Alergia na bielkovinu kravského mlieka

Kravské mlieko je cenným zdrojom výživných látok, vrátane bielkovín, ktoré sa nazývajú PROTEÍN KRAVSKÉHO MLIEKA (BCM). Povieme si o ňom.

Mlieko nie je pre každého?

Hlavnou úlohou imunitného systému je rozpoznávať „vlastné“ a „cudzie“ bunky.
Reaguje hlavne na látky bielkovinovej povahy, pričom vytvára buď odpoveď „Friend“ (tzv. Imunologická tolerancia), alebo „Enemy“ (antigén). Keď odpoviete „Nepriateľ“, v boji proti nemu sa vytvárajú špecifické látky (protilátky).
Rovnako ako v každom systéme, aj tu však existujú zlyhania.

Alergia (atopia) je príkladom jednej takejto poruchy, pri ktorej sú dokonca aj priatelia na čiernej listine.
Imunitný systém dieťaťa začne na BMT reagovať neadekvátne a nadmerne a zaraďuje ho na čiernu listinu. Prospešný proteín sa zmení na alergén. Táto reakcia sa nazýva „precitlivenosť“..

Dôvody takýchto „problémov“ nie sú isté. Vedci vytvárajú iba hypotézy, zhromažďujú a systematizujú poznatky.
Všetci odborníci sa zhodujú, že dôležitú úlohu zohráva genetická predispozícia.
Jediným spôsobom, ako prerušiť začarovaný kruh alergií a pomôcť človeku, je vylúčenie príčinného alergénu z potravy tejto osoby..

Toto sa nazýva eliminácia (a eliminačné opatrenia).


Je možné predpovedať pravdepodobnosť alergie na mlieko u dieťaťa??

Áno môžeš. A všetci pediatri o tom vedia svoje. Keď sa vás pýtajú na choroby rodičov, bratov a sestier dieťaťa, nejde o nečinný záujem lekára, ale o dôležitú informáciu pre výpočet možných rizík vzniku alergie (atopie) u vášho dieťaťa (obr. 1)..

Aké choroby majú alergickú povahu?

Medzi atopické choroby patrí: alergická konjunktivitída, alergická rinitída (polinóza, senná nádcha), obštrukčná bronchitída, bronchiálna astma, žihľavka, atopická dermatitída (ekzém), neurodermatitída, psoriáza, kontaktná dermatitída, Quinckeho edém, alergia na chlad, potravinová alergia, potravinová alergia, alergia na lieky.

Atopické choroby. Ako ich podozrievať?


Mali by vás upozorniť nasledujúce príznaky:

  • sezónne upchatie nosa alebo nádcha s bohatým hlienom
  • periodické slzenie
  • záchvaty kašľa a kýchania
  • dlhotrvajúci suchý kašeľ
  • lapanie po dychu
  • sipot
  • vyrážky, začervenanie a svrbenie kože
  • pokožka náchylná na vysušenie a odlupovanie (pravidelne alebo po kontakte s niečím)
  • sčervenanie a / alebo iná kožná reakcia na slnečné svetlo alebo vystavenie chladu
  • podráždenie pokožky po kontakte s niečím
  • reakcie na uštipnutie hmyzom
  • liekové reakcie
Ak sú prítomné vyššie uvedené znaky, existuje vysoká pravdepodobnosť atopie. V takom prípade je lepšie požiadať o radu odborníka. Ak máte alergiu, určite o tom informujte pediatra a sledujte výživu dieťaťa.

Je možné zabrániť rozvoju ABKM?

Počas tehotenstva sa už začína proces rozpoznávania „priateľa / nepriateľa“. Dôležitú úlohu v tom zohráva výživa budúcej matky. Potraviny obsahujúce cholín, metionín, zinok, kyselinu listovú, vitamíny B6 a B12 môžu regulovať činnosť génov a prispievať k vytváraniu tolerancie (odolnosti tela) k CMP.

Počas dojčenia môžete obmedziť používanie mliečnych výrobkov a iných povinných alergénov. To zníži zaťaženie tela dieťaťa a tiež prispeje k vytvoreniu adekvátnej reakcie imunitného systému na CMP..

Povinné alergény - potraviny, ktoré často spôsobujú alergické reakcie: vajcia, ryby, morské plody, strukoviny: hrach, fazuľa, sója, arašidy; orechy, med, jahoda, granátové jablko, kivi, melón, čierne ríbezle, šampiňóny.

Ak potrebujete ďalšie kŕmenie?

V prvých troch mesiacoch sa všetkým deťom, bez ohľadu na stupeň rizika vzniku CMPA, odporúča používať iba zmesi so špeciálne pripraveným proteínom. Ich stupeň alergénnosti je výrazne znížený, preto sa nazývajú hypoalergénne.
Hypoalergénna zmes NutrilakPremium je navyše obohatená o probiotiká a potravinový substrát pre ich rast a vývoj (prebiotiká).
NutrilakPremium Fatty Component hypoalergénny v kombinácii s luteínom poskytuje najlepšie potrebné pre rozvoj mozgu, zraku a motoriky dieťaťa.

Keď môže byť dieťa alergické na bielkovinu kravského mlieka?

V každom veku, niekedy už od prvých dní života.

Ako sa prejavuje alergia na CMP u dieťaťa??

S kožnými léziami:

  • vzhľad suchej kože, miestami vo forme plakov
  • začervenanie určitých oblastí kože (okolo úst, rúk a nôh, líca, na hrudi a bruchu)
  • výskyt plačúcich škvŕn a kôr so silným svrbením
  • dlhotrvajúca vyrážka z plienky

S postihnutím gastrointestinálneho traktu:

  • súkromná regurgitácia
  • kolika
  • zápcha
  • hnačka
  • hlien v stolici
  • krvou pruhovaná stolica
  • zlá chuť do jedla a pomalé priberanie na váhe

Sliznice očí, nosa a dýchacích ciest môžu byť postihnuté nasledujúcimi príznakmi:

  • slzenie
  • predĺžený výtok z nosa
  • vzdialený piskot
  • paroxysmálny kašeľ

To všetko môže mať vplyv na správanie dieťaťa v podobe:

  • Podráždenosť
  • poruchy spánku
  • záchvaty plaču a úzkosti

Ako rýchlo sa objaví alergénna reakcia (BCM)??

Ako dlho trvá alergénna reakcia (BCM)?

Aj po ukončení kontaktu s kauzálnym alergénom (CMP) môže zápalový proces trvať niekoľko dní až niekoľko týždňov.

Čo robiť?


Najprv navštívte svojho pediatra.
Po druhé, ako už bolo spomenuté vyššie, na liečbu CMPA neexistujú žiadne lieky. Jedinou cestou je vyhľadať kauzálne významný alergén a úplne ho vylúčiť z jedálnička dieťaťa..

Ak dieťa dojčí, matka bude musieť zmeniť svoje stravovacie návyky. Je lepšie zabudnúť na také výrobky ako: mlieko, tvaroh, tvaroh, maslo, kyslá smotana, jogurty, kefír, kvasené pečené mlieko, syry atď. Je tiež potrebné vylúčiť hovädzie a teľacie mäso. Osobitná pozornosť by sa mala venovať pekárenským výrobkom, klobásam a iným priemyselným výrobkom. Môžu obsahovať sušené mlieko alebo jeho stopy.

Dôležité! Ak po vylúčení kauzálneho alergénu z potravy príznaky pretrvávajú, nemusí ísť o potravinovú alergiu.
Naliehavo navštívte svojho pediatra.

V takom prípade musí laktujúca žena vrátiť vyváženú stravu so zahrnutím všetkých potravín prijateľných do stravy dojčiacich žien (aby sa zabránilo nutričným nedostatkom u nej aj u dieťaťa)..

Ak je dieťa na zmiešanom alebo umelom kŕmení, potom je potrebné spolu s pediatrom rozhodnúť o správnom výbere jedla pre neho.

Ak dieťa už pozná doplnkové jedlá, potom spolu s lekárom znova skontrolujte jedálniček. V prípade potreby vykonajte zmeny. Výrobky obsahujúce BCM by mali byť vylúčené.
Vedenie potravinového denníka pre matku a dieťa výrazne uľahčí proces hľadania alergénu a prijímania opatrení na jeho elimináciu..

Ako potvrdiť diagnózu CMPA?

Vykonané imunologické testy možno rozdeliť na:

  • nešpecifické, potvrdzujúce alergickú povahu zápalu
  • špecifické, čo naznačuje stupeň významnosti vplyvu jedného alebo druhého alergénu

Ťažkosti s diagnostikovaním ABKM

Je extrémne zriedkavé, že iba jeden alergén (CMP) je príčinou, spúšťačom a spúšťačom zápalu

  1. Najčastejšie ide o niekoľko alergénov naraz (polyvalentná alergia)
  2. Existuje krížová reakcia medzi rôznymi skupinami výrobkov
  3. Ak je dieťa dojčené, je ťažké interpretovať imunologické testy (kvôli prítomnosti materských protilátok v krvi).

Ako sa má liečiť?

Prvá: identifikujte produkt, na ktorý dieťa reaguje.
Druhá: chrániť dieťa pred ďalším kontaktom s ním.
Ako dlho dodržiavať obmedzujúci režim?
Minimálne 3 - 6 mesiacov.

Prečo tak dlho?

  • Vzhľadom na zvláštnosť samotného alergického zápalu (chronický proces)
  • Z dôvodu veľkého počtu alergénov
  • Kvôli krížovým reakciám s inými potravinami, dokonca aj peľu
Hľadanie príčinných faktorov sa môže oneskoriť.

Spôsoby výberu jedla pre ABKM

Dojčenie

So zmiešaným kŕmením

Ak je to potrebné, odborníci na doplnkové kŕmenie odporúčajú použiť zmes s rozdeleným proteínovým hydrolyzátom.
Z nich zvážte hypoalergénnu zmes Nutrilak Premium. V porovnaní s celými molekulami bielkovín kravského mlieka je alergénnosť jeho natráveného proteínu znížená až 100 000-krát.
Nutrilak Premium hypoalergénny prostriedok vhodný na prevenciu alergií u rizikových detí a na ošetrenie miernych prejavov pokožky.

Dôležité! Nutrilak Premium hypoalergénny obsahuje laktobacily L.rhamnosus LGG® - je to najefektívnejšie a najbezpečnejšie probiotikum pre deti od narodenia, ktoré sa používa na liečbu a prevenciu atopickej dermatitídy a ekzémov..

S umelým kŕmením

Je možné prerásť ABKM?

Ak sa tolerancia nevytvorí a precitlivenosť na CMP pretrváva, potom prebieha alergický zápalový proces na pozadí. Možno to nie je také výrazné, ale pokračuje to! Postupne sa kladú základy rozvoja chronických patologických chorôb, ktoré sa menia na časovanú bombu.

Pri vytváraní reakcie na alergén je dôležitá nielen reakcia imunitného systému, ale aj pozadie, z ktorého sa odvíja..
Je známe, že také výrobky ako čokoláda, syry, citrusové plody, ocot, orechy, marinády atď. Sú zdrojom špeciálnych látok (histaminoliberátory). Pomáhajú udržiavať alergický zápal tým, že na tento oheň vrhajú olej. Ich obmedzenie pri prijatí alebo úplné vylúčenie zníži prejavy atopie a pomôže zmierniť stav dieťaťa.

Prečo je u dojčiat alergická na bielkovinu kravského mlieka?

Najlepšie jedlo pre malé deti je materské mlieko. Iba to môže úplne asimilovať nezrelý tráviaci systém. Ak dieťa z nejakého dôvodu dostane kravské mlieko, môže to spôsobiť potravinovú alergiu..

Dôvody

Tráviaci systém dojčiat je nezrelý, pretože črevá sa stále tvoria. Vo veku dvoch rokov alebo neskôr žalúdok a črevá postupne získavajú schopnosť odolávať účinkom škodlivých organizmov a plne absorbovať potravu. Ale dovtedy môže kravské mlieko spôsobovať alergie. Intolerancia bielkovín kravského mlieka sa vyskytuje u 5–8% dojčiat a zvyčajne ustúpi niekoľko rokov po narodení.

Alergiu na bielkovinu kravského mlieka u dojčiat môže spôsobiť jeden alebo viac faktorov, medzi ktoré patria:

  • potravinové alergie u príbuzných, najmä u matky;
  • skorý prechod na umelé kŕmenie;
  • porušenie pravidiel doplnkového kŕmenia vrátane predčasného zavedenia produktov, oboznámenia sa s novými potravinami ihneď po očkovaní, počas choroby alebo v extrémnych horúčavách;
  • neznášanlivosť na bielkoviny alebo laktózu kravského mlieka, nedostatok laktázy.

Výskyt alergie na kravské mlieko podporuje patológia tehotenstva: hypoxia, gestóza, hrozba potratu, nedonosenie. Riziko vzniku alergickej reakcie sa zvyšuje pri strese alebo zlých podmienkach prostredia.

Príznaky

Alergia na bielkovinu kravského mlieka nastáva po opakovanej konzumácii produktu. U niektorých detí sa reakcia rozvinie do niekoľkých minút, u iných sa rozšíri do dvoch dní. Odmietnutie produktu ovplyvňuje pokožku, tráviace a dýchacie orgány.

Na časti kože je možné začervenanie líca, krku, predlaktia a zadku. Niekedy sa na hlave, lícach a krku objaví mliečna kôra. U niektorých detí sa objaví ekzém - vyrážka, ktorej prvky sa časom otvárajú, spôsobujú svrbenie a podráždenie a liečia sa tvorbou kôr. Alergická reakcia sa môže vyskytnúť aj ako atopická dermatitída (červené, šupinaté škvrny) alebo žihľavka (silne svrbiace vodnaté pľuzgiere, ktoré zakrývajú telo, ako spálenie žihľavy). S rozvojom reakcie, ako je Quinckeho edém, nedochádza k svrbeniu, ale koža napučiava v oblasti očí, úst, hrtana, zvyšuje sa riziko udusenia.

Reakcia tráviacich orgánov vedie k nerovnováhe mikroflóry - počet bifidobaktérií klesá a začínajú kvitnúť enterokoky, E. coli a ďalšie patogény. Pri alergickej reakcii u dojčiat sa vo výkaloch objavuje nestrávené jedlo. Dieťa často a výdatne chrlí, je choré, jeho chuť k jedlu klesá. Možné príznaky ako bolesť brucha, plynatosť, riedka stolica s penou a kyslý zápach.

Na strane dýchacieho systému môže byť alergická reakcia vyjadrená ako nádcha, upchatý nos a kašeľ. Dieťa ťažko dýcha, piskotom a piskotmi.

Niekedy sa alergia na kravské mlieko prejavuje tým, že sa miera priberania zastaví a zaostáva za normou. V ojedinelých prípadoch sa vyvíja anafylaktický šok.

Diagnostika

Príznaky alergie na bielkovinu kravského mlieka sú podobné ako príznaky mnohých chorôb a rodičia môžu o niektorých zvončekoch iba hádať. Na objasnenie diagnózy musí dieťa podstúpiť sériu testov:

  • alergické testy;
  • analýza výkalov pre erytrocyty;
  • krvný test na eozinofily;
  • koprogram;
  • analýza výkalov na dysbiózu.

Ak má alergická reakcia iba kožné prejavy, je možné jej vinníka vypočítať pomocou potravinového denníka. Tam musíte napísať všetko, čo dieťa zjedlo alebo použilo dojčiacu matku. Ďalej musíte vylúčiť z potravy určité potraviny a sledovať reakciu.

Alergická reakcia z tráviaceho a dýchacieho systému si vyžaduje výlučne laboratórnu diagnostiku. V tomto prípade sú najdôležitejšie testy na imunoglobulín E a kožné testy. Zaznamenanie rodinnej anamnézy môže niekedy pomôcť. Ak bol u jedného z najbližších príbuzných v detstve zaznamenaná intolerancia na kravské mlieko, možno ju zaznamenať aj u dieťaťa.

Známky alergie na bielkoviny kravského mlieka môžu pripomínať intoleranciu laktózy. Na objasnenie diagnózy môže lekár odporučiť preniesť umelé dieťa do hypoalergénnych zmesí bez laktózy. V prípade dojčenia sa matke zobrazuje bezmliečna strava. A ak hovoríme o dieťati, ktoré už aktívne prijíma doplnkové jedlá, potom sú z jeho stravy vylúčené všetky mliečne výrobky. Ak negatívne príznaky zmiznú ihneď po stiahnutí výrobkov, záver naznačuje nedostatok laktázy. Pri alergii na kravské mlieko príznaky postupne ustupujú.

Tento typ alergie zvyčajne ustúpi o 2 - 4 roky. Nedostatok laktázy si vyžaduje liečbu, ale ak vznikol v dôsledku rotavírusovej infekcie alebo črevnej giardiázy, môžete stabilizovať stav dieťaťa stravou.

Liečba

Pri liečbe alergie na bielkoviny kravského mlieka sú výrobky, ktoré ju obsahujú, úplne vylúčené z potravy dieťaťa a dojčiacej matky. Na vyrovnanie nedostatku bielkovín je možné mäso zaviesť do doplnkových potravín skôr, ako je obvyklé..

Ak je dieťa kŕmené z fľaše, musí si zvoliť receptúru založenú na sóji, kozom mlieku alebo hydrolyzátoch mliečnych bielkovín. Zo zmesí s hydrolyzovaným proteínom sa zvyčajne odporúčajú Frisopep, Frisopep AS, Nutrilon Pepti TSC, Nutrilon GA, NAN GA, Hipp GA, Nutrilak GA, Humana GA. Zo zmesí s kozím mliekom odporúčame „Nenny“, „Kozochka“.

Pretože dieťa môže prerásť z alergie, šesť mesiacov po zavedení takýchto zmesí vám pediatr odporučí, aby ste postupne vrátili mlieko k obvyklej strave. Keď sa príznaky opakujú, dieťa sa opäť prevedie na hypoalergénnu stravu na šesť mesiacov, potom je možné uskutočniť nový pokus.

V prípade závažných alergických reakcií je predpísaná liečba liekom:

  • nehormonálne vonkajšie prostriedky na elimináciu príznakov z pokožky: masti a gély Fenistil, Bepanten;
  • antihistaminiká na zmiernenie opuchu, svrbenia a začervenania: Fenistil, Erius, Suprastinex, Claritin, Zyrtec;
  • enterosorbenty na urýchlenú elimináciu toxínov: Enterosgel, Laktofiltrum;
  • hormonálne lieky na blokovanie závažných alergických reakcií vo forme masti, injekcií, tabliet alebo kvapiek: predpísané iba ošetrujúcim lekárom.

Pri výbere liekov musíte brať do úvahy vek dieťaťa. Takže od prvého mesiaca života je možné použiť Suprastin alebo Fenistil. A fondy ako Zyrtec a Peritol sú povolené po 6. mesiaci života. Enterosorbentné prípravky Enterosgel, Polysorb, Smecta sa používajú bez obmedzenia..

Prevencia exacerbácií

Hlavným preventívnym opatrením pri alergii na bielkoviny kravského mlieka je strava. Môže zaviesť obmedzenia nielen na mliečne výrobky, ale aj na potenciálne alergény.

Ak dieťa konzumuje materské mlieko, na stravu matky sa vzťahujú zákazy. Počas obdobia laktácie sa budete musieť vzdať mlieka, tvarohu, kyslej smotany, kondenzovaného mlieka, smotany, masla, zmrzliny a iných mliečnych výrobkov, ako aj čokolády, vajec, citrusových plodov a orechov..

S umelou výživou sa dieťa prenáša do zmesí, ktoré obsahujú sójový proteín, kozie mlieko alebo mliečne bielkovinové hydrolyzáty. Keď má dieťa jeden rok, môže sa do jeho stravy postupne pridávať fermentované pečené mlieko, kefír, biolakt a ďalšie potraviny na báze spracovaného kravského mlieka. Vo všetkých týchto výrobkoch mlieko podlieha hydrolýze, to znamená, že sa bielkovina rozkladá na aminokyseliny. Lepšie sa vstrebávajú, telo je menej pravdepodobné, že ich bude vnímať ako alergény. Na zníženie alergickej záťaže by mal byť tvaroh, orechy, vajcia a ryby zaradené do jedálneho lístka oveľa neskôr, ako je obvyklé..

Pre staršie deti je možné namiesto kravského mlieka ponúknuť kozie mlieko. Považuje sa to za hypoalergénne. Ale v takom prípade by ste mali sledovať reakciu krehkého organizmu..

V skrinke na lieky by mali byť vždy prostriedky na vonkajšiu liečbu, enterosorbenty, antihistaminiká na perorálne podanie a steroidné protizápalové lieky (ak ich predpisuje lekár). Tieto lieky by sa mali používať na exacerbáciu alergií, berúc do úvahy vekové obmedzenia.

Ak sa alergia prejaví vo forme kožných reakcií, dieťa vyžaduje špeciálne hygienické opatrenia. Denné vodné procedúry pomáhajú pokožku zvlhčovať a čistiť. Je nežiaduce používať žinku, ktorá môže spôsobiť podráždenie. Po opustení kúpeľne by mala byť pokožka dieťaťa mierne navlhčená, ale nemala by sa otrieť uterákom.

Alergia na bielkovinu kravského mlieka u dieťaťa je pre rodičov ťažkou skúškou. Často sa však stáva, že počas prvých troch rokov sa situácia normalizuje. Práca tráviaceho systému sa stáva dokonalejšou a odolnejšou voči alergénom, dobre sa vyrovná s odbúravaním cukrov a trávením bielkovín. Nedostatok laktázy môže úplne prejsť alebo zostať na celý život. Potom musíte hľadať alternatívne zdroje vápnika a bielkovín. V každom prípade by rodičia mali pravidelne navštevovať alergikov a starostlivo sledovať stravu dieťaťa. Takže následky alergie budú minimalizované..

Ako sa u kojencov prejavuje alergia na kravské mlieko??

Mlieko bolo vždy považované za jeden z najžiadanejších produktov, pretože obsahuje veľa užitočných stopových prvkov a vitamínov. Nie je prekvapením, že dnes v obchodoch nájdete obrovský sortiment mliečnych výrobkov pre každú chuť..

Ale mlieko je pre veľa ľudí kontraindikované. Najčastejšie je to dôsledok alergie na bielkovinu kravského mlieka. Toto ochorenie sa môže prejaviť mnohými spôsobmi, pretože mlieko obsahuje desiatky rôznych antigénov, ktoré sú všetky schopné spôsobiť nežiaduce reakcie tela..

Alergia na mliečne bielkoviny u dospelých

Dospelí nie sú tak náchylní na alergiu na mlieko ako deti, ale je ťažšie diagnostikovať ich vzhľadom na to, že sa prejavujú rôznymi príznakmi, a ak alergén nie je známy vopred, potom sa dá alergia ľahko zameniť s inými ochoreniami..

Nástup a závažnosť príznakov u dospelých závisí od niekoľkých faktorov:

  • Stupeň citlivosti na mliečne bielkoviny;
  • Množstvo alergénu, ktoré sa dostalo do tela;
  • Schopnosť tela odolávať alergénu;
  • Všeobecné zdravie človeka.

Existujú 3 stupne vývoja alergickej reakcie:

  • Imúnna;
  • Biochemické;
  • Klinické.

Zvážme tieto fázy podrobnejšie..

Imunitné štádium

Nastáva prvý kontakt medzi protilátkami imunitného systému a alergénom. Protilátky sa snažia vyrovnať sa s cudzími látkami, v dôsledku čoho sa telo stane senzibilizovaným, to znamená, že sa telo stane precitliveným na účinok alergénu..

Podstatou senzibilizácie je príprava vnútorných orgánov na negatívne účinky cudzích látok na ne..

Biochemické štádium

V tele začnú prebiehať reakcie v dôsledku prítomnosti cudzích častíc. Toto štádium sa vyvíja, keď dôjde k druhému kontaktu alergénu s protilátkami. V oblasti, kde dochádza ku kontaktu, sa hromadia lymfocyty a protilátky, ktoré sa spoločne pokúšajú izolovať antigény.

Počas toho sa v tele vytvárajú látky ako histamín a serotonín. Vyvolávajú prvotné príznaky alergie (kožné vyrážky, horúčka, zápaly)..

Klinické štádium

Reakcia začína z telesných tkanív. Stupeň reakcie je ovplyvnený množstvom alergénu, schopnosťou tela bojovať proti nemu a všeobecným stavom zdravia človeka..

Klinické reakcie sa môžu vyskytnúť okamžite a s oneskorením až niekoľkých dní.

Príznaky prejavu

Príznaky alergie na mliečne bielkoviny u dospelých:

  • Bolesť brucha;
  • Vzhľad pálenia záhy, v dôsledku zvýšenej kyslosti;
  • Zvracanie;
  • Hnačka;
  • Kožné lézie, vyrážky, svrbenie;
  • Anafylaktické reakcie;
  • Nosová kongescia;
  • Problémy s dýchaním;
  • Preťaženie uší;
  • Búšenie srdca;
  • Závraty;
  • Quinckeho edém (vyvíja sa okamžite po kontakte s mliekom; môže byť smrteľný, preto s takýmito príznakmi musíte okamžite zavolať sanitku).

Alergia na mliečne bielkoviny u detí starších ako jeden rok

Zatiaľ čo dieťa má príznaky reakcie na mliečne bielkoviny, pediatri odporúčajú úplne vylúčiť nebezpečný alergén z jedálnička dieťaťa..

Kravské mlieko je možné nahradiť inými potravinami, napríklad:

  • Kozie mlieko. Hlavnou vecou je sledovať, ako telo dieťaťa reaguje na tento výrobok;
  • Ryžové mlieko. Na jeho prípravu je potrebné rozomlieť varenú ryžu na kašový stav a napnúť;
  • Sójové mlieko. Vyrobené zo sójových bôbov. Fazuľu musíte naplniť vodou, po chvíli ju povarte, rozomlejte a prepasírujte.

Najčastejšie potravinová alergia zmizne, keď dieťa dosiahne vek troch rokov, keď sa vytvoria všetky systémy tela.

Ak dôjde k alergii na konkrétnu látku, potom táto alergia nemá nič spoločné s nezrelosťou tela a prejaví sa v každom prípade interakcie tela s alergénom..

Alergia na mliečne bielkoviny u detí do jedného roka

Pre novonarodené dieťa je všetko, okrem materského mlieka, najdrsnejšia strava. U dojčiat je sliznica tráviaceho traktu voľná, nedozretá, nechránená prírodnou mikroflórou, dobre priechodná pre alergény..

Alergia na mlieko a intolerancia laktózy

Existujú dva dôvody neznášanlivosti mlieka:

  • Neznášanlivosť na laktózu;
  • Neznášanlivosť na mliečne bielkoviny: kazeín, globulín, albumín.

Enzým laktáza je zodpovedný za spracovanie laktózy, ak je v tele nedostatok laktázy, potom z imunitného systému okamžite nasleduje reakcia na mlieko. Laktáza je vyrobená z buniek tvoriacich tenké črevo a je zodpovedná za rozpustenie cukru nachádzajúceho sa v mliečnych výrobkoch.

Alergia na mlieko je alergická reakcia na bielkoviny nachádzajúce sa v mlieku, nie na laktózu. Ľudia s alergiou na mlieko môžu tolerovať laktózu, ak je oddelená od mliečnych bielkovín.

V dojčenskom veku môže telo reagovať na mlieko v dôsledku neznášanlivosti laktózy, pretože v tomto veku sa dieťa živí hlavne materským mliekom.

Tu je porovnávacia analýza príznakov nedostatku laktózy a alergie na bielkovinu kravského mlieka:

Nedostatok laktózyAlergia na mliečne bielkoviny
zvýšená tvorba plynov, bolesť žalúdka;

riedka stolica, prípadne s hlienom;

častá regurgitácia po jedle;

dieťa pomaly priberá, väčšina látok z materského mlieka sa nevstrebáva do krvi;

dobrá chuť do jedla, ale počas kŕmenia rozmary.

Nestrávené zvyšky mlieka vo výkaloch, pravdepodobne s nečistotami krvi;

kolika v črevách;

horúčka možná.

Ako vidíte, charakteristické znaky môžu byť podobné. Keď sa objavia, musíte starostlivo sledovať stav dieťaťa..

Príčiny ochorenia

Keď je alergénom bielkovina kravského mlieka, telo môže reagovať na jeden alebo viac z 25 proteínov prítomných v mlieku.

Faktory spôsobujúce reakciu na mliečne bielkoviny:

  • Dedičnosť. Imunitný systém pacienta nemusí byť schopný zvládnuť produkciu potrebného množstva enzýmov potrebných na trávenie mlieka;
  • Zlá ekológia;
  • Počas tehotenstva boli patológie (predčasný pôrod, neustály stres atď.);
  • Životný štýl rodičov, starostlivosť o zdravý životný štýl v rodine;
  • Avitaminóza;
  • Časté používanie imunostimulantov.

Možné príčiny alergie konkrétne na bielkovinu kravského mlieka:

  • Problémy s pečeňou. Alergia sa prejavuje v dôsledku skutočnosti, že nespracované molekuly mlieka vstupujú do obehového systému;
  • Patológia s gastrointestinálnym traktom. Mlieko sa v žalúdku menej spracováva a žalúdok ho začne vnímať ako antigén;
  • Parazitizmus.

Príznaky alergie

Alergény cestujú krvou do všetkých častí tela, preto nie je známe, ktoré orgány môžu byť alergiou na bielkovinu kravského mlieka ovplyvnené. Proces sa môže zhoršiť priebehom iných chorôb, ako je ARVI, rôzne infekcie atď..

Alergia na kravský proteín sa môže prejaviť ako porucha funkcie:

  • Gastrointestinálny trakt;
  • Kožné lézie;
  • Dýchací systém.

Ak sú problémy v zažívacom trakte u dojčiat spôsobené alergiou na kravské mlieko, môže telo reagovať nasledovne:

  • Rozlišuje sa v ňom riedka stolica, nestrávené častice potravy, vo zvláštnych prípadoch - krvavé pruhy;
  • Zvracanie, častá regurgitácia;
  • Bolesť brucha (nezamieňať s pravidelnou kolikou);
  • Možno bolesť v žalúdku (v dôsledku zvýšenia hladiny kyseliny chlorovodíkovej v ňom);
  • Pankreas dieťaťa prestane produkovať potrebné enzýmy v požadovanom objeme, môže sa znížiť hladina laktázy. V čreve klesá počet bifidobaktérií, čo vytvára dobrú živnú pôdu pre škodlivé mikroorganizmy (napríklad E. coli, helmintická invázia)..

Koža je tiež náchylná na alergiu na mlieko.

Príznaky:

  • Vyrážky pod kolenami, na rukách, na tvári;
  • Mliečna kôrka (nepríjemné krusty na hlave dieťaťa). Väčšinou sa to stane, keď dieťa zje umelú výživu. Tieto kôry je potrebné navlhčiť olejom a opatrne odstrániť dreveným hrebeňom..
  • Ekzém. Môže sa objaviť v celom tele vo forme bubliniek s tekutinou, ktoré časom prasknú a namiesto nich sa vytvorí suchá kôra.
  • Quinckeho edém. Takýto edém sa vyskytuje na slizniciach tela: pery, očné viečka, reprodukčný systém, hrtan. V druhom prípade dieťa potrebuje núdzovú pomoc, táto forma edému hrozí smrteľným nebezpečenstvom - opuchnutý hrtan môže zablokovať prístup vzduchu do pľúc dieťaťa.

Problémy s dýchaním sú zriedkavé, ale je dobré ich vedieť.

Objavujú sa nasledujúce príznaky:

  • Rinorea;
  • Kýchanie;
  • Kašeľ;
  • Sipot;
  • Pre dieťa je ťažké dýchať;
  • Veľmi zriedkavo alergické procesy prúdia do vývoja bronchiálnej astmy.

Ako zistiť, či ide presne o reakciu na mlieko?

Lekár nevyhnutne vykoná vizuálne vyšetrenie, venuje pozornosť stavu pokožky, zaujíma sa o všeobecný stav pacienta.

Čím podrobnejšie pacient popíše klinický obraz choroby, tým pravdepodobnejšie bude lekár schopný pomôcť.

Nesnažte sa diagnostikovať seba, svojich blízkych, najmä deti.

Pamätajte, že iba certifikovaný pediatr môže správne diagnostikovať dieťa. Rodičia sa nemusia samoliečiť a dávať dieťaťu všetky druhy liekov.

Tráviaci systém dieťaťa sa netvorí a existuje riziko ďalšieho poškodenia zdravia dieťaťa.

Ak chcete správne diagnostikovať chorobu, musíte:

  • Nechajte sa otestovať na nedostatok laktózy. Prejavy nedostatku laktázy sa dajú ľahko zameniť s alergiou na bielkoviny kravského mlieka;
  • Absolvujte lekárske testy.

Kontrola nedostatku laktózy

Samotným testom na nedostatok laktázy je bezlaktózová diéta (s príznakmi u dojčiat matka dodržiava diétu).

Laktóza je zložkou všetkých mliečnych výrobkov vrátane mlieka, masla, syrov a smotany.

Prítomný vo všetkých derivátoch mliečnych výrobkov:

  • zmrzlina;
  • kefír;
  • jogurt;
  • kondenzované mlieko;
  • kyslá smotana;
  • acidofilné mlieko;
  • horúce kakao.

Ak po niekoľkých dňoch prejavy ochorenia vymiznú, môžeme jednoznačne povedať, že dôvodom je nedostatok laktázy.

Ak ide o alergiu na bielkoviny, potom je na zotavenie potrebné, aby sa kontakt alergénu s telom úplne zastavil, a to je dlhý proces a spravidla to za pár dní neprechádza.

Analýzy

Ak príznaky pretrvávajú, vykoná sa súbor testov na identifikáciu alergénu, medzi nimi aj:

  • Všeobecný rozbor moču. Hladina bielkovín by sa mala zvýšiť, je možná prítomnosť erytrocytov v moči;
  • Krvný test (všeobecný a biochemický);

Ak sa v tele vyskytnú alergické reakcie, v krvi by malo byť veľa imunitných komplexov:

  • Stanovenie množstva imunoglobulínov IgE, IgG;
  • Stanovenie stupňa senzibilizácie tela na mliečne bielkoviny.

Skarifikačné skúšky

Okrem laboratórnych testov sa v alergológii často používajú testy na skarifikáciu pokožky..

Pri ich realizácii sa na koži predlaktia alebo chrbta vytvoria plytké škrabance dlhé 0,5 - 1,0 cm, na ktoré sa aplikuje jedna kvapka iného alergénu..

Krátke označenie použitého alergénu je vpísané perom blízko každého škrabanca.

V prípade alergie na mlieko sa ako alergény osobitne používajú rôzne bielkoviny, tuky a sacharidy, ktoré ho tvoria.

Po určitom čase sa okolo jedného alebo viacerých škrabancov vytvorí zápalový driek, ktorý má väčšiu veľkosť ako okolo zvyšku škrabancov. To znamená, že telo je alergické na túto zložku mlieka..

Čo robiť, ak je dieťa alergické na mlieko?

V takom prípade musíte dodržiavať niekoľko pravidiel:

  • Mama musí dodržiavať hypoalergénnu stravu a dojčiť dieťa čo najdlhšie, pretože materské mlieko obsahuje všetko potrebné pre normálny vývoj dieťaťa;
  • Je potrebné vylúčiť mliečne výrobky a výrobky, ktoré v tej či onej podobe môžu obsahovať mliečne bielkoviny (zmrzlina, pečivo atď.):
    • keď je alergia slabá, mama môže použiť malé množstvo fermentovaných mliečnych výrobkov: kefír, fermentované pečené mlieko, kyslá smotana;
    • keď je alergia závažná, matka bude musieť úplne opustiť nielen „mlieko“, ale s najväčšou pravdepodobnosťou aj z takých výrobkov, ako sú vajcia a ryby;
  • Rovnaká zásada platí pre situáciu doplnkového stravovania:
    • úplne vylúčiť "mlieko" - ak je alergia vyslovená;
    • použitie fermentovaných mliečnych výrobkov je možné s implicitnými znakmi. Je to spôsobené tým, že pri fermentácii mliečnych výrobkov sa bielkoviny štiepia na aminokyseliny, ktorých spracovanie je pre organizmus oveľa ľahšie zvládnuteľné..

Čo robiť, ak je umelá osoba alergická na mlieko?

Mnoho doplnkových potravín obsahuje mliečne bielkoviny. Ak je dieťa na ňu alergické, je potrebné prejsť na zmes vodotesných bielkovín alebo aminokyselín.

Opatrenia na odstránenie problému

Hlavnou vecou počas liečby je vylúčiť kontakt s alergénom. V tejto situácii by mali príznaky ustúpiť samy o sebe a zostáva len to, aby alergia už viac neprinášala nepríjemné pocity, je starostlivo sledovať stravu svojho dieťaťa i svojho dieťaťa..

Existuje aj radikálnejší spôsob - liečba drogami. Existuje niekoľko metód liečby liekom..

Užívanie antihistaminík

Takéto lieky znižujú produkciu histamínu, zabraňujú relapsu choroby, urýchľujú deštrukciu histamínu v tkanivách.

Pri akútnej forme alergie (anafylaktický šok, poškodenie veľkých plôch kože) môžete použiť také prostriedky ako:

  • Suprastin (dostupný v tabletách, použitie je povolené od 1 mesiaca, priemerná cena je 120 rubľov);
  • Tavegil (dostupný vo forme tabliet vo forme sirupu, injekčného roztoku,
    cena 110 - 250 rubľov);
  • Loratadín (dostupný v tabletách, priemerná cena je 20 rubľov).

Pri alergiách bez komplikácií môžete použiť:

  • Telfast (k dispozícii v tabletách, priemerná cena je 130 rubľov);
  • Tsetrin (k dispozícii v tabletách, priemerná cena je 150 rubľov);
  • Claritín (dostupný vo forme tabliet a vo forme sirupu, cena 210 - 600 rubľov).

Použitie enterosorbentov

Toto je základný prvok liečby. Takéto lieky dobre odstraňujú alergény z tela, zabraňujú ďalšej intoxikácii a strupovaniu tela a tiež zlepšujú črevnú mikroflóru.

Tie obsahujú:

  • Enterosgel (priemerná cena 400 rubľov);
  • Aktívne uhlie (priemerná cena je 30 rubľov);
  • Biele uhlie (priemerná cena 120 rubľov);
  • Smecta (priemerná cena 200 rubľov);
  • Sorbex (priemerná cena 100 rubľov).

Uplatňovanie externých agentov

Nehormonálne masti a protialergické krémy

Účinné látky takýchto liekov zmierňujú zápal, zmierňujú svrbenie, zabraňujú rozvoju kožných reakcií, zjemňujú pokožku a zmierňujú podráždenie..

Tie obsahujú:

  • Fenistil-gél (priemerná cena 400 rubľov);
  • Bepanten (priemerná cena 320 rubľov);
  • Dermadrin (priemerná cena 120 rubľov);
  • Epidel (priemerná cena 800 rubľov).

Hormonálne antialergénne masti a krémy

Tieto lieky sa tiež nazývajú kortikosteroidy. Sú nevyhnutné pre silné reakcie na koži, ako aj v prípadoch, keď nehormonálne masti neposkytujú požadovaný výsledok. Majú silné protizápalové, antialergické a imunosupresívne účinky.

Medzi tieto masti a krémy patria:

  • Triderm (priemerná cena 750 rubľov);
  • Hydrokortizónová masť (priemerná cena je 30 rubľov);
  • Gistan (priemerná cena 140 rubľov);
  • Advantan (cena 500 - 1300 rubľov);
  • Prednizolónová masť (priemerná cena 20 rubľov);
  • Sinaflan (priemerná cena 30 rubľov).

Na zmiernenie príznakov alergie môžu lekári predpisovať aj nasledujúce lieky:

  • Salbutamol - zmierňuje dýchavičnosť, sťahuje cievy v prieduškách, spôsobuje svalovú relaxáciu, priemerná cena je 120 rubľov;
  • Claridol - zmierňuje opuchy a potláča kašeľ, môže spôsobiť sedatívny účinok, priemerná cena je 80 rubľov;
  • Xylometazolín - zastavuje vypúšťanie hlienu z nosa, pretože má silný vazokonstrikčný účinok, priemerná cena je 50 rubľov;
  • Olopatadín - zmierňuje svrbenie očných viečok, eliminuje slzenie a začervenanie očí, priemerná cena je 350 rubľov.

Alternatívne spôsoby liečby alergie na mlieko

Existuje obrovské množstvo populárnych spôsobov boja proti prejavom alergie na mlieko. Zvážme tie najefektívnejšie.

Kúpele s užitočnými bylinnými odvarmi

Na pokožke sa často prejavuje alergia a tradiční liečitelia odporúčajú pravidelne sa kúpať s užitočnými bylinnými odvarmi. Na to sa lepšie hodia bylinky s protizápalovým, protisvrbivým účinkom..

Tie obsahujú:

  • Harmanček - na prípravu harmančekového vývaru vezmite 300 g suchej byliny, zalejte 5 litrami vody, povarte a odložte na 2 hodiny vylúhovať, potom ihneď použite;
  • Mäta - uvarte 100 - 200 g suchej drvenej bylinky mäty piepornej 2-3 litre vriacej vody a trvajte na teplom mieste pod vekom 30 minút, potom preceďte a pridajte do vody na všeobecný kúpeľ..
    Trvanie procedúry je 10-15 minút. Kurz - 10-12 kúpeľov;
  • Na prípravu kúpeľa sa používa šalviový kondenzát zo šalvie. Liečivo sa pridáva v množstve 200 ml na 100 l vody. Trvanie procedúry je 8-15 minút. Odporúča sa kúpať sa každý druhý deň alebo podľa schémy „dva dni po sebe s prestávkou na tretí“. Kurz - 12-18 kúpeľov;
  • Calendula - jemne nakrájajte 1 kg listov, kvetov a stoniek rastliny a zalejte hmotou 3-4 litre studenej vody. Necháme 5-10 minút lúhovať, potom zapálime a povaríme 5 minút. Odstavte z ohňa a trvajte 10 minút. Preceďte a pridajte do vodného kúpeľa.

Ostatné recepty

  • Aloe šťava - naneste na silne zapálenú pokožku;
  • Sódové mlieko:
    • v pohári horúcej vody musíte dôkladne rozpustiť 1,5 lyžice. lyžice sódy;
    • potom vezmite obrúsok alebo obväz, navlhčite ho v roztoku sódy;
    • aplikujte na postihnuté oblasti tela;
    • z času na čas je potrebné gázu znova navlhčiť a znovu naniesť na pokožku;
  • Varené zemiaky sú vynikajúcim spôsobom liečenia dýchacích problémov:
    • je potrebné variť niekoľko zemiakov v uniforme;
    • potom sa pacient musí ohýbať cez panvu;
    • zakryte si hlavu uterákom, aby ste zabránili odparovaniu pár;
    • takto dýchajte niekoľko minút.

Recepty pre kojencov

Pre kojencov je vhodnejší odvar z kôprových semien.

Môže pomôcť vyrovnať sa s tráviacimi problémami.

Ak chcete pripraviť taký odvar, musíte pol čajovej lyžičky semien naliať vriacou vodou a nechať ju zovrieť.

Po ochladení vývaru dajte dieťaťu 3 - 5 kvapiek.

Jednotlivé dávky postupne zvyšujte na lyžicu.

Prevencia

Ak ste alergický na mlieko, najlepším riešením nie je jesť potraviny, ktoré obsahujú mliečne bielkoviny..

Takto sa ochráni aspoň pred samotnou alergickou reakciou..

Pred zakúpením akéhokoľvek produktu je tiež potrebné starostlivo preštudovať jeho zloženie a obsah alergénov.

Je dôležité vedieť, že ani po niekoľkých rokoch preventívnej liečby proti alergii na mliečne bielkoviny by ste s mliekom nemali prichádzať do styku.

A ak pri prvom kontakte nemusí dôjsť k násilnej alergickej reakcii, potom sa pri opakovaných kontaktoch môže prejaviť okamžite.

Stane sa to preto, lebo telo nebude mať pri prvom kontakte potrebné množstvo protilátok, ale po určitom čase si imunitný systém určite vytvorí nové protilátky, príde do kontaktu s alergénom a v dôsledku toho sa prejaví alergia..

Prevencia alergie na mlieko u dojčiat:

  • Budúce matky by mali v tehotenstve dôsledne pristupovať k otázke výživy;
  • Žiadna intoxikácia počas tehotenstva (alkohol, cigarety atď.);
  • V prvých mesiacoch dojčenia by sa mamička mala vyhýbať potenciálne nebezpečným potravinám, ktoré môžu spôsobiť alergie;
  • Počas kŕmenia nahraďte v strave matky mlieko fermentovanými mliečnymi výrobkami;
  • Pravidelne podstupujte preventívnu liečbu proti možným alergiám.

Ak dieťa stále vykazuje príznaky alergie na mliečne bielkoviny, musíte starostlivo sledovať situáciu a prijať včasné opatrenia, aby ste predišli komplikáciám, ako sú rôzne patológie vnútorných orgánov alebo dermatologické problémy..

Predpoveď

V dnešnej dobe čoraz viac ľudí trpí alergiou na mliečne bielkoviny. Bohužiaľ je medzi nimi veľa detí. Ale teraz, s vývojom medicíny, bolo oveľa jednoduchšie určiť, čo presne spôsobilo alergiu, preto je jej liečba oveľa úspešnejšia ako predtým..

Podľa rôznych štúdií sa takmer polovica všetkých detí po dosiahnutí veku jedného roka zbaví tohto ochorenia a takmer 90% sa zotaví o 3-4 roky.

Je dosť zriedkavé, že alergia na mliečne bielkoviny vydrží celý život. Ale aj potom majú ľudia rozumnú nádej pre alergikov, pretože každý rok sa vynáša čoraz viac liekov, ktoré môžu skutočne pomôcť s týmto problémom..

Recenzie

Záver

Takže alergia na mlieko je pomerne častá, ale vo väčšine prípadov sa na nej nestalo nič zlé. Je len potrebné dodržiavať určité odporúčania lekárov a čas od času dodržiavať bezlaktázovú diétu a v prípade potreby užívať lieky.

Čo je to alergia na bielkoviny kravského mlieka?

Alergia na bielkoviny kravského mlieka (CMPA) je reakcia tela na bielkoviny obsiahnuté v kravskom mlieku a výrobkoch na ňom založených. CMPA je najbežnejším typom potravinovej alergie u dojčiat v prvom roku života..

Riziko alergieDiagnostikovaná ABKM
Žiadne príznaky alergieKoža a iné príznaky bez gastrointestinálnej dysfunkcieS príznakmi gastrointestinálnej dysfunkcieZávažné a komplikované prípady alergií
Hypoalergénne mliekoPočiatočné použitie vysoko hydrolyzovaných srvátkových bielkovinových zmesíZmes aminokyselín
NAN Optipro hypoalergénny
Od 12 mesiacov
Alfaré AlergiaAlfaréAlfaré Amino

Proteín je nevyhnutným stavebným prvkom pre rastúce telo. Dieťa prijíma väčšinu denného príjmu bielkovín z mliečnych výrobkov..

Teraz sa veľa hovorí o nebezpečenstvách kravského mlieka pre kojencov a práve na ňom vyrastali naše babičky a matky. Nieje to.

Vedci bijú na poplach: za posledných 20 rokov sa v niektorých regiónoch Európy prevalencia detských alergií takmer zdvojnásobila. Je to prenášané?.

  • Tlač
  • zdieľam

1. Koletzko S a kol. Diagnostický prístup a zvládanie alergie na bielkoviny kravského mlieka u dojčiat a detí: Praktické pokyny výboru ESPGHAN GI. Pediatr Gastroenterol Nutr. 2012 Aug; 55 (2): 221-9.

2. Protokol o liečbe detí s alergiou na bielkoviny kravského mlieka. Klinické pokyny Zväzu pediatrov Ruska.

Svetová zdravotnícka organizácia odporúča výlučné dojčenie počas prvých 6 mesiacov, v ktorom sa pokračovalo čo najdlhšie. Spoločnosť Nestlé podporuje toto odporúčanie..

Keď alergia na bielkoviny kravského mlieka zmizne

Niekedy deti z dôvodu mnohých faktorov nedostávajú užitočné mlieko svojej matky a sú nútené jesť prispôsobenú zmes. U takýchto drobkov je pravdepodobnejšie, že budú trpieť potravinovými alergiami ako u iných. Dojčené deti sú v tomto ohľade viac chránené a majú oveľa menej často negatívne alergické reakcie. Telo dieťaťa, ktoré sa živí materským mliekom, sa tiež niekedy môže „vzbúriť“, keď matka pije mlieko.

Deti s umelou výživou sú často náchylné na potravinové alergie

Alergie na laktózu sú zriedkavé. Iba 5 - 7% detí trpí touto predispozíciou. Môže to byť z dvoch dôvodov: intolerancia mlieka alebo alergia na mliečne bielkoviny. Prvý problém je spôsobený neschopnosťou tela dieťaťa tráviť kravské mlieko, a to bielkovinu - kazeín. V druhom prípade je tento proteín imunitným systémom vnímaný ako cudzí a produkcia protilátok ho začína chrániť..

Príčiny alergie

Alergie môžu byť spôsobené dvoma hlavnými faktormi:

V črevách dieťaťa stále nie je žiadna užitočná mikroflóra; vyznačuje sa drobivosťou a nezrelosťou. Žalúdok a črevá sa posilnia do dvoch rokov a naučia sa sebavedome odolávať účinkom škodlivých organizmov.

Do dvoch rokov žalúdok dieťaťa najlepšie prijíma materské mlieko.

Dieťa je náchylnejšie na alergické reakcie, ak:

  • dojčiaca matka má sklon k alergiám;
  • život tehotnej ženy v oblastiach so zlým prostredím (nadmerné množstvo výfukových plynov, priemyselné emisie, „škodlivá“ práca);
  • počas tehotenstva existovali nebezpečenstvá a choroby (hypoxia plodu, riziko prerušenia, stres, gestóza atď.).

Ak zhrnieme všetky vyššie uvedené skutočnosti, získame informáciu, že vonkajšie podmienky silne ovplyvňujú predispozíciu dieťaťa k alergiám. Pre narodenie zdravého dieťaťa je dôležité všetko - dobré ekologické prostredie, správna výživa budúcej matky, genetické predpoklady, existujúce zlé návyky jedného z členov rodiny, vek pôrodnej ženy, priebeh tehotenstva. Deti, ktoré dostanú upravené mlieko namiesto materského mlieka, by za takýchto odchýlok mali jesť zmesi, v ktorých nie je mlieko alebo ho nahrádzajú možnosti rastlín (ovos, ryža, sója, kokos a ďalšie)..

Hlavné príznaky

Negatívna reakcia tela nie je zvyčajne badateľná okamžite. Jediná dávka mliečneho výrobku zvyčajne takúto reakciu neposkytuje. Alergia sa prejavuje pri druhej konzumácii jedla. Každý organizmus je jedinečný, takže rýchlosť šírenia reakcie bude iná: od jednej hodiny do dvoch dní. Táto okolnosť by sa mala brať do úvahy pri návšteve lekára so zameraním na správnu diagnózu..

Pre kojencov sú charakteristické nasledujúce alergické prejavy na pokožke:

  • vločkovité oblasti;
Lúpanie pokožky je jedným zo znakov alergií

Tráviace orgány môžu mať negatívnu odpoveď s nasledujúcimi príznakmi:

  • kolika, hnačka, zápach z kyslej stolice, nadúvanie;
  • hojná regurgitácia;
  • bolesť v bruchu;
  • nevoľnosť a zvracanie;
  • znížená chuť do jedla.

Dýchací systém môže tiež zlyhať pri alergiách:

  • výtok z nosa alebo upchatý nos;
  • kašeľ;
  • sipot pri dýchaní, ťažké dýchanie;
  • sipot.
Na strane dýchacieho systému sa alergia prejavuje výtokom z nosa a kýchaním

Stáva sa, že alergia dieťaťa na kravský proteín sa prejavuje nasledovne:

  • prírastok hmotnosti sa zastaví a tento indikátor zaostáva za normami;
  • v zriedkavých prípadoch dochádza k anafylaktickému šoku.

Založenie alergie na bielkoviny

Pre neznalého človeka je veľmi ťažké pochopiť skutočnú príčinu alergií. Iba skúsený alergik môže posúdiť stav dieťaťa, predpísať množstvo testov a testov a potom stanoviť diagnózu.

Vyrážky, suchosť a podráždenie pokožky sú hlavnými spoločníkmi potravinových alergií. Je celkom ľahké pochopiť, či túto reakciu spôsobilo mlieko alebo iné jedlo. Vinníka za alergické prejavy nájdete vedením potravinového denníka: musíte zrušiť všetky mliečne výrobky a zmesi vo vašej strave.

Zhromažďovanie informácií o rodinnej anamnéze vám pomôže pochopiť, či je mlieko príčinou alergií. Ak má člen rodiny intoleranciu mlieka, je veľmi pravdepodobné, že dieťa bude mať podobný problém..

Ak dospelí členovia rodiny trpia neznášanlivosťou mlieka, môže ju mať aj dieťa.

Odhaliť nedostatok laktázy

Ak chcete zistiť, či má dieťa nedostatok laktázy alebo či je príčinou alergia na bielkoviny, môžete použiť test, ktorý lekári zvyčajne odporúčajú. Po celú dobu diéty by mali byť z ponuky vylúčené všetky produkty s laktázou:

  • umelé kŕmenie zahŕňa prechod na bezlaktózovú výživu;
  • počas laktácie sú výrobky z laktózy úplne vylúčené z výživy dojčiacej matky;
  • pre staršie deti je strava regulovaná, s výnimkou mliečnych výrobkov z jedálneho lístka.

Keď sa zistí, že počas tejto doby sa u dieťaťa neobjavili žiadne negatívne reakcie, vyvodzuje sa záver o nedostatku laktázy. Pri existujúcej alergii na bielkoviny príznaky nezmiznú okamžite, ale postupne zmiznú deň za dňom.

Je to batoľa, ktoré najčastejšie naznačuje výskyt alergie na bielkoviny. Táto choroba odznie najčastejšie do troch rokov. V prípade nedostatku laktázy môžeme hovoriť nielen o vrodenej forme, ale aj o získanej. Dieťa môže začať trpieť touto chorobou v dôsledku rotavírusovej infekcie alebo v dôsledku intestinálnej lambiózy. V posledných dvoch prípadoch je možné ochorenie vyliečiť diétou..

Získanú intoleranciu je možné liečiť špeciálne vybranou stravou.

Ako liečiť alergiu na mlieko?

Pre remeselníkov

Väčšina dnešnej sušenej dojčenskej výživy je vyrobená z kravského mlieka. Keď je dieťa na ňu alergické a zároveň sa umelo stravuje, ideálne sú recepty z kozieho mlieka alebo možnosti hydrolyzovania. Takýto prechod by sa mal vykonať najmenej šesť mesiacov, potom sa môžete pokúsiť znova vrátiť k svojej obvyklej strave. Ak sa príznaky opakujú, mali by sa znovu zaviesť hydrolyzátové zmesi. K ďalšiemu pokusu dôjde po ďalších 6 mesiacoch..

Zmesi kozieho mlieka, ako napríklad „Nenny“, „Kozochka“, sú telom dieťaťa dobre absorbované, ale ich cena je v porovnaní s bežnými zmesami vyššia. Je dôležité, aby rodičia vedeli, že zmena zmesi nezaručuje, že sa problém už neobjaví. Situácia sa môže teraz zopakovať pri kozom mlieku.

Hydrolyzované bielkovinové zmesi

Hydrolyzátové zmesi sú na báze proteínov štiepených na dipeptidy. Spravidla v takýchto zmesiach nie je laktóza, vďaka čomu sa dobre vstrebávajú. Existujú nasledujúce typy hydrolyzátových zmesí:

  • používa sa, keď existujú veľmi závažné formy alergických prejavov: "Frisopep AS", "Frisopep", "Nutrilon Pepti TSC";
  • zmesi, ktoré sú založené na čiastočne hydrolyzovanom proteíne, sa považujú za profylaktické: Nutrilon GA, NAS GA;
  • predpísané na intoleranciu laktázy a na prevenciu vzniku alergií: „HiPP GA“, „Nutrilak GA“, „Humana GA“.

Staršie dieťa by nemalo vstúpiť do mlieka a výrobkov obsahujúcich ho. Vysoko alergénne potraviny, ako sú tvaroh, orechy, ryby, vajcia, sa musia do stravy zaviesť s veľkým oneskorením v porovnaní s existujúcimi normami..

Ak existujú silné a svrbiace vyrážky, nemali by ste zanedbávať použitie masti, ktoré môžu znížiť nepríjemné pocity. Pri používaní antihistaminík by ste si mali zvoliť tie, ktoré majú minimálny vplyv na centrálny nervový systém (desloratadín).

Sorbenty sú schopné odstraňovať bielkoviny zo žalúdka a čriev. Tieto lieky by sa nemali používať dlhšie ako 2 - 3 dni, inak hrozí nebezpečenstvo zápchy u dieťaťa.

Pre deti

Najlepšie jedlo pre dieťa je materské mlieko. Obsahuje enzýmy, ktoré pomáhajú telu vstrebávať jedlo takmer 100%. Pediatri a odborníci na dojčenie dôrazne odporúčajú udržiavať laktáciu čo najdlhšie, najmä ak má dieťa alergie. V tomto prípade lekár predpisuje dojčiacu matku nízkoalergénnu stravu. Diéta by nemala obsahovať laktózu alebo výrobky obsahujúce jej minimálnu dávku: kondenzované mlieko, smotana, čokoláda, pečivo, maslo, suché polievky, mlieko alebo smotana, zmrzlina.

Mama počas obdobia GV bude musieť vylúčiť aj neškodnú zmrzlinu

Dojčiaca žena s alergickým dieťaťom by mala zodpovedne pristupovať k úplnej zmene stravovania. Malé dávky mlieka, ktoré sa zvyčajne odporúčajú počas laktácie, by sa mali úplne zrušiť. Keď alergia dieťaťa na laktózu nie je veľmi silná, lekár môže navrhnúť pokus o pitie fermentovaného pečeného mlieka, jogurtu, kefíru a konzumáciu tvarohu. Znateľný efekt bude viditeľný asi po 3 týždňoch. Lekári, ktorí vidia, že diéta neprináša viditeľné výsledky, niekedy odporúčajú preniesť dieťa na umelé zmesi vyrobené hĺbkovou hydrolýzou bielkovín.

Je možné, že dieťa s intoleranciou bielkovín na kravské mlieko bude mať podobnú reakciu ako kozie bielkoviny. Keď lekári určia, že dieťa je vysoko alergické na laktózu, môžu odporučiť obmedziť príjem orechov, rýb a vajec..

Kyslé mlieko v doplnkových potravinách - áno, ale buďte opatrní!

Neznášanlivosť na mlieko nekončí všetkým mliečnym výrobkom. Fermentované mliečne výrobky je povolené pridávať do doplnkových potravín, malo by sa to však robiť veľmi opatrne. Začnite s kefírom a urobte to najskôr 7 mesiacov. Alternatívne je skvelý domáci jogurt, ktorého základom môže byť akýkoľvek druh mlieka. Deti staršie ako 10 mesiacov by mali začať so zavádzaním tvarohu. Vajcia a ryby pre deti budú možné bližšie k roku. Doktor Komarovský však všeobecne odporúča začať s doplnkovými potravinami s fermentovanými mliečnymi výrobkami..

Prečo sú fermentované mliečne výrobky menej alergénne? Faktom je, že všetky podliehajú hydrolýze - reakcii, keď sa bielkovina rozdelí na jednoduchšie zlúčeniny (aminokyseliny), a absorbujú sa oveľa ľahšie a rýchlejšie. V takýchto zlúčeninách nie sú takmer žiadne alergény.

Tvaroh kupovaný v obchode musíte kupovať opatrne, dokonca aj u detí, pretože môžu tiež spôsobovať alergie. Optimálne je kŕmiť deti vlastnoručne pripraveným tvarohom. Musíte dať lyžicu kyslej smotany do pohára mlieka, premiešať a nechať stáť niekoľko hodín nie v chladničke. Hneď ako výrobok mierne okyslí, mal by sa dať zapáliť a predtým vyliať do hrnca. Mlieko je potrebné zahrievať, kým sa tvaroh nezačne oddeľovať od srvátky. Lyžicou naberieme tvaroh na tvarohovú látku a prebytočnú tekutinu necháme odtiecť. Výsledný tvaroh stlačte a vychutnajte si prírodný produkt. Výrobok uchovávajte v chladničke najviac jeden deň..

Staršie deti

Len čo enzýmy a imunitné systémy dokončia svoju tvorbu, alergické prejavy zmiznú. Ak dôjde k vyrážke alebo iným alergickým prejavom, malo by sa mlieko úplne vylúčiť z detskej výživy. Kravské mlieko, na ktoré je dieťa alergické, môžete v ponuke nahradiť hypoalergénnym mliekom. Jeho prominentným predstaviteľom v Rusku je kozie mlieko. Môžete si ho kúpiť v poľnohospodárskych obchodoch alebo vo veľkých supermarketoch. Stojí to asi 150 kormidiel na liter..

Záujemcovia si môžu zvoliť alternatívy mlieka živočíšneho pôvodu. Vhodné budú aj rastlinné potraviny:

  • Sója. Fazuľa je zásobárňou bielkovín a minerálov. Na prípravu nápoja namočte fazuľu do vody a povarte ju, potom rozomlejte mixérom. Pyré precedíme na sójové mlieko.
  • Ovos. Obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Na varenie je vhodné brať ovos v šupkách. Opláchnite obilniny a povarte ich vo vode asi hodinu. Precedením kaše vznikne ovsené mlieko..
  • Obrázok: Mlieko sa pripravuje jednoducho: ryža sa varí vo vode a keď je hotová, zomelie sa v mixéri a prefiltruje sa.

Takéto recepty môžu spestriť stravu vášho dieťaťa. Ak je to možné a žiaduce, rozmaznávajte svoje dieťa novými výrobkami.

Čo robiť počas exacerbácie alergie?

Lieky

Alergia je dôvod konať a konať aktívne. Čakanie na ďalšie prejavy môže byť nebezpečné, pretože prípady anafylaktického šoku nie sú nezvyčajné. Hneď ako spozorujete prvé príznaky alergie, mali by ste okamžite liečiť svoje dieťa tým, že mu podáte antihistaminikum. Vždy dodržiavajte vekové obmedzenia uvedené výrobcom:

Tablety Suprastin nie sú vhodné pre novorodencov mladších ako jeden mesiac

  • Tablety Suprastin sa môžu používať pre deti od 1 mesiaca, maximálna denná dávka je ¼ tabliet;
  • Fenistil kvapky sa odporúčajú deťom starším ako jeden mesiac, dieťaťu do jedného roka sa môže podať nie viac ako 30 kvapiek denne, jeden objem - 3 - 10 kvapiek;
  • Peritolový sirup je vhodný pre deti staršie ako 6 mesiacov; dávka sa počíta individuálne podľa priložených pokynov na základe hmotnosti dieťaťa;
  • Kvapky Zyrtec sa odporúčajú deťom starším ako šesť mesiacov, je potrebné ich dávkovať takto: 5 kvapiek raz denne.

Keď sa alergia prejaví už v prvých dvoch hodinách po užití „škodlivého“ produktu, môžete využiť pomoc enterosorbentov. Takéto lieky sú schopné zachytiť a odstrániť alergénny produkt z tela..

Pre deti v akomkoľvek veku odporúča Dr. Komarovský tieto lieky:

  • Enterosgel. Mali by ste užiť polovicu čajovej lyžičky produktu, najskôr ho zriediť v materskom mlieku alebo vode. Liek sa má užívať až 6-krát denne pred každým jedlom..
  • Polysorb. Dávka sa počíta podľa hmotnosti dieťaťa: pri telesnej hmotnosti do 10 kg by sa denný objem produktu mal pohybovať od 0,5 do 1,5 čajovej lyžičky..
  • Smecta. Vezmite 1 vrecúško denne.
Enterosgel je ideálny na detoxikáciu detského tela

Hygiena

Alergia na mlieko vo väčšine prípadov ovplyvňuje pokožku. Pokožka detí je pokrytá vyrážkou, sčervenaním charakteristickým pre atopickú dermatitídu. Povrch epidermy stráca svoju vlhkosť a stáva sa suchým, popraskaným, svrbiacim. Rodičia by mali čo najviac chrániť poškodenú detskú pokožku a pomáhať jej rýchlejšie sa regenerovať. Niektorí rodičia sa mylne domnievajú, že je nemožné kúpať deti v období exacerbácie alergických prejavov, ale v skutočnosti je pravda opačná..

  • Deti potrebujú iba dennú hygienu na zvlhčenie a čistenie pokožky. Kúpeľné procedúry sa najlepšie vykonávajú najmenej 20 minút. Počas tejto doby bude mať vonkajšia vrstva pokožky čas na úplné absorbovanie vody..
  • Teplota vody sa udržiava okolo 35 ° C.
  • V tomto okamihu je lepšie zdržať sa žínok a nešúchať pokožku uterákom, iba mierne navlhčiť..

Predpoveď

Je pravdepodobné, že alergia na mlieko dieťaťa ustúpi sama počas prvých troch rokov. Tráviace orgány, tvorba enzýmov, fungovanie imunitného systému - všetko prichádza do dokonalejšej fázy, čo znamená, že sa telo stáva silnejším a odolnejším voči vonkajším podnetom. Telo dieťaťa je už schopné samostatne rozkladať cukor na galaktózu a glukózu. Bielkoviny v takomto strávenom stave nie sú schopné poškodiť telo dieťaťa..

Relatívna forma nedostatku laktázy môže prechádzať v priebehu času a s dospievaním dieťaťa, ale ak dôjde k úplnej intolerancii laktózy, táto patológia zostane dieťaťu po celý život. Aby sa vyrovnal nedostatok vápniku v takýchto drobkoch, je dôležité, aby rodičia premýšľali nad inými spôsobmi, ako získať tento minerál.

Júlia! Čistá pokožka u dieťaťa s atopiou znamená, že je pod kontrolou. to je nemožné dosiahnuť bez materinskej pedantnosti. (Rešpekt!) A potom sa musíte držať diéty „železo“. Ak chcete presne odpovedať na otázku o načasovaní zmiznutia tohto problému, potrebujete poznať informácie o obsahu zložky C3 komplementu v krvnom sére..

Nižšie uvádzame tabuľkové informácie, ktoré by ste mohli potrebovať.

Diéta pre pravú alergiu na bielkoviny kravského mlieka

Pokrmy povolené

Pokrmy vylúčené z jedálnička

Vývary, bujóny, neplnené alebo dochucované jedlami zahrnutými do stravy

Pyré polievky a iné polievky na základe alebo s prídavkom mlieka

Potraviny s vysokým obsahom bielkovín

Hovädzie, teľacie, jahňacie, bravčové, ryby, hydina, šunka, obličky, pečeň, klobásy a konzervované mäso, neobsahujúce mlieko a jeho zložky, vajcia, orechové maslo

Syr, domáci syr, údeniny (napr. Klobásy, údená klobása) obsahujúce mlieko a mliečne prísady, hovädzie mäso, ryby, hydina (s chlebom alebo s bielou omáčkou), vaječné jedlá s pridaním mliečnych výrobkov, náhradky vajec

Zemiaky a iné prílohy

Zemiaky, sladké zemiaky, ryža, cestoviny

Akákoľvek potravina obsahujúca mlieko a jeho zložky (napríklad zemiaková kaša, cestoviny a syr)

Zelenina

Akékoľvek rastlinné výrobky s prídavkom mlieka a jeho zložiek

Pekárenské výrobky

Francúzske, talianske, viedenské rožky a iné druhy pšeničného chleba, ktoré neobsahujú mlieko a jeho zložky (väčšina druhov pšeničného chleba obsahuje sušené odstredené mlieko), chrumkavý ražný chlieb

Akékoľvek pekárenské výrobky s prídavkom mlieka a jeho zložiek: šišky, palacinky, palacinky, oblátky, suché sušienky, pečivo, sušienky

Jedlá z obilnín

Pokrmy a pripravené jedlá, ktoré neobsahujú mlieko ani mliečne zložky

Pokrmy varené v mlieku a pripravené jedlá s prídavkom mlieka alebo jeho zložiek, obilniny a obilniny s vysokým obsahom bielkovín

Margarín, neobsahujúci mlieko alebo mliečne prísady, rastlinné oleje, omáčky do šalátov s rastlinnými olejmi a octom, tučné mäso, slanina, ghí, omáčky neobsahujúce mlieko

Maslo, smotana, šalátové dresingy, majonéza a margarín obsahujúce mlieko alebo mliečne zložky

Ovocie a ovocné šťavy

Akékoľvek ovocie a džúsy bez mlieka alebo smotany

Sladké jedlá

Piškóta z múky, cukru a vyšľahaných bielkovín, nanukov, vyšľahaných bielkov s ovocím, želé, pusinky, domáce cukrovinky, ktoré neobsahujú mlieko: sladké koláče, sušienky, pudingy

Akékoľvek sladké jedlá obsahujúce mlieko alebo jeho zložky, hotové koláče, koláče, sušienky, pudingy, zmrzlina, sorbety, jogurty, suché zmesi

Mlieko

Sójové zmesi: Isomil, Nursoy, ProSobi

Plnotučné kravské mlieko, odstredené mlieko, sušené odstredené mlieko, sladené alebo nesladené kondenzované mlieko, jogurt, dojčenská výživa na báze kravského mlieka, kakao s mliekom, ovalín

Nápoje

Voda, jemný čaj, limonády a ovocné nápoje

Nápoje s pridaním mlieka: kakao, mliečne koktaily alebo krémové alkoholické nápoje

Iné produkty

Soľ, cukor, med, kukuričný sirup, čokoláda a kakao, neobsahujúce mlieko alebo jeho zložky, džemy, korenie, bylinky, korenie, kečup, horčica, orechy, olivy, kyslé uhorky, marinády, kukuričné ​​vločky bez mlieka

Mliečna čokoláda, smotanová omáčka, srvátka, tvaroh, výrobky vyprážané na masle, vyprážané v strúhanke, syr, cesto, nekvalitná čokoláda

  • Alergia na bielkovinu kravského mlieka
  • Diagnostika
  • Liečba alergie na bielkoviny kravského mlieka

Alergia na bielkovinu kravského mlieka

Alergia na kravské bielkoviny je jednou z najbežnejších alergií u dojčiat, v priemere sa alergia na kravské mlieko vyskytuje u 5% detí. Malo by sa rozlišovať medzi alergiou na kravské bielkoviny a intoleranciou na kravské bielkoviny. Alergia na mlieko sa vyskytuje, keď imunitný systém zaobchádza s kravskými bielkovinami ako s cudzími látkami a zapína obranyschopnosť tela. Príčinou intolerancie kravských bielkovín je problém s trávením mlieka..

Alergia na mlieko vo väčšine prípadov nepredstavuje hrozbu pre život a zdravie, ale môže spôsobiť veľa nepríjemností dieťaťu aj rodičom. Asi v polovici prípadov sa alergia na mlieko vyskytne v prvom roku života dieťaťa a najčastejšie do 3 - 5 rokov prejde, ale niekedy môže alergia zostať na celý život..

Dojčatá kŕmené z fliaš sú pravdepodobnejšie alergické na kravské bielkoviny. Ak je dieťa dojčené, môžu sa vyskytnúť alergie, ak sa v strave matky nachádza mlieko, ale výskyt alergií u dojčených detí je stále veľmi nízky (menej ako 1% všetkých hlásených prípadov).

Prejavy alergie na mlieko sú veľmi rozmanité, počnúc vyrážkami na tvári a končiac tráviacimi poruchami, najčastejšie sa však príznaky alergie prejavujú komplexne. U 50% detí sa pozorujú kožné vyrážky: žihľavka, olupovanie, atopická dermatitída, opuch tváre. V ďalších 50% prípadov sa prejavujú črevné poruchy: regurgitácia, črevná kolika, zvracanie, hnačky alebo zápcha. Deti môžu tiež pocítiť nádchu, kašeľ, dýchavičnosť. Prvé príznaky alergie sa objavia niekoľko týždňov po zavedení kravského mlieka alebo upraveného mliečneho receptu do jedálnička dieťaťa. V takom prípade by sa malo rozlišovať medzi nedostatkom laktázy a alergiami, existujú však prípady kombinácie týchto chorôb.

Diagnostika

Pre presnú diagnózu je potrebné dôkladné vyšetrenie pediatrom.

Diagnóza by mala byť založená na úplnej anamnéze: hodnotenie príznakov alergie u dieťaťa, prítomnosť alergií u rodičov, prítomnosť sprievodných ochorení, slabý prírastok hmotnosti.

Po absolvovaní anamnézy lekár predpíše alergické testy na detekciu imunoglobulínu E v krvi na kravské bielkoviny.

Jedným z diagnostických krokov je vylúčenie kravských bielkovín z potravy dieťaťa. Pre presnú diagnózu je niekedy potrebný provokatívny test. Môže sa vykonávať iba pod prísnym dohľadom zdravotníckeho personálu..

Našli ste v texte chybu? Vyberte ho a niekoľko ďalších slov, stlačte Ctrl + Enter

Liečba alergie na bielkoviny kravského mlieka

Moderné upravené recepty sa vyrábajú hlavne na báze kravského proteínu - kazeínu. Ak je dieťa alergické na nedostatok mlieka alebo laktázy, potom tieto zmesi nie sú preň vhodné. V tomto prípade sú zmesi vybrané na základe hydrolýzy proteínov alebo zmesi na základe aminokyselín.

Upravená počiatočná dojčenská výživa založená na hydrolýze bielkovín: „Frisopep“, „Peptikate“, „Alfare“, „Nutrilakpeptidi MCT“, „NutrilonPepti TCS“.

Na prevenciu alergií, ak je to potrebné, a existuje riziko vzniku alergií, môžete obvyklú zmes nahradiť upravenou zmesou s čiastočným odbúravaním bielkovín: „Nutrilon GA“, „Nutrilog GA 2“, „NAN GA 1“, „NAN GA 2“.

Pri alergii na laktázu je vhodné použiť nasledujúce zmesi: „Humana GA 1“, „Humana GA 2“, „Nutrilak GA“, „HiPP GA 1“, „HiPP GA 2“.

Ak ste alergický na kravský proteín, môžete použiť zmes na báze sójového proteínu. Výhodou týchto zmesí je ich relatívne nízka cena. Nevýhodou je skutočnosť, že sójový proteín je tiež potenciálnym alergénom. Ak má dieťa menej ako 6 mesiacov, potom je pre neho kontraindikovaná zmes na báze sójového proteínu. Alergia na sójový proteín sa vyvíja ako poruchy trávenia a gastrointestinálneho traktu.

Ďalšou alternatívou k receptom na kravské bielkoviny sú recepty na báze kozieho mlieka, ako napríklad NANNY. Ale nie všetci veria, že tieto zmesi sú hodnou náhradou, pretože americkí pediatri zakazujú používať tieto zmesi na alergie na kravské bielkoviny, pretože tieto zmesi sú založené na plnotučnom mlieku.

Ryby, orechy a vajcia by mali byť z jedálnička dieťaťa vylúčené, ak je dojčené dieťa alergické na kravské bielkoviny. Do mesiaca sa dieťa bude cítiť lepšie. Ak nedôjde k zlepšeniu, potom stojí za to použiť zmesi založené na hydrolýze bielkovín, ak nepomáhajú, potom najlepšou voľbou sú zmesi založené na aminokyselinách.

Najčastejšie nie je potrebná celoživotná bezmliečna strava.

Vysoko prispôsobená počiatočná dojčenská výživa predpísaná na liečbu alergií sa podáva po dobu 6 - 12 mesiacov, po ktorej sa dieťa prenesie na obvyklú výživu. Zmena zmesi by mala prebiehať pod dohľadom pediatra. Ak sa prejaví alergia, potom je predpísaná liečivá zmes ďalších 6 mesiacov.

Doplnkové potraviny v prípade alergie na kravské bielkoviny sa zavádzajú najskôr po šiestich mesiacoch. Zároveň sa do stravy dieťaťa zavádzajú vajcia, tvaroh, ryby najskôr po roku..

Autorka článku: Polyakova Elena Anatolyevna, pediatrka, najmä pre web ayzdorov.ru

Príčiny alergie na mlieko

Kravské mlieko obsahuje asi 20 rôznych bielkovín, prevažnú časť tvorí kazeín, menšie percento tvoria srvátkové bielkoviny.

Alergia na bielkovinu kravského mlieka sa najčastejšie vyvinie do niekoľkých druhov naraz, asi 9% takýchto detí vykazuje špecifickú reakciu na hovädzie mäso..

Ale v tomto prípade je oveľa jednoduchšie zabrániť rozvoju príznakov - počas tepelného ošetrenia stráca mäsový proteín svoju agresivitu. Proteín obsiahnutý v mliečnych výrobkoch zostáva aktívny aj po prevarení.

Existuje niekoľko provokujúcich faktorov, za prítomnosti ktorých zavedenie mliečnych výrobkov prvýkrát v niektorých prípadoch vedie k rozvoju alergie na bielkoviny, ktoré obsahujú..

Príčinou alergie na BCM môže byť dedičná genetická predispozícia k alergickým reakciám. Nie je nutné, aby to bola potravinová intolerancia, príbuzní dieťaťa môžu mať bronchiálnu astmu, sennú nádchu.

Rýchly prechod z dojčenia na umelé - telo dieťaťa nie je schopné správne reagovať na novú zložku potravy.

Preto by ste mali vždy zabezpečiť plynulý prechod nahradením jedného dojčenia prírodným kravským mliekom alebo upravenou receptúrou balenia..

V prvých dňoch sa odporúča zriediť kravské mlieko prevarenou vodou a potom postupne zvyšovať jeho obsah tuku..

Čítajte ďalej: Alergia na Nutrilon Pepti v prípade alergických reakcií na bielkovinu kravského mlieka.

Nesprávna príprava umelej zmesi.

U balíčkov s akýmkoľvek jedlom je technológia varenia presne vymaľovaná, mamičky sa ňou musia určite riadiť.

Prevod dieťaťa na receptúru založenú na kravskom mlieku v stresových situáciách. Pre dieťa môžu byť takýmto stresom preventívne očkovania, dýchacie cesty a prechladnutie, horúce počasie, črevná dysbióza.

Je obzvlášť potrebné odložiť zavedenie mliečnych výrobkov, ak má dieťa príznaky alergie na iné dráždivé látky.

Alergia na bielkoviny obsiahnuté v kravskom mlieku sa vyskytuje menej často, keď telo dorastie, preto sa neponáhľajte s podávaním tohto produktu vášmu dieťaťu..

Zaisťuje absenciu závažných reakcií a postupné zavádzanie mlieka do doplnkových potravín s dedičnou predispozíciou. Toto je jediné správne rozhodnutie pri použití akéhokoľvek nového produktu..

Vývoj alergickej reakcie na bielkovinu kravského mlieka musí byť odlíšený od nedostatku laktózy - ochorenia, pri ktorom je nedostatok špecifického enzýmu laktázy alebo je znížená jeho tvorba..

Laktáza sa podieľa na štiepení mliečneho cukru na glukózu a galaktózu, pri jej nedostatku sa objavujú poruchy trávenia, dieťa nepriberá dobre, v závažných prípadoch zaostáva vo vývoji.

Toto ochorenie sa úspešne lieči liekmi určenými špeciálne na odbúravanie laktózy, napríklad liekom Lactazar.

Príznaky alergickej reakcie na kravské mlieko

Ak ste alergický na bielkoviny kravského mlieka, objavujú sa určité príznaky potravinovej intolerancie..

Príznaky sa môžu vyvinúť okamžite, to znamená za niekoľko hodín alebo oneskorene, za niekoľko dní:

  1. Zo strany kože sa zaznamenáva výskyt vyrážky, začervenania na lícach a predlaktiach, zadku;
  2. Na strane dýchacích orgánov - kýchanie, upchatie nosa, sipot, kašeľ, rýchle dýchanie;
  3. Z tráviaceho traktu - zvracanie, nadúvanie, kolika, spenená hnačka, grganie.

Čítajte ďalej: Potravinová alergia u detí.

U detí v prvých mesiacoch života sú tráviace ťažkosti náročnejšie pri alergii na mliečnu bielkovinu.

Po prvom užití mliečneho jedla sa zvyčajne objaví zvracanie, po ktorom nasleduje nadúvanie a hnačky s hlienom sklovca.

Potom klesá chuť do jedla, objavuje sa kolika, podráždenosť, všetky príznaky môžu trvať až tri dni za predpokladu, že provokujúci alergén prestane vstupovať do tela.

Ak kravské mlieko pokračuje, potom sa všetky poruchy zvyšujú, dieťa odmieta jesť, objavujú sa výrazné kožné prejavy - hyperémia, opuch kože, svrbivé dermatózy.

Neustále svrbenie vedie k poškriabaniu, čo prispieva k pridaniu sekundárnej infekcie.

Alergia na bielkovinu kravského mlieka sa môže maskovať ako sínusitída, tracheitída, bronchitída, adenoidy.

Časté prechladnutie u starších detí môže byť spojené aj s potravinovou intoleranciou niektorých potravín vrátane prírodného mlieka..

Najzávažnejším prejavom špecifickej reakcie tela na kravské mlieko je anafylaxia..

Všetky príznaky tohto stavu sa vyvinú niekoľko minút po konzumácii produktu, objaví sa bledosť kože, spazmus svalov hrtana, opuch tváre a hrdla, dieťa nereaguje na vonkajšie podnety.

Často sa súčasne objaví žihľavka, konvulzívny syndróm a nedobrovoľné močenie. Nedostatok pohotovostnej starostlivosti vedie k vážnym následkom.

Je tiež potrebné vedieť, že s rozvojom alergie na BKM sa v zriedkavých prípadoch môžu vyskytnúť atypické príznaky:

  1. Porážka veľkých kĺbov. Vyskytujú sa opuchy kolenných a lakťových kĺbov, mierna bolesť a obmedzenie pohybu;
  2. Poruchy autonómneho nervového systému - bolesti hlavy, podráždenosť, zlý spánok;
  3. Porušenie v práci ciev srdca - je zistený vysoký alebo nízky tlak;
  4. Alergická vaskulitída - zmeny v cievnej stene krvných ciev. Na tele sa objaví vyrážka malého bodu, ktorá sa môže zmeniť na modriny. Vaskulitída sa najčastejšie vyskytuje do 24 hodín po vstupe alergénneho produktu do tela;
  5. Krvácanie z nosa - krátkodobé a mierne;
  6. Poruchy práce močového systému sa prejavujú oneskorením a naopak inkontinenciou moču. Analýzy odhalili zvýšený obsah erytrocytov a prítomnosť bielkovín;
  7. Epizódy so zvýšením telesnej teploty;
  8. Anémia.

Alergia na bielkovinu kravského mlieka je typickejšia pre deti s nízkou pôrodnou hmotnosťou a kŕmené z fľaše. Určitý význam má aj výber zmesi, ktorá je pred prvým použitím dôležitá konzultáciu s lekárom..

Diagnostika a liečba alergie na prírodné mlieko

Stanovenie diagnózy sa začína vyšetrením dieťaťa, zbieraním anamnézy. Pediatr musí zistiť prítomnosť genetickej predispozície, stravu, načasovanie zavádzania doplnkových potravín, názov umelej zmesi.

Vykonávajú sa kožné testy na alergiu, v dôsledku ktorých sa odhalia konkrétne orgány v prípade skutočnej alergie na BKM.

Vymenovanie špeciálnej stravy s úplným vylúčením mliečnych výrobkov má diagnostickú hodnotu - ukončenie všetkých príznakov za niekoľko dní naznačuje, že diagnóza je správna.

Hlavnou liečbou alergickej intolerancie mlieka je jej úplné vylúčenie z potravy. Počas akútnej fázy sa neodporúča dávať žiadne mliečne výrobky, je zakázané variť kašu a polievky na mlieku.

Pri umelom kŕmení sa dieťa prenáša do zmesí vyrobených na báze hydrolyzovaných bielkovín.

V niektorých prípadoch sa alergia u kozieho mlieka neprejavuje, ale s jej používaním sa začína opatrne a až po odstránení všetkých príznakov základného ochorenia..

Pri výbere výrobkov pre staršie deti musíte starostlivo preštudovať ich zloženie - bielkovina kravského mlieka môže byť obsiahnutá aj v úplne neočakávanom jedle.

Liečba drogami

Liečba alergie na bielkoviny kravského mlieka sa riadi rovnakými krokmi ako pri iných druhoch potravinovej intolerancie.

Umožňuje vám viazať sa a rýchlo odstraňovať z tráviaceho traktu toxíny tvorené počas alergickej reakcie.

Používajú Lactrofiltrum, Enterosgel, aktívne uhlie v dávke špecifickej pre vek. Je potrebné pamätať na to, že sorbenty sa podávajú iba hodinu a pol po užití iných liekov..

Zmierňuje príznaky dýchacích ciest, pokožky a potravinových alergií. Lieky voľby sú Zyrtec, Erius, Suprastin, Claritin. Liečivo sa vyberá na základe veku dieťaťa.

Sú predpísané pre silné príznaky alergickej reakcie - zlyhanie dýchania, srdcová činnosť, anafylaktický šok.

Na odstránenie kožných prejavov sa používajú masti. Nehormonálne masti pre deti - Fenistil, Skin - Cap, Bepanten sú predpísané pre mierne až stredne závažné alergické kožné prejavy..

Hormonálne - hydrokortizón, Elokom sú indikované na závažné a ťažko liečiteľné príznaky na pokožke.

Ich použitie by malo byť vždy dohodnuté s lekárom, hormonálna terapia nepresahuje niekoľko dní.

Čítajte ďalej: Masť na alergiu na pokožku.

Pre mladé matky

Ak dôjde k alergii na bielkovinu kravského mlieka u dieťaťa, ktoré ako zdroj výživy dostáva matkin prsník, musí si žena rozmyslieť svoju stravu.

Vylúčte mliečne výrobky, vajcia, orechy, čokoládu, odporúča sa najskôr odsať prvú porciu mlieka a až potom dať prsníku..

Umelé deti sú vybrané zmesi na základe sóje. Diéta bez mliečnych výrobkov pridelená dieťaťu netrvá príliš dlho, zvyčajne sa deti adaptujú na bielkoviny v mlieku o rok alebo o niečo neskôr.

Ale také deti musia starostlivo zavádzať nové doplnkové potraviny a odložiť používanie vajec, sladkostí, orechov na rok..

Ako a prečo sa alergia na mlieko prejavuje u dospelých a detí

Príčiny alergickej reakcie u dospelých môžu byť:

Alergická reakcia na mlieko u dospelých môže byť spôsobená povolaním

  • stavy imunodeficiencie;
  • dedičná predispozícia;
  • nadmerné vystavenie alergénu na tele;
  • parazitická invázia (napríklad opisthorchis, lamblia);
  • vplyv faktorov prostredia, fajčenie, príjem alkoholu;
  • nesprávna strava: príliš časté alebo príliš zriedkavé jedlá.

Kravské mlieko má najvyšší stupeň alergénnosti vďaka vysokému obsahu látok ako laktóza, kazeín, β-laktoglobulín. Alergia na kozie mlieko je menej častá kvôli nízkemu obsahu týchto látok (hypoalergénne mlieko).

Alergia na mlieko počas tehotenstva a dojčenia

Reakcia sa prejavuje rovnako ako v iných prípadoch. Zároveň je dôležité vyhnúť sa používaniu výrobkov obsahujúcich alergény, aby ste minimalizovali riziko alergických reakcií, pretože liečba alergií počas tehotenstva je obmedzená nemožnosťou používania určitých antialergických liekov..

U dospelých žien sa prvé príznaky alergie často objavujú počas tehotenstva. Jedná sa hlavne o kožné a respiračné reakcie.

Nástup alergií po pôrode je náhoda a nie je vyvolaný tehotenstvom a pôrodom.

Alergia na mlieko u detí

Táto alergická reakcia u detí má podobné prejavy, ale je častejšia ako u dospelých. Dôvodom je nezrelosť tráviaceho a imunitného systému. Najčastejšie:

  • Gastrointestinálne príznaky.
  • Žihľavka, dermatitída.

S vekom sú príznaky kožnej alergie u detí nahradené respiračnými.

Mlieko sa často označuje za príčinu rinokonjunktivitídy u malých detí. Dojčatá s včasnou senzibilizáciou na bielkoviny kravského mlieka sú vystavení zvýšenému riziku ďalšieho rozvoja ďalších potravinových alergií.

Pri liečbe tejto alergie by ste mali venovať pozornosť vylúčeniu alergénu z potravy a používať lieky na liečbu, ktoré sú schválené na použitie v detstve. Podrobné informácie o alergii na mlieko u detí v článku na portáli.

Rozdiel od intolerancie laktózy

Je potrebné rozlišovať medzi alergiou na mlieko a intoleranciou laktózy. Prvý nastane, keď sa v proteínoch obsiahnutých v mlieku vytvoria špecifické protilátky, prostredníctvom ktorých dôjde k alergickej reakcii s niektorým z jeho klinických prejavov..

Rozlišujte medzi neznášanlivosťou a alergiou

Neznášanlivosť na laktózu - uhľohydrát, ktorý sa nachádza v mlieku a mliečnych výrobkoch - je spôsobená nedostatkom enzýmu, ktorý ju spracováva, a nazýva sa nedostatok laktázy (hypolaktázia)..

Nedostatok enzýmov vedie k zvýšeniu počtu baktérií v čreve a prejavuje sa:

  • bolesť brucha,
  • hnačka,
  • nadúvanie.

Pre ľudí trpiacich hypolaktáziou bolo vyvinuté špeciálne mlieko bez laktózy, kde sa laktóza odstraňuje mechanicky (filtráciou) alebo enzymaticky.

Alergia na mliečne bielkoviny a dysbióza

Dysbakterióza (nerovnováha, zmeny kvalitatívneho a / alebo kvantitatívneho zloženia mikroflóry) je častou príčinou alergií, pretože črevná mikroflóra sa zvyčajne podieľa na neutralizácii a odstraňovaní alergénov. Z tohto dôvodu sa probiotické prípravky môžu používať aj pri komplexnej liečbe potravinových alergií..

Ich mechanizmus účinku pri potravinových alergiách spočíva v tom, že prispievajú k deštrukcii alergénu v gastrointestinálnom trakte. Nachádzajú sa nielen v liekoch, ale aj v niektorých potravinárskych výrobkoch (acidofilné mlieko, jogurty s probiotikami).

Charakteristika rôznych druhov mlieka a ich alergénov

Najprv zvážte kravské mlieko..

Alergény

Mlieko obsahuje viac ako 40 bielkovín, ktoré všetky môžu pôsobiť ako alergény.
Každý druh mlieka má svoje vlastné charakteristické vlastnosti: napríklad celkový obsah srvátkových bielkovín v ťavom mlieku je 2-krát vyšší ako v kravskom a kozom mlieku, súčasne však v ťavom mlieku nie je obsiahnutý jeden z hlavných alergénov kravského mlieka, β-laktoglobulín. Preto sa ťavie mlieko často používa pri výrobe hypoalergénnych výrobkov..

Nízka pravdepodobnosť alergie na kozie mlieko je spôsobená nízkym obsahom najviac alergénnej frakcie kazeínu (αs1-kazeín).

Zloženie mlieka sa počas spracovania mení. Kravské mlieko obsahuje približne 3 - 4% bielkovín, ktoré možno rozdeliť do 2 hlavných tried:

  1. Kazeín (80%);
  2. Srvátkové bielkoviny (20%). Esenciálne: alfa-laktalbumín a beta-laktoglobulín, hovädzí sérový albumín.

Kazeín a srvátkové bielkoviny vykazujú veľmi odlišné fyzikálno-chemické a alergénne vlastnosti.

Doteraz boli charakterizované nasledujúce alergény v kravskom mlieku:

  • Bos d 4 - alfa laktalbumín.
  • Bos d 5 - beta-laktoglobulín.
  • Bos d 6 - hovädzí sérový albumín.
  • Bos d 7 - imunoglobulín.
  • Bos d 8 - kazeín.
  • Bos d laktoferín.
  • Bos d laktoperoxidáza.

Krížová reaktivita

V prípade alergie na mliečnu bielkovinu bude podobná (skrížená) reakcia pozorovaná u všetkých výrobkov obsahujúcich tento alergén (napríklad hovädzie mäso, niektoré enzýmové prípravky, mliečne výrobky).

Táto reakcia sa nevyvinie vo všetkých prípadoch, závisí to od typu proteínu, ktorý spôsobuje alergiu, závažnosti alergie a od kvantitatívneho obsahu alergénu vo výrobku..

Kozie mlieko

Vyskytuje sa: mlieko, syry a iné mliečne výrobky.

Krížová reaktivita: mlieko od príbuzných zvierat.

Kozie mlieko sa často používa ako náhrada za kravské mlieko, najmä v strave alergických detí. Existujú však dôkazy o možnej krížovej reaktivite medzi bielkovinami kravského a kozieho mlieka.

Ovčie mlieko

Nájdete: ovčí syr a ďalšie mliečne výrobky. Niekedy tiež obsiahnuté v počiatočnej dojčenskej výžive.

Krížová alergia: kravské mlieko, srvátka, mlieko od iných príbuzných zvierat.

Príznaky alergie na mlieko

Všetky alergické reakcie možno rozdeliť do 2 veľkých skupín - všeobecnej (systémovej) a miestnej.

Príznaky GI sú pri alergiách na mliečne bielkoviny bežné

Medzi miestne prejavy patria:

  • gastrointestinálne (zvracanie, kolika, anorexia, zápcha, hnačka)
  • kožné (svrbenie, začervenanie, odlupovanie kože, žihľavka, vyrážka okolo úst)
  • alergická nádcha (číry výtok z nosa, preťaženie, ťažkosti s dýchaním z nosa)

Medzi bežné reakcie patrí taký zriedkavý, ale závažný prejav ako anafylaktický šok - veľmi nebezpečný typ alergickej reakcie so zlou prognózou..

Niekedy je alergia na mlieko sprevádzaná kontaktnou alergiou - súčasne lokálne, na mieste kontaktu medzi pokožkou a mliekom, dochádza k svrbeniu, opuchu, začervenaniu, olupovaniu kože.

Diagnostika alergie

Diagnostika alergie na mlieko sa robí rovnakými metódami ako pri inej alergii.

Zmeny vo všeobecnom krvnom teste: môže dôjsť k zvýšeniu obsahu eozinofilov až o 10 - 12%. Pri alergickej nádche obsahuje nasolakrimálna tekutina na rozdiel od vírusových ochorení dýchacích ciest aj eozinofily.

Foto: Vykonanie pichového testu

Pri potravinových alergiách sa vyžadujú kožné testy (testy na alergiu na mlieko), ale v niektorých prípadoch sa reakcia nezistí, sú možné falošne pozitívne a falošne negatívne výsledky..

Spoľahlivou diagnostickou metódou je provokatívny test, keď sa údajný alergén užíva vo forme koncentrátu uzavretého v kapsule a potom sa hodnotí reakcia tela. Nevýhodou tejto techniky je nebezpečné použitie, pretože keď sa alergén užíva vo vysokých dávkach, riziko vzniku závažnej systémovej reakcie tela sa výrazne zvyšuje..

Ďalšou diagnostickou metódou je stanovenie obsahu imunoglobulínov v krvi (IgE, špecifické IgG) v kravskom mlieku. Náklady na túto štúdiu v rôznych laboratóriách sa pohybujú od 400 do 1 000 r.

Ako liečiť alergiu na mliečne bielkoviny

Hlavnou liečbou akejkoľvek potravinovej alergie vrátane alergie na mlieko je vyhnúť sa vystaveniu tela alergénu - to znamená vyhýbať sa potravinám obsahujúcim alergény..

  1. Prvou pomocou v prípade alergickej reakcie je príjem enterosorbentov (Smecta, Filtrum, Polysorb) na čo najrýchlejšie naviazanie a odstránenie alergénu z tela..
  2. Mali by ste tiež čo najskôr užiť antialergické (antihistaminikum) na potlačenie alergickej reakcie, napríklad Loratadin, Cetrin, Feksadin.
  3. Pri kožných reakciách možno na zmiernenie prejavov použiť miestne lieky - masti, krémy, gély. Podrobný prehľad o týchto nástrojoch nájdete v tomto článku..

Opis liekov používaných na alergiu na mlieko

DrogaPopispribližná cena
Enterosorbenty
Lacto-filterumEnterosorbent, ktorý viaže a odstraňuje toxíny, škodlivé látky a alergény zo žalúdka a čriev. Dostupné v tabletách.280 rub / 30 tab.
PolysorbLiečivo so sorbčnými a detoxikačnými vlastnosťami sa používa vo forme vodnej suspenzie.210r / 25gr.
Filtrum-stiEnterosorbent vo forme tabliet, sorbujúci, detoxikačný účinok.220r / 50 tab.
Pro- a prebiotiká; činidlá normalizujúce mikroflóru
AcipolLiečivo obsahujúce laktobacily a kefírové huby - normalizuje mikroflóru tráviaceho traktu, pomáha inhibovať rast patologických mikroorganizmov.300r / 30 viečok.
NormobactDoplnok výživy obsahujúci bifidobaktérie a laktobacily. Vyrába sa vo forme vrecka, nanáša sa jedenkrát denne. Môže sa používať u detí od 6 mesiacov.400 rub / 10 vrecka
BiovestinBiologicky aktívna prísada do potravín - ďalší zdroj bifidobaktérií vo forme emulzie.400r / 7 amp.
Hilak forteObnovuje prirodzenú črevnú mikroflóru, normalizuje kyslosť v gastrointestinálnom trakte. Dostupné vo forme kvapiek a je možné ich použiť v akomkoľvek veku.270r / 30 ml
YogulaktDoplnok výživy - probiotikum obsahujúce bifidobaktérie a laktobacily.360 rub / 30 viečok.
BififormnýBiologicky aktívna prísada obsahujúca baktérie mliečneho kvasenia; forma uvoľňovania pre deti je vyvinutá s prihliadnutím na vlastnosti tela dieťaťa a navyše obsahuje vitamíny skupiny B..400 rub / 30 viečok.
BifidumbacterinLiečivo obsahujúce bifytobaktérie normalizuje črevnú mikroflóru. Dostupné v rôznych formách: vrecká, kapsuly, tablety.
Laktulóza (Duphalac)Podporuje rast prospešnej mikroflóry, má laxatívny účinok.
AcidofylínFermentovaný mliečny výrobok získaný fermentáciou mlieka pomocou určitých baktérií. Podporuje normalizáciu črevnej mikroflóry.50r / 400gr.
Hypoalergénny vzorec pre deti
FrisopepPočiatočná dojčenská výživa na výživu detí s alergiou na bielkoviny kravského mlieka a sójovú bielkovinu do 1 roka.950r / 400gr
PregestimilPočiatočná dojčenská výživa na použitie pri alergii na mliečne bielkoviny a sójové bielkoviny, intolerancii laktózy.1 300 r / 400 g
AlfareHypoalergénna zmes na korekciu všetkých druhov potravinových intolerancií u detí od narodenia.1 200r / 400gr
PeptikátPočiatočná dojčenská výživa na potravinové alergie, nedostatok laktázy. Na kŕmenie detí 0-12 mesiacov.1200r / 450g

Trochu o ľudových liekoch

Na liečbu alergií existujú rôzne ľudové lieky - odvar a bylinné infúzie, bylinné kúpele, múmia; široká škála homeopatických liekov, doplnkov výživy je voľne dostupná. Liečba ajurvédskou alergiou je veľmi rozšírená.

Tieto nástroje sa samozrejme používajú veľmi často a existujú dôkazy o ich účinnosti. Vo väčšine prípadov však vychádzajú z osobných skúseností a nemajú vedecké dôkazy. Nie je teda možné jednoznačne dospieť k záveru o ich účinnosti a hlavne bezpečnosti..

Diéta pre alergie na mlieko

Ak ste alergický na mlieko, musíte dodržiavať hypoalergénnu stravu, pretože iba vylúčením účinku alergénu na telo sa úplne zbavíte prejavov alergie..

Ak ste alergický na mlieko, nemali by ste sa vzdať všetkých výrobkov z mlieka. Je veľmi pravdepodobné, že sa alergia na fermentovaných mliečnych výrobkoch neprejaví, pretože pri takomto spracovaní sa vylučuje väčšina alergénov.

Alergia na kazeín sa najčastejšie vyskytuje nie na všetky typy tohto proteínu, ale iba na určitú frakciu (najčastejšie αs1-kazeín). Celkový obsah kazeínu preto iba nepriamo naznačuje alergénnosť produktu. Napríklad kozie mlieko obsahuje veľké množstvo kazeínu, ale frakcia αs1 prakticky chýba..

Výrobky obsahujúce najviac alergénnych kazeínových frakcií:

  • kravske mlieko
  • zmrzlina
  • niektoré pekárne, cukrovinky, mäsové polotovary (ako prísada na zlepšenie výživových vlastností)

Varenie a alergia na mlieko

Štúdie preukázali, že var znižuje alergénnosť srvátkových bielkovín v mlieku, ale na kazeín nemá žiadny vplyv..

Srvátku nájdete ako prísadu do pečiva, zmrzliny, mrazených dezertov, taveného syra, cukroviniek, omáčok a omáčok..

Zloženie výrobkov a pravidlá čítania obalov

Tieto potraviny často obsahujú bielkovinu kravského mlieka. Pred zakúpením skontrolujte štítky. Ak jete vonku, opýtajte sa, či bolo pri príprave použité mlieko.

  • Pečenie - chlieb, sušienky, krekry, koláče;
  • Gratinované jedlá s bielou omáčkou;
  • Polotovary;
  • Žuvačka;
  • Čokoláda, krémové sladkosti;
  • Káva s mliekom alebo smotanou;
  • Šišky;
  • Sladové mlieko;
  • Margarín;
  • Zemiaková kaša;
  • Klobásy, konzervy, mäsové pochúťky;
  • Šaláty;
  • Sherbet.

Prísady s mliekom

Ak na štítku vidíte nasledujúce zložky, výrobok obsahuje mliečne bielkoviny.

  • Kazeín alebo kazeináty;
  • Tvaroh;
  • Roztopené maslo;
  • Hydrolyzát (srvátkový proteín);
  • Laktalbumín, laktoglobulín, laktoferín;
  • Abomasum;
  • Mliečne sérum.

Mám sa týchto ingrediencií báť?

Ľudia, ktorí sú alergickí na bielkoviny kravského mlieka, majú často otázky o nasledujúcich zložkách na obaloch potravín. Ponáhľame sa vás upokojiť: neobsahujú mliečne bielkoviny, alergici sa nemusia báť:

  • Laktát vápenatý;
  • Stearoyl vápenatý laktyl;
  • Kokosový olej;
  • Zubný kameň;
  • Kyselina mliečna;
  • Laktát sodný;
  • Stearoyllaktylát sodný.