Alergia na strukoviny: hlavné príčiny a mechanizmus vývoja, klinické prejavy

V posledných rokoch prišlo na trhy našej krajiny obrovské množstvo produktov získaných pomocou moderných techník genetického inžinierstva..

Rôzne doteraz neznáme pestovateľské technológie rôznych rastlín, množstvo nových druhov zeleniny a ovocia, ktoré nie sú charakteristické pre naše podnebie, prispievajú k tráviacim ťažkostiam a rozvoju rôznych patologických procesov..

Zvláštne miesto zaujíma alergia na strukoviny, pretože zástupcovia tejto čeľade rastlín patria medzi osem najbežnejších potravinových alergénov.

Predpokladá sa, že mechanizmus vývoja patologickej reakcie je spojený s prítomnosťou špecifických jednoduchých a zložitých proteínov v rastlinnej bunke. Sú to glykoproteíny, polypeptidy, haptény, ktoré sa viažu na zodpovedajúce potravinové proteíny.

Schopnosť potravinárskeho proteínu pôsobiť ako alergén pre dieťa alebo dospelého závisí od prítomnosti takzvaných epitopov, štruktúr, ktoré môžu spôsobiť produkciu protilátok triedy Ig Ig vo svojom zložení. K rozvoju symptómov vedie práve syntéza týchto mediátorov a ďalšia aktivácia aktivity mastocytov a bazofilov. Závažnosť klinických príznakov do značnej miery závisí od množstva dráždidla, ktoré preniklo do gastrointestinálneho traktu..

Botanický popis rastlinných druhov čeľade bôbovité (Fabaceae) je dosť zložitý. V lekárskej praxi je preto relevantný zoznam iba tých rastlín, ktoré sa pravidelne konzumujú na jedlo. To:

  • rôzne druhy fazule (mesiac, cezmína, obyčajná atď.);
  • hrach;
  • cícer;
  • šošovica;
  • mung;
  • ako aj menej časté, ale získanie popularity vďaka reklame na vegetariánstvo Čínska a hranatá vigna, hodnosť, špargľa, hrach, kayan;
  • arašidy, ktoré sa tiež nazývajú arašidy.

Najčastejšie sa alergia na strukoviny prejavuje ako precitlivenosť na sóju. Faktom je, že táto kultúra je v súčasnosti prítomná v obrovskom množstve potravinárskych výrobkov: syry, klobásy, polotovary, čokoláda, sladkosti, múka atď..

Mnoho výrobcov výrobkov detskej výživy vrátane počiatočnej dojčenskej výživy navyše zahŕňa do svojej výživy sóju. Táto rastlina sa tiež nachádza v takmer všetkých doplnkoch výživy pre profesionálnych športovcov. Okrem toho sa členovia rodiny strukovín, najmä guar, bežne vyskytujú v potravinách ako sladidlá..

Táto alergia sa vyvíja hlavne u týchto kategórií pacientov:

  • s dedičnou predispozíciou na alergické reakcie (ochorenie sa objavuje v takmer 25% prípadov);
  • v anamnéze epizód precitlivenosti (napríklad sezónna senná nádcha);
  • nedodržiavanie stravy ženou počas tehotenstva a laktácie;
  • skoršie a nesprávne zavedenie doplnkových potravín.

Klinické príznaky ochorenia závisia od citlivosti tela na rastlinné bielkoviny, množstva alergénu užívaného s jedlom a možných sprievodných patológií..

Alergia na strukoviny sa môže prejaviť ako:

  • svrbenie a mierny edém, ktorý je obmedzený na ústnu dutinu (s miernym kontaktom s dráždivou látkou);
  • žihľavka;
  • angioedém;
  • gastrointestinálne príznaky - nevoľnosť, zvracanie, bolesti brucha, hnačky po jedle;
  • atopická dermatitída a iné formy kožných prejavov;
  • hlien a krv v stolici, čo naznačuje proktitídu, proktokolitídu, enterokolitídu;
  • hypotenzia, zvyčajne spôsobená opätovným konzumáciou strukovín po obmedzení ich príjmu.

Najhroznejším prejavom tohto ochorenia je anafylaktický šok, ku ktorému dochádza pri mimoriadne silnej citlivosti na alergén. Tento stav si vyžaduje okamžitú lekársku pomoc..

Alergia na strukoviny je diagnostikovaná na základe údajov z klinickej histórie, najmä u detí v prvých rokoch života. Analýza sťažností pacientov nám umožňuje objasniť rozsah dráždivých látok v potravinách, ich vzťah s výskytom určitých príznakov, trvanie prejavov.

Pri diagnostikovaní alergie na strukoviny u dieťaťa prvého roku života sa berie do úvahy možnosť intrauterinnej senzibilizácie. Lekár zistí výživové vlastnosti tehotnej a dojčiacej matky, nepravidelnosti v strave, nadmerná konzumácia akýchkoľvek výrobkov. Okrem toho určujú čas začiatku doplnkových potravín, načasovanie zavedenia obilnín, džúsov atď..

U dospelých je táto alergia zvyčajne diagnostikovaná kožnými testami (skarifikácia a prick testy). Ale je dôležité ich vykonávať iba počas obdobia remisie choroby pod prísnym dohľadom špecialistu. Avšak vzhľadom na relatívne nízku špecifickosť týchto analýz sa ich výsledky porovnávajú s údajmi z histórie. Okrem toho sa berie do úvahy aj citlivosť na peľové alergény. S pozitívnou reakciou na sennú nádchu, berúc do úvahy klinické prejavy rastlín z čeľade bôbovité, sa diagnostikuje potravinová alergia.

Spolu s kožnými testami majú veľký význam laboratórne testy, najmä stanovenie špecifických imunoglobulínov triedy E v sére na proteíny rádioimunotestom alebo enzýmovým imunotestom. Takéto analýzy sa uprednostňujú, keď z nejakého dôvodu nie je možné diagnostikovať metódou stanovenia kožných testov.

Kontraindikácie pri skarifikačných testoch sú zvyčajne:

  • tehotenstvo;
  • obdobie laktácie v dôsledku možných komplikácií u dieťaťa;
  • bežný proces pokožky;
  • predtým identifikované závažné systémové reakcie na jedlo;
  • dlhodobé užívanie antihistaminík.

Základom liečby alergie na strukoviny je diétna terapia, pretože je eliminovaná hlavná príčina vývoja patologickej zápalovej reakcie. Správne zostavená výživa znižuje antigénne zaťaženie tela, podporuje rýchlu úľavu od príznakov ochorenia a zabraňuje ich opakovaniu.

Hlavným princípom výživy pri alergii na strukoviny je vylúčenie, inými slovami úplné vylúčenie potravín, ktoré spôsobujú klinické prejavy choroby, zo stravy. Ale okrem toho by jedlo malo byť čo najprísnejšie. Je to preto, že niektoré potravinové bielkoviny môžu spôsobiť takzvanú krížovú alergiu kvôli svojej štrukturálnej podobnosti s alergénom. Diéta by zároveň mala obsahovať potrebné množstvo vitamínov, mikroelementov a kalórií potrebných pre fungovanie buniek..

Najskôr musíte opustiť všetky produkty obsahujúce sóju v akejkoľvek forme. Mali by sa uprednostňovať hypoalergénne potraviny:

  • pohánka, perličkový jačmeň, ovsené vločky alebo ryžová kaša;
  • jablká (nie červené);
  • hrušky;
  • egreš;
  • biele ríbezle;
  • biela čerešňa;
  • fermentované mliečne výrobky, lepšie prírodné a bez plnív;
  • zo zeleniny by ste si mali zvoliť špenát, uhorky, cukety, okrúhlice, zemiaky, samozrejme, v súlade s obdobím dozrievania;
  • sušené ovocie;
  • z nápojov sú vhodné kompóty zo sušeného ovocia, slabo uvareného čaju, vývaru šípok a obyčajnej neperlivej vody.

Okrem diéty znamená alergia na strukoviny komplexnú liečbu antihistaminikami. Predpisujú sa v akútnom období a pokračujú v liečbe, kým príznaky úplne nezmiznú. Konkrétny liek sa vyberá v závislosti od veku pacienta. Pre deti od 1 do 6 rokov sú teda vhodné antihistaminiká tretej generácie vo forme sirupu, napríklad Desal, Lordestin alebo Erius.

Pre dospelých sú vhodné aj nie tak drahé, ale nie menej účinné lieky Claritin, Loratadin, Zodak. Štandardná dávka je 1 tableta denne. Pri závažnom priebehu alergickej reakcie a závažných systémových prejavoch je nevyhnutná hospitalizácia v nemocnici a užívanie hormonálnych steroidných liekov..

Štandardná terapia je kontraindikovaná počas tehotenstva a laktácie, preto sa alergia na strukoviny počas tohto obdobia lieči iba pod prísnym lekárskym dohľadom..

Zvyčajne sa človek dozvie o precitlivenosti na rastlinné bielkoviny v detstve, preto sa hlavná prevencia ochorenia zníži vylúčením určitých potravín z potravy. S dedičnou predispozíciou k takýmto imunologickým reakciám je potrebné striktne dodržiavať pravidlá zavádzania doplnkových potravín pre malé dieťa a do veku dodržiavať príslušnú stravu..

Alergia na strukoviny je bežná, najmä na sóju. Ale s vývojom moderných diagnostických testov a metód terapie je celkom možné rozpoznať chorobu v počiatočných štádiách a udržať jej príznaky pod kontrolou. Zamerať by sa však mali preventívne opatrenia a strava..

Alergia na šošovku

Príspevok od Jitel »Pi 3. februára 2006 15:50

Tu sú všetky produkty rozdelené do troch skupín: s vysokou, strednou a nízkou potenciálnou alergénnosťou..
Názvy produktov sú zoradené podľa abecedy.

Pomocou tohto taniera môžete zostaviť jedálniček pre dojčiace matky a pre deti, predovšetkým diatézu. ALE! ZVÁŽTE MOŽNOSŤ JEDNOTLIVÝCH REAKCIÍ.
Berte teda túto tabuľku nie ako návod na akciu, ale ako informáciu na zamyslenie..

Priložený je aj štítok o krížových reakciách na potravinové výrobky a o niektorých pravidlách prípravy doplnkových potravín pre deti diatézy.

Súhrnná tabuľka potravín s rôznymi úrovňami potenciálnej alergénnosti.

Vysoká:

Apicos
Avokádo
Alkoholické nápoje
Ananás
Pomaranče
Vodný melón
Baklažán
Vývary: mäso, ryby a huby
Šunka
Hrozno
Sýtené nápoje
Horčica
Granáty
Granáty
Grapefruit
Huby
Hus

Kvasinková huba: niektoré druhy syrov, korenie, ocot, obohatené mlieko, kefír, mliečne nápoje s prídavkom sladu, jogurty, pšeničný chlieb, ražný chlieb, krekry, kyslá kapusta, paradajková omáčka, sušené ovocie, pivo, pivné kvasnice, klobása, šunka na raňajky, ako aj lieky - vitamíny B vyrobené z kvasníc, antibiotiká hubového pôvodu (penicilín, linkomycín, tetracyklín).

Melón
Ostružina
Vyprážané: mäso, ryby, zelenina atď..
Zelení
Jahoda
Obilniny: Vyvarujte sa klobásam, raňajkovým mäsám, klobásam, koláčom, omáčkam, taveným syrom s cereálnymi plnkami, pšeničným vločkám, naklíčenej pšenici, chlebu z pšeničnej múky, palacinkám, vaflám, koláčom, koláčom, pečivu, rezancom, cestovinám, zelenina s omáčkami z hustej múky, rajnice, pudingy, čokoládové cukríky.
Kaviár
Turecko
Jogurty
Kakao
Kyslá kapusta
Kvass
Ovocný kefír
Kivi
Jahoda
Klobásy
Konzervy
Údené mäso
Káva
Krémy
Sliepka
Citróny
Cibuľa
Majonéza
Malina
Mango
Mandarínky
Marinády
Med
Mlieko
Mrkva
Zmrzlina
Rakytník
Orechy
Broskyne
Korenie
Sladká paprika
Pivo
Koláče

Potravinárske prídavné látky: farbivá, arómy, emulgátory alebo konzervačné látky. Napríklad dochucovadlá sa nachádzajú v žuvačkách, mrazenom ovocí, v poleve, mrazené
mliečne dezerty, cukríky, klobásy, sirupy. Prudké zhoršenie stavu u niektorých ľudí sa pozoruje pri konzumácii potravy obsahujúcej farbivo tartrazín, čo je látka žltého sfarbenia. Mnoho ovocia (banány, jablká, hrušky, pomaranče, paradajky) sa zberá dlho predtým, ako dozrejú, a potom sa na ne pôsobí etylénom, ropným produktom, ktorý urýchľuje dozrievanie. Sírne prísady (metabisulfit) sa používajú na konzervovanie potravín, nápojov a liekov. Glutaman sodný - dochucovadlo používané v mnohých balených potravinách.

Paradajky
Citrusové zrazené mlieko
Korenie
Pšenica
Reďkovka
Reďkovka
raž
Ryba
Ryazhenka
Repa
Maslové cesto
Zeler
Čierna ríbezľa
Sója (sója a sójové zmesi)
Syr, najmä kvasené a mäkké odrody ako Adyghe alebo Suluguni, t.j. nepasterizovaný
Koláče
Ocot
Kačica
Chren
Tomel
Cesnak
Čokoláda
Jablká - červené odrody
Vajcia

Priemer:

Banány
Čučoriedka
čerešňa
Hovädzie mäso
Hrach
Pohánka
Zemiaky
Brusnica
Králik
Kukurica
Ovos
Zelené korenie
Ryža
Bravčové mäso
Červené ríbezle
Čučoriedka
Šípka

Nízka:

Baranie mäso
Brokolica
Hruška - zelené odrody
Zelený hrach
Cuketa
Biela kapusta
Fermentované mlieko: acidofil, kefír, bifikefír, bifidok, tvaroh
Kompóty
konské mäso
Egreš
Xylitol
Sušené marhule
Uhorky
Patissons
Perličkový jačmeň
Proso
Rastlinný olej (slnečnicový, olivový atď.)
Okrúhlica
Šalát
Slivky - žlté odrody
Biele ríbezle
Roztopené maslo
Tekvica (svetlé farby)
Zelené fazule
Termíny
Fruktóza
Karfiol
Čaj
Sladká čerešňa - biela a žltá
Sušené slivky
Špenát
Sladkokyslé jablká

-------
Možné krížové reakcie medzi rôznymi typmi alergénov

Kravské mlieko:
Kozie mlieko, výrobky obsahujúce bielkoviny kravského mlieka, hovädzie, teľacie a mäsové výrobky z nich, kravská vlna, enzýmové prípravky na báze pankreasu hovädzieho dobytka

Kefír (kefírové droždie):
Plesňové plesne, odrody plesňových syrov (Roquefort, Brie, Dor-Blue atď.), Kvasnicové cesto, kvas, kvasnice penicilínovej série, antibiotiká
Ryba:
Riečne a morské ryby, morské plody (kraby, krevety, kaviár, morské raky, morské raky, mušle atď.), Krmivo pre ryby (dafnie)

Vajce:
Kuracie mäso a vývar, prepeličie vajcia a mäso, kačacie mäso, omáčky, krémy, majonéza s obsahom zložiek kuracích vajec, perové vankúše, lieky (interferón, lyzozým, bifilis, niektoré vakcíny)

Mrkva:
Petržlen, zeler, b-karotén, vitamín A

Jahoda:
Malina, černice, ríbezle, brusnice

Jablká:
Hruška, dule, broskyňa, slivka, peľ brezy, jelša, palina

Zemiaky:
Baklažány, paradajky, zelená a červená paprika, paprika, tabak

Orechy (lieskové orechy atď.):
Orechy iných odrôd, kivi, mango, ryžová múka, pohánka, ovsené vločky), sezam, mak, brezový peľ, lieska

Arašidy:
Sójové bôby, banány, kôstkové ovocie (slivky, broskyne atď.), Zelený hrášok, paradajky, latex

Banány:
Pšeničný lepok, kivi, melón, avokádo, latex, peľ skorocelu

Citrusy:
Grapefruit, citrón, pomaranč, mandarínka

Repa:
Špenát, cukrová repa

Strukoviny:
Arašidy, sója, hrášok, fazuľa, šošovica, mango, lucerna

Slivka:
Mandle, marhule, čerešne, nektarinky, broskyne, lesné čerešne, višne, slivky, jablká

Kivi:
Banán, avokádo, orechy, múka (ryža, pohánka, ovos), sezam, latex, brezový peľ, obilné trávy
------

Úvahy o varení pre deti s potravinovými alergiami.

Pri príprave jedál hypoalergénnej stravy je potrebné prísne dodržiavať vlastnosti technologického spracovania výrobkov. Takže, aby sa odstránili možné pesticídy, sú obilniny namočené v studenej vode na 10 - 12 hodín..
Ak je dieťa alergické na škrob, rovnako ako na začiatku zavádzania zemiakov do jedálnička dieťaťa je vhodné lúpané a nadrobno nakrájané zemiaky namočiť na 12-14 hodín do studenej vody alebo 1% roztoku chloridu sodného. To pomáha odstraňovať časť škrobu a nežiaduce nečistoty. Všetka ostatná zelenina pripravená na varenie sa uchováva v studenej vode 1 - 2 hodiny.
Mäso je podrobené dvojitému tráveniu, aby sa dosiahlo úplnejšie odstránenie extraktívnych látok. Za týmto účelom sa mäso najskôr naleje so studenou vodou, varí sa 30 minút, potom sa vývar scedí, mäso sa opäť naleje so studenou vodou a varí sa do mäkka..
Všetko jedlo pre deti s potravinovými alergiami je varené, dusené, dusené alebo pečené v rúre. Vyprážané jedlá sú kategoricky vylúčené: mäso, ryby, zelenina atď. “

Alergén f235 - šošovica, IgE

Šošovka ako etiologický faktor pri potravinových alergiách sa klasifikuje ako stredne alergická aktivita (bez zohľadnenia jednotlivých charakteristík). Najčastejšie sa vyskytujú také prejavy ako choroby tráviaceho systému (alergická stomatitída, cheilitída, gastritída, kolitída, gastroenteritída), kože (atopická dermatitída, žihľavka, Quinckeho edém) a menej často dýchacieho systému (alergická nádcha, astma). Stanovenie špecifického imunoglobulínu E k tomuto alergénu vo zvýšenom množstve naznačuje akútnu alergickú reakciu (okamžitá precitlivenosť).

Šošovicový špecifický imunoglobulín E, alergia na strukoviny.

Anglické synonymá

Alergén f235 - šošovica.

IU / ml (medzinárodná jednotka na mililiter).

Aký biomateriál sa dá použiť na výskum?

Ako sa správne pripraviť na štúdium?

  • Nefajčite do 30 minút pred vyšetrením.

Všeobecné informácie o štúdii

Strukoviny patria medzi najčastejšie potravinové alergény. Mechanizmus vývoja patologickej reakcie je spojený s prítomnosťou špecifických jednoduchých a zložitých proteínov v ich zložení rastlinnej bunky. Sú to glykoproteíny, polypeptidy, haptény, ktoré sa viažu na zodpovedajúce potravinové proteíny. Strukoviny obsahujú asi 30 rôznych antigénov, vrátane 8 - 10 alergénov. Niektoré z nich vykazujú výrazné krížové reakcie v rámci tejto rodiny. Najdôležitejšie zložky sú albumín, vicilín, strukoviny; albumínová frakcia je najalergénnejšia.

Šošovica je strukovina bohatá na vitamíny a bielkoviny. Patrí do rovnakej rodiny ako fazuľa a arašidy. Ak ste alergický na arašidy, hrach môže byť alergický aj na šošovicu..

Schopnosť potravinárskeho proteínu pôsobiť ako alergén pre dieťa alebo dospelého závisí od prítomnosti takzvaných epitopov, štruktúr, ktoré môžu spôsobiť produkciu protilátok IgE, v ich zložení. Syntéza týchto mediátorov a ďalšia aktivácia aktivity žírnych buniek a bazofilov vedie k rozvoju symptómov. Šošovka, rovnako ako iné strukoviny, môže byť alergénna, aj keď alergia nie je častá. Závažnosť klinických príznakov tiež závisí od množstva prijatého alergénu..

Symptomatický obraz alergickej imunitnej odpovede: zvracanie; riedka stolica; zvýšená tvorba plynu; problémy s vyprázdňovaním; kolika u kojencov; bolesť v žalúdku; vyrážka na koži vo forme červených škvŕn; zhoršenie všeobecného blahobytu; suchý kašeľ, ťažkosti s dýchaním. U dospelých sa môže vyskytnúť horúčka a strata chuti do jedla. Dieťa je náladové, spí a zle sa stravuje. Ak ste obzvlášť citliví na šošovicu, príznaky sa môžu objaviť dokonca ako reakcia na vdýchnutie pary počas varenia.

Stanovenie alergén-špecifických IgE protilátok je testom alergickej senzibilizácie, ktorý potvrdzuje vzťah príznakov alergie s okamžitou reakciou z precitlivenosti. Výsledky testovania na špecifické protilátky IgE pri diagnostike alergií by sa mali interpretovať v závislosti od klinického obrazu ochorenia..

Na čo sa výskum používa?

  • Identifikácia alergií na šošovku;
  • stanovenie možných príčin exacerbácie alergického ochorenia (alergická rinitída / rinokonjunktivitída, atopická dermatitída, žihľavka atď.);
  • pri hľadaní možných alergénov pri idiopatickej anafylaxii.

Kedy je štúdia naplánovaná?

  • Ak máte podozrenie na alergiu na šošovku;
  • s anamnézou idiopatickej anafylaxie;
  • ak nie je možné vykonať kožné testy alebo ich vykonať navyše.

Čo znamenajú výsledky?

Referenčné hodnoty: 0,00 - 0,10 IU / ml.

Dôvody zvýšeného výsledku:

  • senzibilizácia na šošovicu.

Dôvody negatívneho výsledku:

  • nedostatok senzibilizácie na tento alergén;
  • dlhodobé obmedzenie alebo vylúčenie kontaktu s alergénom.
  • Táto štúdia je pre pacienta bezpečná v porovnaní s kožnými testami (in vivo), pretože vylučuje kontakt pacienta s alergénom. Užívanie antihistaminík a funkcií súvisiacich s vekom nemá vplyv na kvalitu a presnosť štúdie.
  • Celkový počet imunoglobulínov E (IgE) v sére
  • Fadiatop (ImmunoCAP)
  • Fadiatop pre deti (ImmunoCAP)
  • Alergén f309 - cícer (cícer), IgE
  • Alergén f315 - zelené fazule, IgE
  • Ekzém

+ stanovenie špecifických imunoglobulínov triedy E na iné alergény

Kto si objedná štúdiu?

Alergik, gastroenterológ, dermatológ, pediatr, terapeut, praktický lekár.

Strukoviny

Alergia na strukoviny: kto je ohrozený

Strukoviny sú jedinečné rastliny. Pred príchodom zemiakov v Európe boli hlavným jedlom na kontinente a zostávajú populárne dodnes. Zástupcovia tejto kultúry sú vďaka svojej jedinečnej schopnosti syntetizovať bielkoviny nielen výživné a zdravé, ale aj nevyhnutné pre vegánske a vegetariánske menu..

Pravidelná konzumácia strukovín navyše znižuje pravdepodobnosť vzniku cukrovky 2. typu. Toto jedlo je bohaté na kyselinu listovú, ktorá zvyšuje obranyschopnosť tela, vlákninu, ktorá je nevyhnutná pre zdravie tráviaceho systému. Strukoviny sú dobré pri problémoch s pečeňou, opuchoch a kašli.

Fazuľa obsahuje aj veľa fytátov, ktoré pomáhajú odstraňovať toxíny a toxíny z tela. Je pravda, že tu nejde o to preháňať to, pretože hromadenie týchto látok môže viesť k zlej absorpcii niektorých minerálov. Existuje ešte jedna nevýhoda - ako mnoho potravín, aj strukoviny môžu spôsobovať alergie alebo intoleranciu..

Najobľúbenejšie druhy strukovín

Do rodiny strukovín patria arašidy, vlčí bôb, sója, fazuľa, hrášok a senovka grécka. Do tejto rodiny patrí aj šošovica a fazuľa, ktoré kupujeme väčšinou sušené..

Najalergénnejšie z tohto zoznamu sú arašidy. Len asi 5 - 10 percent detí s alergiou na arašidy však reaguje na iné bežné strukoviny..

Lupin do tejto štatistiky nezapadá. Aj keď je pre mnohých ľudí bezpečná konzumácia lupiny alebo potravín, ktoré ju obsahujú, alergiou na lupinu trpí aj 4 až 39% alergikov na arašidy..

Tí, ktorí nereagujú, môžu vlčí bob jesť vcelku alebo si ho zomlieť na múku a pridať do chleba, pečiva, palaciniek a cestovín..

Jednou z hlavných výhod tejto fazule je jej nedostatok lepku. Preto práve touto značkou sa dajú v obchode kúpiť výrobky z vlčieho bôbu. Napríklad vo forme bezlepkovej múky.

V lekárskej literatúre však existujú správy o alergických reakciách na lupinu, ktoré môžu byť dosť závažné, vrátane anafylaxie. Navyše u pacientov s alergiou na iné strukoviny sa reakcia na lupinu môže objaviť už pri prvom kontakte s ňou..
Sója. Reakcie na sóju a arašidy sú najbežnejšie alergie na strukoviny na celom svete, iné bývajú regionálnejšie.

Väčšinou sa alergia na sóju prejaví v detstve reakciou na sójovú výživu. Reakcia na túto potravinu súvisí aj s alergiou na peľ brezy. Aj keď deti z sójových alergií často prerastajú, niekedy pretrvávajú celý život..

Našťastie majú alergie na sóju tendenciu byť pomerne mierne, napríklad žihľavka alebo syndróm orálnej alergie, ktorý sa prejavuje svrbením alebo svrbením v ústach. Reakcie ako anafylaxia sú zriedkavé.

Fazuľa a hrášok. Alergie na fazuľu a hrášok, na rozdiel od reakcií na sóju, nie sú bežné. Má však svoje vlastné vlastnosti. Napríklad kanadskí vedci zaznamenali päť prípadov alergie nie na surový, ale na varený hrášok. Všetci piati boli deti a všetci mohli jesť surový hrášok. Preto môže byť varená fazuľa alergickejšia ako surová fazuľa. A dokonca aj vdýchnutie výparov z vriacich bôbov môže spôsobiť alergickú reakciu, napríklad astmu. Medzi strukovinami sú fazuľa, cícer a arašidy hlavným pôvodcom alergií u pacientov s astmou a rinitídou v Indii..
Okrem toho môžu tieto strukoviny krížovo reagovať s ostatnými. Asi 10 percent detí s alergiou na arašidy môže byť teda citlivých na hrach a fazuľu. Niektoré deti z tejto alergie časom vyrastú..

Šošovica a cícer. Možno ste počuli, že teplota niekedy rozkladá alergény. Toto umožňuje ľuďom s alergiou jesť pečené jablko alebo banán, ale kúrenie funguje na strukovinách vrátane cíceru. Bielkoviny v cíceri, ktoré spôsobujú alergické reakcie, ako je globulín, albumín a prolamíny, sa zachovajú aj po prevarení. Niektoré spôsoby varenia, napríklad varenie, hoci sa cícer konzumuje väčšinou surový, môžu znížiť negatívne reakcie..

Ak ste alergický na cícer, mali by ste sa tiež vyhnúť potravinám, ktoré ho obsahujú, napríklad hummus..

V Indii a Stredomorí je šošovica a cícer najbežnejšími strukovinami, ktoré spôsobujú alergické reakcie u malých detí. Práve tu je spotreba cíceru oveľa vyššia ako v iných častiach sveta. Ale anafylaktické reakcie na ňu neboli zaznamenané.

Ďalšou krajinou, kde sú tieto strukoviny hlavnými vinníkmi potravinových alergií, je Španielsko. Šošovka a cícer sú 5. najčastejšou príčinou potravinových alergií u španielskych detí.

Ako nejesť fazuľu

Vyhýbanie sa strukovinám je najlepší spôsob, ako sa chrániť pred alergiou na ne. Ale v našej dobe to nie je také ľahké. Fazuľa a hrášok sa často používajú do polievok a omáčok. Fazuľová pasta sa používa v niektorých druhoch ázijských omáčok a marinád, ktorým by sa mali ľudia s alergiou na fazuľu vyhnúť. Fazuľa sa používa aj v mexickej kuchyni.

Sója sa často nachádza na dosť neočakávaných miestach: tuniak a mäso v konzerve, pečivo, krutóny. Často sa pridáva do energetických tyčiniek, nízkotučného arašidového masla a konzervovaných polievok. Mnoho počiatočnej dojčenskej výživy obsahuje aj sóju. A hummus je hustá pasta vyrobená z cíceru. Falafel - vyprážané guľky vyrobené z mletého cíceru alebo iných strukovín.

Semená rastliny senovka grécka sa používajú ako nápoj helba (šambala, senovka grécka) a v indickom korení ako kari. Tamarind môže byť prísadou do worcesterskej a BBQ omáčky.

Je zaujímavé, že vysoko rafinovaný sójový olej nemusí spôsobiť reakciu, pretože neobsahuje sójové bielkoviny. Tiež nemusíte reagovať na potraviny obsahujúce sójový lecitín. Všeobecne však platí, že ak má štítok slová „sója“, „arašidy“, „fazuľa“, „vlčí bôb“, „cícer“ atď. vyhnite sa tomuto produktu.

Diagnostika alergie na strukoviny

Niekedy nie je ľahké diagnostikovať reakciu na jedlo, najmä pokiaľ ide o menej časté alergie, ako je citlivosť na hrach a fazuľu. V takom prípade pomáha vedenie potravinového denníka. Vrátane - v smartfóne. Ak má váš lekár podozrenie na alergiu na strukoviny, môže urobiť kožný test alebo molekulárny test. Posledne uvedené zahŕňa krvný test na prítomnosť protilátok proti rôznym skupinám alergénov.

Ak váš lekár zistí, že čelíte závažnej alergickej reakcii, môže vám predpísať epinefrínovú pumpu. Jeho rýchle použitie pri anafylaxii zachraňuje životy.

Ak ste alergický na strukoviny

Alergia na šošovicu a iné strukoviny sa považuje za jednu z najbežnejších. Táto rodina zahŕňa veľa potravín, ktoré sú prítomné v strave moderných ľudí. Majú vysoký obsah živín a vysoký obsah bielkovín.

Strukoviny sú veľmi obľúbené u vegetariánov a odborníkov na výživu. Existujú aj krížové reakcie. Preto ak človek netoleruje jeden druh, bude musieť vylúčiť z jedálnička celú rodinu..

  1. Dôvody
  2. Príznaky
  3. Diagnostické metódy
  4. Terapia
  5. Prevencia
  6. Záver

Dôvody

K rozvoju akejkoľvek alergickej reakcie dôjde po vstupe cudzieho proteínu do tela. Strukoviny obsahujú niekoľko desiatok alergénov. Môžu spôsobiť špecifickú reakciu. Je to kvôli veľkému množstvu bielkovín v kompozícii, ktoré tieto výrobky predstavujú nebezpečenstvo pre ľudí s predispozíciou na alergie..

Na vývoj choroby majú vplyv:

  1. Genetická predispozícia. Ak alergiou trpia rodičia, potom sa s ich problémami stretávajú aj najčastejšie ich deti..
  2. Zlá ekológia. V dôsledku znečistenia životného prostredia klesá schopnosť tela odolávať negatívnym vplyvom rôznych faktorov.
  3. Patológie imunitného systému, chronické a vrodené choroby.
  4. Nesprávna výživa počas nosenia dieťaťa alebo dojčenia.

Tieto dôvody zvyšujú pravdepodobnosť vzniku precitlivenosti u ľudí v akomkoľvek veku..

Príznaky

Príznaky alergie na hrach a iné strukoviny sú spojené s narušenou tráviacou sústavou. Je to spôsobené tým, že alergén sa najskôr dostane do žalúdka a postupne sa z neho šíri po tele. V takom prípade nastanú také problémy:

  • znepokojený nevoľnosťou s vracaním;
  • rozrušená stolica, ktorá sa často prejavuje hnačkami;
  • v bruchu sú rezné bolesti;
  • deti trpia črevnou kolikou;
  • na koži sa objavia červené škvrny;
  • celkové zdravie sa zhoršuje;
  • sliznice očí a nosovej dutiny sa zapália;
  • sú záchvaty suchého kašľa a ťažkosti s dýchaním.

To tiež zvyšuje telesnú teplotu. Dieťa môže odmietnuť jedlo, začne byť rozmarné a nespí dobre. U dospelých je klinický obraz menej výrazný, sú však možné závažné reakcie..

V zriedkavých prípadoch, s citlivosťou na strukoviny, sa vyskytujú závažné stavy vo forme Quinckeho edému a anafylaktického šoku.

V prvom prípade opuchnú tvár, končatiny a dýchacie cesty, čo vedie k uduseniu. Pri anafylaktickom šoku tlak dramaticky klesá, mdloby sú možné, preto je dôležité zavolať lekársku pomoc včas..

Diagnostické metódy

Alergia na strukoviny si vyžaduje dôkladnú diagnostiku. Iba pomocou špeciálnych štúdií je možné určiť dráždivú látku. Po prvé, alergik analyzuje sťažnosti, aby objasnil spektrum dráždivých látok v potravinách a ich vzťah k existujúcemu klinickému obrazu..

V priebehu diagnostikovania ochorenia u dieťaťa sa berie do úvahy intrauterinná senzibilizácia. Lekár sa pýta, ako sa žena stravovala počas tehotenstva a dojčenia, či existujú prípady zneužívania potravy.

U dospelých sa na diagnostiku ochorenia používajú kožné testy. Ale vykonávajú sa iba počas remisie pod dohľadom lekára. Ale špecifickosť týchto analýz je nízka, takže diagnózu je potrebné robiť s prihliadnutím na údaje z anamnézy. Mali by ste venovať pozornosť aj citlivosti na ďalšie podnety..

Ak má pacient problém so sennou nádchou, ktorý je kombinovaný s negatívnou reakciou na rodinu strukovín, potom je diagnostikovaná potravinová alergia..

Okrem kožných testov sa používajú aj laboratórne testy. Najskôr sa stanoví prítomnosť imunoglobulínu E v krvi. Na tento účel sa používa rádioimunologický alebo enzýmový imunotest..

Takéto testy sú predpísané, ak nie je možné stanoviť diagnózu pomocou kožných testov, pretože táto technika je kontraindikovaná počas tehotenstva, laktácie, závažných reakcií na jedlo, ako aj v prípade dlhodobého používania antihistaminík..

Terapia

Alergia na šošovicu u detí a dospelých si vyžaduje liečbu. Keď sa objavia príznaky choroby, musíte okamžite opustiť tieto výrobky. Tiež to nebude bolieť umyť žalúdok, použiť sorbujúci liek a antihistaminikum. Vďaka tomu môžete výrazne zlepšiť svoju pohodu a vyhnúť sa vzniku komplikácií..

Po obnovení stavu do normálu musíte navštíviť lekára. Pomocou ďalšieho výskumu určí príčinu alergickej reakcie a zvolí vhodné možnosti liečby.

Diagnostické štúdie sa neodporúčajú deťom do troch rokov, pretože u dojčiat sa imunitný systém rýchlo mení a je veľmi ťažké získať spoľahlivé informácie..

Je vhodné vytvoriť pre dieťa hypoalergénne podmienky a dodržiavať terapeutickú stravu. To pomôže vášmu dieťaťu cítiť sa pohodlne. Dospelí alergici musia tiež dodržiavať stravovacie pravidlá. Fazuľa, zelený hrášok, šošovica a iné strukoviny by sa preto mali zlikvidovať..

Na príprave stravy sa zvyčajne podieľa lekár. Berie do úvahy všetky vlastnosti tela pacienta a hovorí, čo robiť v prípade exacerbácie. Zvyčajne, keď dôjde k akútnej alergickej reakcii, stačí použiť tradičné prostriedky na blokovanie produkcie histamínu. Používajú sa vo forme očných kvapiek a nosových sprejov, gélov a mastí na elimináciu kožných prejavov..

Liečba je obzvlášť nevyhnutná, ak sa vyskytnú negatívne reakcie z dýchacieho systému. V opačnom prípade sa zvyšuje riziko vzniku bronchiálnej astmy..

Prevencia

Alergia na hrášok je sprevádzaná individuálnymi reakciami, ako aj neznášanlivosťou voči iným dráždivým látkam. Zelený hrášok je zvyčajne dobre znášaný v prípade precitlivenosti na sójové bôby. Ak máte zlú reakciu na biele a červené fazule, nemusia sa vždy vyskytnúť príznaky citlivosti na zelené fazule. Preto je dôležité plánovanie stravy konzultovať s odborníkom..

Aby dieťa nemuselo čeliť problémom, musí žena v období nosenia dieťaťa dodržiavať hypoalergénnu stravu, pretože všetky prvky, ktoré vstupujú do tela matky, vstupujú do jeho tela..

Rovnaké odporúčania platia aj pre obdobie dojčenia. Počas tohto obdobia sa tráviaci a imunitný systém dieťaťa ešte úplne nevytvoril, preto pri kontakte s alergénmi môže dôjsť k negatívnej reakcii dieťaťa..

Šošovka je dosť silný alergén. Preto, ak neznášate jej a iné strukoviny, musíte radšej použiť mlieko a mäsové výrobky. Obsahujú tiež veľké množstvo bielkovinových zložiek, preto by mali byť alergici opatrní pri ich zaradení do jedálnička. Takto dodáte telu správne množstvo bielkovín..

Záver

Pri intolerancii na strukoviny sa objavujú príznaky zažívacích ťažkostí a ďalšie príznaky. Problém je spojený s prítomnosťou veľkého množstva proteínu v kompozícii. Preto je dôležité byť pri konzumácii takýchto výrobkov opatrný. Ak sa objavia príznaky alergie, musíte navštíviť alergika, aby ste určili dráždivé látky a vykonali symptomatickú liečbu.

Môže existovať alergia na šošovku, dôvody prejavu

Červená šošovica: alergénny výrobok alebo nie, príznaky alergie u dospelého a dieťaťa, liečba a prevencia

Alergia prináša človeku veľa nepríjemností, pretože príznaky prejavu môžu byť rôzne: slzenie očí, nádcha, opuchy. Šošovka - strukovinový výrobok, sa tiež môže stať alergénom, najmä ak sa vyskytne alergia na arašidy a iné strukoviny..

Čo je alergia, dôvody jej výskytu

Alergia - vysoká citlivosť tela na podnety, ktoré z času na čas môžu mať na človeka negatívny vplyv.

Existujú dve teórie jeho pôvodu:

  1. Teória vplyvu hygieny. Nominovaný Davidom Strahanom v roku 1989. Tvrdí, že ak sa veľa ľudí začne riadiť hygienickými predpismi a predpismi, môže chrániť seba a svoje telo pred preťažením antigénmi, ktoré u ľudí vyvolávajú alergické reakcie..
  2. Rast chemického priemyslu a využitie jeho výrobkov. Mnoho potravín sa môže stať alergénom, pretože priamo ovplyvňuje telo, nervový a endokrinný systém..

Medzi príčiny alergickej reakcie tiež patrí znečistenie životného prostredia, veľké uvoľňovanie chemikálií do ovzdušia z tovární.

Prejav alergickej reakcie na strukoviny

Strukoviny sú zaradené do zoznamu najalergénnejších potravín a sú v ňom na 8. mieste..

Skupiny ľudí, ktorým hrozí riziko alergických reakcií na strukoviny:

  • dedičná choroba;
  • nesprávna strava počas tehotenstva a laktácie;
  • predčasné zavedenie doplnkových potravín do stravy dieťaťa;
  • prítomnosť precitlivenosti.

Dôležité: Ak máte silnú alergickú reakciu na strukoviny, môže dôjsť k anafylaktickému šoku. Ak k tomu dôjde, mali by ste okamžite vyhľadať lekára..

  • Príznaky alergie:
  • edém;
  • svrbenie kože;
  • atopická dermatitída;
  • vyrážka na tele;
  • vodnaté oči;
  • výtok z nosa;
  • nevoľnosť;
  • bolesť žalúdka a čriev;
  • žihľavka.

Môže existovať alergia na červenú šošovicu, príznaky

Na šošovicu môže dôjsť pri varení a pri vdýchnutí k alergickej reakcii.

  • Príznaky:
  • svrbenie;
  • kýchnutie;
  • opuch;
  • anafylaktický šok;
  • nádcha.

Všeobecne takmer všetky červené potraviny obsahujú silný alergén, ktorý sa u ľudí môže prejavovať rôznymi spôsobmi. Ak sa alergénny červený produkt konzumuje vo veľkom množstve, môžu sa tvoriť obličkové kamene, časté nadúvanie a strata sily a ťažkosti s dýchaním..

Zistite, či hrozno a cibuľa môžu spôsobovať alergie.

Vlastnosti liečby

Liečba u dospelých a detí je podobná. Je dôležité dodržiavať odporúčania alergológa, ktorý predpíše liečbu. Prvým krokom je opláchnutie žalúdka, na to môžete použiť slabý roztok manganistanu draselného alebo roztoku sódy.

U dospelých a detí je nevyhnutné dodržiavať diétu predpísanú lekárom, čo pomôže telu rýchlejšie sa zotaviť.

Okrem toho môžu byť tiež predpísané kvapky na nos a oči, inhalátor na záchvaty bronchiálnej astmy, antihistaminiká.

U dospelých

ak je osoba dospelá, potom sa výplach žalúdka môže vykonať nasledujúcim spôsobom: vypite asi 5 pohárov teplej vody a stlačte na koreň jazyka, čo pomôže vyvolať zvracanie a vyčistiť žalúdok. po umytí môžete navštíviť lekára, predpíše sériu vyšetrení a testov, aby zistil, čo presne vyvolalo alergiu.

u detí

pre deti sú predpísané detské antihistaminiká, ktoré sa užívajú podľa predpisu lekára. dieťa musí tiež dodržiavať stravu predpísanú lekárom a rodičia to musia kontrolovať.

dôležité! pred dosiahnutím veku troch rokov je nežiaduce robiť kožné testy na zistenie alergií, pretože imunitný systém u detí sa často mení a výsledky budú úplne odlišné.

prevencia

Prevencia alergie je možná a musí sa dodržiavať.

Preventívne opatrenia pre tehotné ženy a počas laktácie:

  • prestať fajčiť;
  • vyvážená výživa, je vhodné dodržiavať stravu;
  • jesť potraviny, ktoré môžu spôsobiť alergické reakcie, iba po konzultácii s lekárom;
  • pokúste sa čo najviac odstrániť zdroje alergií na domácnosť.

Pre deti:

  • vyvážená strava, znížiť spotrebu strukovín na minimum;
  • lieky na alergiu iba na lekársky predpis;
  • testovanie na skupiny alergénov po troch rokoch.

Pre dospelých:

  • prestať fajčiť a piť alkohol;
  • ak sa objaví prvý príznak, okamžite vyhľadajte pomoc od lekára;
  • skúste sa vyhnúť zdrojom alergií.

Čo potrebujete vedieť o alergiách?

Pre ľudí, ktorí majú alergiu, je dôležité mať na pamäti, že nie všetky strukoviny môžu byť alergické. To je možné skontrolovať testovacou metódou a zistiť, na čo presne sa reakcia javí. Lekári tiež trvajú na diagnostike, včasné dodanie testov pomôže rýchlejšiemu zotaveniu..

Alergénny výrobok môže byť nepríjemný, najmä ak sa liečba odloží na neurčito. Preto by ste nemali problém odkladať na dlhší čas, pretože príznaky môžu byť rôzne a nepredvídateľné..

Alergia - príčiny, príznaky a typy alergií, analýza alergií - GMS Clinic private medical clinic (Moscow)

Alergia je ochorenie charakterizované zvýšenou citlivosťou tela na určité vplyvy prostredia, takzvané alergény, a prejavuje sa reakciou imunitného systému vo forme rôznych príznakov ochorenia.

Alergická reakcia sa týka prvého typu reakcií z precitlivenosti, ktoré sa vyvíjajú ako reakcia na požitie alergénu. Tak vznikajú protilátky - imunoglobulíny E pre špecifické proteíny. Reakcia, ktorá sa vyvíja počas výroby imunoglobulínov a nazýva sa alergická, a prejavuje sa iba precitlivenosťou tela.

Vzhľadom na to, že sa citlivosť na rôzne imunoglobulíny prejavuje v rôznej miere, môžu sa alergie prejaviť s miernymi príznakmi alebo môžu mať vážne následky na celé telo..

Alergické choroby sa môžu vyvinúť u ľudí bez ohľadu na vek a pohlavie, prejavujú sa ako dočasné príznaky, ktoré zmiznú po zmiznutí alergénu, alebo v akútnej forme. Keďže za hlavné dôvody vzniku alergie možno považovať rôzne faktory - alergény, povedzme si o nich podrobnejšie.

Všetky alergény možno rozdeliť do dvoch hlavných typov:

  1. Exoalergény - faktory prostredia, ktoré dávajú impulz k rozvoju alergickej reakcie;
  2. Endoalergény - faktory vnútorného prostredia tela, ktoré sprevádzajú vývoj alergickej reakcie.

Napriek skutočnosti, že všetci ľudia sú náchylní na alergické reakcie, niektorí nimi trpia oveľa viac ako všetci ostatní..

Je to spôsobené tým, že citlivosť tela ovplyvňuje nielen imunoglobulíny produkované ako reakcia na alergén, ale aj genetická predispozícia.

Takže v mnohých prípadoch diagnostiky alergií odborníci na klinike GMS zvažujú rodinnú anamnézu, aby stanovili presnejšiu diagnózu..

V poslednej dobe si lekári čoraz viac všimli, že alergické reakcie sa prejavujú v dôsledku nadmernej hygieny..

Imunitný systém neprijíma potrebné zaťaženie, znižuje sa odolnosť tela a v dôsledku toho sa zvyšuje citlivosť na najbežnejšie alergény..

Zvýšená frekvencia alergických reakcií môže navyše spôsobiť častú konzumáciu chemických výrobkov..

Príznaky alergie sa môžu prejaviť tak pri počiatočnej expozícii alergénom, ako aj pri dlhodobom príjme do tela a pri dosiahnutí kritickej koncentrácie..

Prvý sa najčastejšie vyskytuje u detí, ktorých telo je zle prispôsobené faktorom prostredia a je citlivé na akékoľvek neobvyklé vplyvy.

Druhý typ je bežnejší u dospelých a čím stabilnejší imunitný systém funguje, tým dlhšie sa bude vyvíjať reakcia na pôsobenie alergénu..

Tak ako pri každej chorobe, všetky príznaky alergie možno rozdeliť do niekoľkých typov. Prvý typ zahŕňa typické príznaky, ktoré pacienti najčastejšie nazývajú alergie:

  • žihľavka;
  • kašeľ;
  • kýchanie;
  • opuch;
  • bolesť v očiach;
  • upchatie nosa.

Atypické príznaky zahŕňajú anafylaktický šok, stratu vedomia, dezorientáciu a ďalšie. Objavujú sa oveľa menej často ako zvyčajne, a to iba v prípade precitlivenosti tela alebo pri trvalom vystavení alergénu..

Všetky alergické príznaky možno navyše klasifikovať odlišným spôsobom - v závislosti od orgánového systému, z ktorého k reakcii prichádza.

  1. Na strane dýchacieho systému - najčastejšie príznaky sprevádzajúce respiračné alergie: záchvaty suchého kašľa, bronchospazmus, podráždenie sliznice. Výraznou črtou podráždenia sliznice je neschopnosť inhalovať - ​​to znamená, že pri pokuse o inhaláciu je sliznica podráždená natoľko, že dôjde k spazmu hladkých svalov priedušiek a priedušnice;
  2. Na strane gastrointestinálneho traktu sa pozorujú príznaky vhodné pre alergie na potraviny a lieky: hnačky, nevoľnosť, vracanie, dehydratácia. Príznaky zmiznú do niekoľkých hodín po vylúčení alergénu;
  3. Na strane obehového systému: sú možné zmeny v krvnom obraze, ktoré sú spôsobené reakciou imunitného systému na vniknutie alergénu. Najčastejšie sa zmeny týkajú počtu a tvaru leukocytov, pretože práve tieto krvinky sú zodpovedné za imunitnú odpoveď tela;
  4. Kožné reakcie na požitie alergénu sú známe takmer každému: začervenanie, žihľavka, vyrážky, ekzémy v závažnejších prípadoch - to všetko naznačuje patogénne procesy v tele. Najčastejšie sa najskôr objavia kožné príznaky a až potom choroba postihuje ďalšie orgány..

Je potrebné mať na pamäti, že typickými príznakmi môžu byť príznaky iného ochorenia a antihistaminiká v tomto prípade pomôžu nielen vyliečiť túto chorobu, ale tiež sa ich jednoducho zbaviť..

V takom prípade je potrebné podstúpiť diagnostické testy, ktoré poskytnú presnú odpoveď, aká je príčina príznakov..

Laboratórium GMS Clinic je pripravené poskytnúť všetky potrebné podmienky pre absolvovanie diagnostiky čo najskôr.

U detí v ranom veku je organizmus citlivý na všetky druhy alergií a príznaky sa môžu objaviť, aj keď sú vystavené zdanlivo bežným faktorom. Ak s rastom dieťaťa bude častý výskyt príznakov pokračovať, vyhľadajte lekára, pomôže to vyhnúť sa v budúcnosti vážnym problémom s alergiami..

  1. Potravinová alergia - individuálna potravinová intolerancia;
  2. Alergia na lieky - precitlivenosť na zložky moderných liekov;
  3. Respiračná alergia - precitlivenosť pľúcneho epitelu na alergény z prostredia.

Potravinová alergia

90% ľudí má nejaký druh potravinovej alergie: užívanie určitého produktu, dokonca aj v najmenšom množstve, spôsobuje alergie. Rozlišujú sa vysoko alergénne potraviny - reakcia, ktorá sa vyskytuje najčastejšie (sladkosti, kuracie vajcia, citrusové plody), a jednotlivé alergény, ktoré vo výnimočných prípadoch spôsobujú reakciu.

Je zaujímavé, že tvorba potravinových alergií sa objavuje najčastejšie počas tehotenstva, ak mladá matka zneužíva alergénne jedlá. Prejavuje sa v každom veku žihľavkou, Quinckeho edémom, ekzémami a neurodermatitídou. Možné sú aj vážnejšie príznaky ako z črevného traktu, tak aj zo zmien v krvnom obraze.

Na diagnostiku sa v laboratórnych podmienkach používajú kožné testy a vedenie denníkov o potravinách - provokatívne testy, ktoré spôsobujú imunitnú reakciu tela na zavedenie konkrétneho alergénu..

Lieková terapia pri potravinových alergiách sa používa zriedka a len na zmiernenie príznakov. Účinnú metódu boja možno považovať iba za úplné vylúčenie z výživy alergénov a výber špeciálnej stravy..

Alergia na lieky

U detí čoraz častejšie dochádza k reakcii na podávanie rôznych skupín liekov. Najčastejšie sa vyvíja v spojení s potravinovou alergiou a v patogenéze vytvára krížové reakcie na rôzne kombinácie liekov a liekov.

Klinický obraz a príznaky sa líšia v závislosti od sily pôsobenia alergénu: od žihľavky, nevoľnosti a malých zmien v krvnom obraze po anafylaktický šok. Alergie na lieky nie sú diagnostikované, pretože dôsledky takýchto testov môžu byť život ohrozujúce.

Liečba sa vykonáva symptomaticky, keď dôjde k reakcii tela a v budúcnosti sa zabráni vnikaniu alergénu do tela. Ako preventívne opatrenie odborníci na klinike GMS odporúčajú starostlivo ospravedlniť príjem jedného alebo druhého lieku, aby sa zabránilo zneužívaniu liekov, ktoré môžu spôsobiť alergické reakcie..

Alergia dýchania

Tento typ alergie sa nazýva reakcia na prach, peľ, silný zápach. Príznaky sa prejavujú výlučne v dýchacom systéme. Vyvíja sa v dôsledku interakcie exogénnych a endogénnych alergénov, menej často pod vplyvom infekčných faktorov. Závažnosť príznakov závisí od citlivosti a podráždenosti dýchacieho systému, ako aj od hĺbky expozície alergénu.

Klinický obraz respiračnej alergie zahŕňa takzvané predastmatické stavy: rinitída, laryngitída, rinosinusitída, tracheitída. Spolu s neustálym pôsobením alergénu môžu byť impulzom pre nezvratný vývoj bronchiálnej astmy..

Diagnóza sa stanovuje na základe dôkladného štúdia klinického obrazu choroby, štúdia rodinnej anamnézy, stanovenia alergénnych faktorov v domácom prostredí. V období exacerbácie sa vykonáva klinická diagnostika dominantných alergénov, ktorá ďalej obmedzuje ich vplyv..

Ak ste zaznamenali možné príznaky alergie u seba alebo u niekoho z vašej rodiny, obráťte sa na kliniku GMS na testy a ďalšiu laboratórnu diagnostiku. V závislosti od prejavených príznakov špecialisti vyberú najinformatívnejšie testy, ktoré môžu určiť typ alergie a príčinu imunitnej odpovede..

Po získaní výsledkov budú môcť špecialisti GMS Clinic zvoliť najoptimálnejšiu stravu, liečivú podporu imunity a odporučiť, ako zabrániť opakovaniu alergickej reakcie..

Vieme, ako sa s chorobou rýchlo vyrovnať, a dlhodobo pomáhame našim pacientom vrátiť sa do bežného života bez alergií. Ak ste unavení z neustáleho prejavovania sa príznakov, príďte na GMS Clinic, vieme, ako pomôcť.

Na našom webe sa môžete dozvedieť viac o zásadách liečby alergií, prečítať si, ako sa zbaviť žihľavky a vyliečiť alergie u detí, a tiež sa dozviete, ako prekonať najbežnejší typ ochorenia - potravinovú alergiu..