako hlavný alergén (pozorované pri použití dule, hrušky, mrkvy, zeleru alebo brezového peľu);
    • oslabená imunita v dôsledku zápalu alebo infekčných chorôb;
    • zneužívanie surových jabĺk;
    • nedostatočné spracovanie ovocia pred jedlom.

    Počas tehotenstva sa môžu vyskytnúť alergie. Je to spôsobené zmenami v hormonálnych hladinách a imunitnom stave..

    Príznaky

    Alergia na jablká sa prejavuje rôznymi spôsobmi v závislosti od stupňa vystavenia dráždivej látke a od individuálnych vlastností organizmu. Zvyčajne sa príznaky poruchy u dospelých objavia v priebehu niekoľkých prvých hodín po konzumácii surového ovocia. V niektorých prípadoch je reakcia oneskorená: po 1–2 dňoch.

    Spočiatku je okolo úst mierne brnenie. V blízkosti pier, na sliznici úst, je vyrážka. Vyrážka je sprevádzaná silným svrbením, menej často - bolesťou. Vyskytujú sa opuch kože, olupovanie, začervenanie a červené škvrny. Kožné reakcie sa často objavujú na tvári, niekedy sa šíria do ďalších častí tela.

    V prípade závažného priebehu ochorenia sú možné respiračné a črevné prejavy. Príznaky alergie z dýchacích ciest: silné vylučovanie alebo upchatie nosa, zápal slizníc, ťažkosti s dýchaním, kašeľ, bronchiálna astma. Pri akútnej intoxikácii dochádza k poruchám tráviaceho systému: zvracanie, hnačka, bolestivosť v epigastrickej oblasti. Ak lekárska pomoc nebude poskytnutá včas, môže dôjsť k anafylaktickému šoku..

    Alergia na jablká u detí je poznačená diatézou. Prvým znakom je vyrážka. Vyrážka je lokalizovaná v konkrétnej oblasti alebo sa šíri po celom tele. U dojčiat sú často zaznamenané hnačky, zvracanie, plynatosť, pretože ich orgány tráviaceho traktu nie sú úplne vytvorené.

    Príznaky alergie u dospelých a starších detí sú rovnaké.

    Liečba

    Ak zistíte príznaky neznášanlivosti, kontaktujte alergológa. V prípade potreby sa poraďte s dermatológom, imunológom alebo pediatrom. Na potvrdenie diagnózy sa robí špecifický krvný test a kožný test..

    Lekár predpisuje liečbu liekom s prihliadnutím na závažnosť alergie a individuálne parametre pacienta. Vylúčte surové jablká a všetky potraviny, ktoré ich obsahujú. Vykonajte kompletný orálny debridement a výplach žalúdka.

    Alergická terapia na jablká zahŕňa určité lieky.

    • Antihistaminiká: Claritin, Suprastin, Diazolin. Zmierňujú príznaky ochorenia, najmä v akútnom priebehu, zlepšujú stav pacienta. Dostupné vo forme tabliet, sirupu, spreja, gélu.
    • Prostriedky na topické použitie na vyrážky a svrbenie pokožky: Desitin, Wundehil, Bepanten.
    • Kortikosteroidy (prednizolón) sa predpisujú, keď sa antihistaminiká neliečia. Normalizujte prácu dýchacieho systému.
    • Prípravky na stabilizáciu zažívacieho traktu: Enterosgel, Atoxil, Polyphepan.
    • Homeopatické lieky sú indikované, keď sa zistí presný alergén. Užívané dlho.

    Pri silnej intoxikácii je na čistenie krvi predpísaná plazmaferéza. Procedúra pomáha predĺžiť pozitívny účinok liečby o niekoľko mesiacov.

    Niekedy sa uchýlia k imunoterapii, ktorá spočíva v podaní mikro dávok alergénu. Dávka sa zakaždým mierne zvyšuje, aby si imunitný systém zvykol na tento druh dráždivých látok. Priebeh liečby trvá 3-4 roky.

    V prípade akútneho záchvatu alebo anafylaxie je nevyhnutná prvá pomoc. Núdzové lieky - roztok adrenalínu alebo Bronchodilatátor - zmierňujú bronchospazmus, uvoľňujú dýchacie cesty. Aj keď akútne príznaky zmizli, určite vyhľadajte lekára.

    Dieťa môže mať počas zavádzania doplnkových potravín príznaky alergie. V takom prípade skúste dieťaťu dať pečené jablká. Ak príznaky intolerancie nezmiznú, mali by ste použitie produktu obmedziť. Po niekoľkých mesiacoch dieťaťu opäť ponúknite ovocie a sledujte jeho reakciu..

    Prevencia

    Po ukončení akútnych prejavov alergie na jablká je dôležité kontrolovať stravu. Obmedzte príjem surových jabĺk. Nejedzte viac ako tri stredne veľké plody denne. Uprednostnite zelené jablká. Pred konzumáciou ovocia ich dôkladne umyte pod teplou tečúcou vodou..

    Dajte svojmu dieťaťu jablkovú omáčku, aby ste znížili riziko alergií. Pred varením ovocie ošúpte. Pripravte si pečené ovocné pyré. Môžu byť tiež v pare..

    Pite iba domáci jablkový džús. Prírodný nápoj neobsahuje žiadne farbivá a iné umelé prísady, ktoré môžu vyvolať imunitnú odpoveď.

    Jablká sú zdravé ovocie, ktoré zriedka spôsobuje alergie. Ale ak máte pri ich používaní príznaky reakcie tela, vylúčte ovocie zo stravy a poraďte sa s lekárom.

    Možnosť alergie na jablká u dieťaťa, príznaky a liečba patológie

    Na potravinových alergiách nie je nič prekvapujúce, ale červenanie sa z lahodného jablka - je to možné? Symptomatické hospitalizácie sa každým rokom zvyšujú. Aky je dôvod?

    Môže byť dieťa alergické na jablká??

    Vplyv tohto ovocia má pozitívny vplyv na tráviaci systém, na chuť do jedla, ale alergiám sa nevyhnú ani deti, ani dospelí..

    Zloženie ovocia

    Užitočnosť jablka je nepopierateľná. Vitamíny a stopové prvky vo forme železa, medi, jódu, zinku atď., Minerály, ovocné kyseliny, makroživiny, vláknina a ďalšie zložky robia ovocie jedinečným..

    Vitamín C má priaznivý vplyv na celkový stav imunity. Draslík je užitočný pre obličky, srdce, mozog, kapiláry a nervové tkanivá. Sodík stabilizuje krvný tlak. Fosfor v jablku je potrebný na absorpciu vápnika.

    Možné alergény

    Aby ste vedeli, či môže byť dieťa alergické na jablká, musíte pochopiť, či sú účinky betakaroténu obsiahnutého v pokožke a v jej blízkosti nebezpečné pre telo. Práve k nemu často dochádza k násilnej reakcii. Zelené ovocie nemá taký pigment, takže na neho prakticky neexistuje žiadna alergia.

    Je možné, že deti už majú v tele alergény spôsobené peľom podobných rastlín. Podobnosť môže byť hlavnou príčinou precitlivenosti, imunitný systém reaguje nedostatočne.

    Prepuknutie alergií môže spôsobiť aj rôzna chémia zameraná na zabránenie plodu červom alebo na rýchlosť dozrievania..

    Príčina patológie

    Či už alergický nárast v ľudskom tele rozhodne alebo nie, je jeho schopnosť ignorovať známe látky. Ak sa vyskytnú nejaké poruchy, majú to nasledujúce dôvody:

    • dedičné odmietnutie ovocia telom (v génoch);
    • duplicitná reakcia v dôsledku alergie na produkt podobného zloženia;
    • telo nevníma sfarbenie červeného pigmentu ovocia;
    • ovocie bolo pred jedlom spracované a neumyté;
    • bolo porušené všeobecné hormonálne pozadie;
    • otrava tela sa vyskytuje často, oveľa vyššia ako normálne;
    • náchylnosť tela na infekcie;
    • Stresujúca situácia, ktorá oslabila imunitný systém.

    Apple farba

    Mali by sa spomenúť nielen alergie na ovocie. Dieťa aj dospelý reagujú na sezónne kvitnutie jabloní rovnako. Pollinóza je bežnejšia u detí vo vekovom rozmedzí - od 3 do 9 rokov.

    Alergie sa môžu vyskytnúť, keď je vo vzduchu koncentrácia peľu nad stanovenú maximálnu hodnotu a môžu trvať celé obdobie kvitnutia, pokiaľ nie sú prijaté izolačné alebo preventívne opatrenia.

    Telo reaguje takto - najskôr sa objaví rinokonjunktivitída, napuchnú horné dýchacie cesty a očné viečka, tečie nos a oči slzia; bolestivá reakcia na svetlo; nepretržité kýchanie; stáva sa ťažké dýchať; kašeľ a na koži sa objavujú škvrny.

    Komplikované reakcie tela sa môžu vyvinúť do bronchiálnej astmy alebo poškodiť nervový systém.

    Poznámka! Teplota so všetkými týmito príznakmi zostáva v normálnych medziach.

    Nebezpečenstvo závažných komplikácií

    Môžete preniesť alergický záchvat v akejkoľvek forme:

    1. Najjednoduchšou reakciou tela je žihľavka. Na pokožke sa môžu objaviť škvrny a pľuzgiere, ktoré svrbia. Sprevádzajú ju všetky tečúce nosy, slzy, bolesti hrdla a horúčka. Správanie sa pohybuje od úzkosti až po apatiu. Príznaky sú zamieňané s antihistaminikom.
    2. Rovnaké vyrážky, ale v zložitej forme - dermatitída. K škvrnám a pľuzgierom na záhyboch ramien, brucha a tváre sa pridávajú vytekajúce odreniny a erózia. Nárast poškodených oblastí, ktoré sú neustále mokré a popraskané, sa nazýva ekzém.
    3. Riedka stolica s krvavým výtokom a hlienom po konzumácii alergénu s produktom - alergickou enterokolitídou.
    4. Reakcia tela je pri vdýchnutí vyjadrená vo forme píšťalky, s povzdychom nie je dodávané potrebné množstvo kyslíka. Táto dýchavičnosť sa často zmení na astmatický záchvat. Diagnóza - bronchospazmus.
    5. Tkanivá tváre sú nafúknuté, hrtan napučiava, dýchacie cesty sú upchaté - takto prebieha reakcia tela, Quinckeho edém. Ak pomoc nie je poskytnutá včas, je výsledok zrejmý.
    6. Najzložitejšia reakcia tela na alergén je vyjadrená v anafylaktickom šoku. Súčasne so zápalovými procesmi na koži klesá krvný tlak, sťažuje sa dýchanie a stráca sa vedomie. Všetko sa končí kómou a smrťou.

    Alergie a otravy - rozdiel

    Je ťažké diagnostikovať alergie bez výsledku analýzy alebo sa zastaviť pri otrave jedlom. Alebo možno tento organizmus zareagoval, pretože sa mu to stalo už skôr, alebo by sa dieťa jednoducho nemalo prejedať.

    Len čo skonzumujete neobmedzený prísun jabĺk, môžete na prvý pohľad pocítiť ostrú bolesť žalúdka, svrbenie a pískanie..

    Skutočná potravinová alergia nebude pochádzať z ovocia, nech sa naň budete pozerať akokoľvek. Kus musí byť zjedený, aby reakcia prebrala celé telo.

    Kľúčom k odlíšeniu alergickej reakcie od potravinovej intolerancie je malé množstvo. Nie je schopný spôsobiť poruchu gastrointestinálneho traktu, od ktorého sa začína neznášanlivosť.

    Potravinová reakcia nenastane okamžite, je stabilná a zdĺhavá, zatiaľ čo alergia sa objavuje okamžite náhle a ak sa neprijmú náležité opatrenia, rýchlo prejdú od miernej k ťažkej..

    Alergia na jablká: môže to byť, ako sa prejavuje, príznaky, fotografia

    Alergie na jablká nie sú nezvyčajné, pretože sú veľmi populárne medzi deťmi i dospelými. Čo je príčinou alergickej reakcie - prečítajte si článok.

    Alergia na jablká u dospelých - príčiny

    Jablko je jedinečné ovocie, ktoré obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov, ktoré sú základom silnej imunity. Existuje alergia na jablká?

    Samotné jablká sú preto zriedka alergické. Najbežnejším dôvodom prejavu alergických prejavov je skrížená reakcia na peľ brezy, jelše alebo liesky (senná nádcha)..

    Dôvodom je, že peľ týchto stromov obsahuje alergénne proteíny identické s jablkami:

    • Mal d 1 je homológ brezového alergénu Bet v1. Obsiahnuté v dužine ovocia. Úroveň tohto proteínu je ovplyvnená procesom dozrievania, trvaním, miestom a spôsobom skladovania ovocia..
    • Mal d2 je proteín podobný thaumatínu. Obsiahnuté v dužine ovocia. Vysoko odolný voči tepelnému spracovaniu. Zostáva nezmenený v gastrointestinálnom trakte dve hodiny.
    • Mal d3 je proteín prenášajúci lipidy. Hlavná alergénna zložka obsiahnutá v šupke jablka, ktorá sa nezničí tepelným spracovaním. Zrelé plody majú zvýšený alergický potenciál. Tento proteín je považovaný za hlavný alergén u broskýň, čerešní a sliviek..
    • Mal d 4 - profilín.

    Vďaka tejto podobnosti v proteínovej štruktúre imunitný systém rozpoznáva jablkové proteíny ako peľové alergény, čo spôsobuje alergické reakcie.

    Ako sa prejavuje alergia na jablká rôznych odrôd??

    Rôzne odrody jabĺk vykazujú výrazný rozdiel v exprimovaných hlavných alergénoch.

    Alergia na červené jablká sa vyskytuje pomerne často, kvôli vysokému obsahu alergénnych bielkovín v nich sú to odrody: Red Delicious, Fuji, Idared, Brebern.

    Alergie na zelené jablká sú menej časté ako červené alebo žlté. Menej alergické odrody sú: Granny Smith a Golden Delicious.

    Pesticídy, s ktorými sa plody dlhodobo ošetria, môžu tiež spôsobiť alergické reakcie.

    Alergénne bielkoviny v jablku sa počas tepelnej úpravy zvyčajne ničia, takže džúsy, kompóty a jablkové koláče a pečené jablká mnohí ľudia dobre znášajú..

    Alergia na jablká u dieťaťa - čo robiť?

    Populárna otázka medzi rodičmi - môžu byť deti alergické na jablká??

    Alergia na jablká u dojčiat sa môže vyskytnúť v prípade včasného zavedenia ovocia do stravy, keď imunitný systém detí nie je úplne vytvorený a gastrointestinálny trakt ešte nie je schopný tento produkt stráviť..

    Dieťa môže mať diatézu na lícach, riedku stolicu, nadúvanie, zvracanie.

    Výsledkom je, že pediatri odporúčajú dať dieťaťu jablko až po dosiahnutí šiestich mesiacov veku, na to je najvhodnejšia dužina zelených odrôd jabĺk. Najväčší počet alergénov sa nachádza v šupke jablka, preto by sa mal pred konzumáciou ovocia odstrániť..

    Z rovnakých dôvodov môžete byť alergickí na jablkové pyré, najmä na tie vyrobené z červených jabĺk..

    Alergia na jablká - príznaky

    Určité alergény nachádzajúce sa v jablku sa ničia pri trávení v črevách, takže môžu spôsobiť lokálne reakcie iba pri kontakte s ústami a hrdlom..

    Orálne príznaky sú najčastejším prejavom alergickej reakcie. U väčšiny ľudí sa bolesť hrdla a svrbenie, začervenanie a opuch pier prejavia do 10 minút po zjedení ovocia alebo dokonca pri jeho žuvaní alebo prehĺtaní. Toto je takzvaný „orálny alergický syndróm“. Príznaky zmiznú po 15-60 minútach.

    Alergická reakcia na jablko (foto)

    Niektorí ľudia majú ťažšie reakcie po konzumácii jabĺk s rôznym postihnutím kože, gastrointestinálneho traktu a dýchacích ciest a / alebo vaskulárneho systému.

    Na koži sa môžu vyvinúť žihľavky s edémom tkaniva alebo bez neho (Quinckeho edém). Ak je prítomný edém, sú najčastejšie postihnuté tváre, pery a očné viečka..

    Kožná reakcia vo forme vyrážky

    Postihnutie gastrointestinálneho traktu sa prejavuje pálením alebo bolesťou žalúdka, kŕčmi, vracaním a / alebo hnačkami.

    Problémy s dýchaním sú menej časté: u postihnutých sa môže vyskytnúť svrbenie nosa, časté kýchanie, nádcha (nádcha) a / alebo kašeľ, tlak na hrudníku, sipot a dýchavičnosť (astma)..

    Je tiež možné vyvinúť generalizovanú reakciu zahŕňajúcu kožu a ďalšie orgány - anafylaktický šok, vyžadujúci okamžitú lekársku pomoc. Toto je najťažšia a život ohrozujúca alergická reakcia, pri ktorej dôjde k prudkému poklesu krvného tlaku a strate vedomia..

    Diagnostické metódy

    Ak sa objavia príznaky, mali by ste sa poradiť s alergikom, ktorý vykoná kožné testy a predpíše laboratórne krvné testy.

    Kožné testovanie spočíva v zavedení malých dávok alergénu prepichnutím kože pacienta. Táto metóda umožňuje vyhodnotiť reakciu tela na podozrenie na alergény do 15-20 minút. Kontraindikácie pre kožné testy sú mladšie ako 5 rokov.

    Uskutočňujú sa laboratórne testy na stanovenie hladiny špecifických imunoglobulínov IgE voči jablkovým alergénom v krvi. Vysoký obsah naznačuje alergickú reakciu a vyžaduje ošetrenie. Táto diagnostická metóda je vynikajúca pre malé deti, pretože na rozdiel od alergických kožných testov úplne vylučuje vývoj nežiaducich alergických reakcií..

    Liečba alergie

    Po prvé, ak ste alergický na jablká, mali by ste dodržiavať eliminačnú diétu, to znamená vylúčiť alergénny produkt z potravy, pričom by ste mali venovať pozornosť prítomnosti jabĺk v rôznych jedlách: šaláty, pečivo, omáčky atď. A tiež sa vyhnúť ich použitiu..

    Kvôli prítomnosti podobných bielkovín môže dôjsť k alergii na červené ovocie (slivky, čerešne atď.), Preto je potrebné vylúčiť aj ich použitie..

    Liečba spočíva v užívaní antihistaminika druhej generácie, ktoré zmierni príznaky ako: nádcha (nádcha), časté kýchanie, žihľavka, opuch kože atď..

    Na zmiernenie kožných prejavov sa lokálne aplikuje antihistaminikum alebo kortikosteroidná (hormonálna) masť: gél Fenistil, hydrokortizón atď..

    Ak dôjde k závažnej potravinovej alergickej reakcii, majú sa užiť kortikosteroidy, ako je prednizolón.

    Na najrýchlejšie odstránenie potravinových alergénov z tela sa používajú sorbenty: aktívne uhlie, Polysorb, Enterosgel, Lactofiltrum atď..